农村的养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了,螺蛳壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢?

农夫也疯狂


农村的养殖户说青鱼最爱吃螺狮了,螺狮壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢?

在淡水鱼的养殖品种中,青鱼无疑是体型最大的品种。较其它的淡水鱼而言,青鱼属"肉食″鱼种,在水的中下层生活。它专门捕食带壳的诸如蚌、蛤、螺狮等生物,所以人们叫它螺狮青。


青鱼以肉质细嫩但外壳坚硬的螺狮为食,是因为它的牙齿上方咽喉的吞咽处有一块鱼惊。这鱼惊可以在它吃进螺狮的时候,吞噬螺狮时帮助青鱼压碎螺狮的外壳。人们口中的鱼惊又叫青鱼石,但它却不是石头,是青鱼的角质增生而成,专门帮助青鱼压碎带壳食物,以利于这些食物的消化。


其实,幼时的青鱼也同其它的淡水鱼一样,捕食一些浮生物和水草等,等青鱼长大后,达到两年以上,它才能转为以捕食螺狮等壳类为主。随着它体形的增大,它的鱼惊石也会变大,以适应青鱼进食的需要。据说,2005年南京曾捕获过一条重达218斤,长1.86米的庞大青鱼呢。可见,这青鱼的生长寿命及个头,在淡水鱼中无疑是排在前位的。

有一些人在钓鱼时,专门利用青鱼喜欢吃螺狮的特点,用螺狮做为鱼饵,在池塘边或湖边垂钓。他们有时候钓青鱼不只为了吃肉,还为了青鱼体内的鱼惊石。农村人们认为鱼惊石可以做为辟邪压惊之物,常加工成小挂件给小孩子佩戴。



在取出鱼惊石后,先是阴干后根掂了鱼惊石的形状,加工成饰品。然后泡在芝麻油内养个半年之久。这时的鱼惊石不论从外型、色泽等各方面来看,都会让人爱不释手。


所以,青鱼喜欢吃螺狮,是因为它体内湿气拥有一块能挤压碎螺狮壳的秘密"武器"——鱼惊石,有了它的帮助,那坚硬的螺狮壳就不在话下了。


建行渐远


农村养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了,螺蛳壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢?

青鱼为什么能够长出那么大的个子来呢,就因为它能吃,而且敢吃,最终把自己吃成体积超大的鱼。

青鱼还有一个名字叫做螺蛳青,因为它喜欢吃有着坚硬壳的螺蛳而得名螺蛳青。


那种壳很坚硬的螺蛳,青鱼是怎么吃掉它的呢?很多人奇怪,青鱼怎么就能够消化得了那么坚硬的东西。

原来在青鱼枕骨下方,咽喉部位有一块类似石头一样的角质增生物,就是它能够辅助青鱼把坚硬的螺蛳压碎,送入腹中做为美食。

而这块具有非凡能力的石头就叫做鱼惊石,也就是青鱼石。在农村,有很多老人会在宰杀青鱼时,把青鱼石清洗出来,晾干水分后,放在香油瓶子里浸泡,浸泡半年以上时间,就会获得一块漂亮的可做首饰或者挂坠的石头。


据老人们介绍青鱼石具有驱凶辟邪的作用,如果小孩受到惊吓,需要赶紧给他戴块青鱼石,也是鱼惊石,孩子才会不再受惊吓。

好看的青鱼石颜色黄嫩,其形如心,干透后坚硬如石,晶莹剔透,如翠似玉,浸泡出来更是好看。

有了青鱼石的帮助,再坚硬的物质,青鱼都敢拿下,只要可以吃,硬些无所谓。

青鱼肉质之所以那么细腻、比较硬、鲜美,跟它吃很多螺蛳有着不可磨灭的功劳,而青鱼从螺蛳的硬壳里更是获得了很多营养物质。


悠然见东山


青鱼有另一个称呼,叫螺狮青,是四大家鱼之一,生活在淡水的底层,生长周期特别长。

你要问这个世界上有什么动物最喜欢吃螺狮,那么非青鱼莫属。我们平时在烧烤摊喝啤酒的时候也最喜欢点螺狮吃了,不过作为人类吃螺狮还是很讲究的,首先将螺狮两头剪掉,腌制炒熟,吃的时候用嘴将螺狮肉吸溜吃掉,螺狮壳就无能为力了。

而青鱼就不同了,这家伙虽然生长周期慢,但在长到2-3年后,喉咙里的结石逐渐生成,就像上图中那个淡黄色的石头,那是青鱼的咽喉齿,角质垫发达,吃螺狮的时候,就用这个东西压碎螺狮的壳,咀嚼吃掉整个螺狮,并在胃中消化掉。

说来也奇怪,青鱼在没有长出“青鱼是”的时候,是决计不能吃螺狮这种坚硬的食物的,只能吃软一些的小动物,但2-3年待青鱼石生成,就能够吃螺狮了,一旦开始吃螺狮,体形就会飞快变大,最大的个体甚至能长到140斤,长一米多。

这里需要特别说的是,青鱼主要生长在长江南部的平原地带,北方很少见的,东北有种青色的大鱼,那个不是晴雨表,东北人叫他靖鱼之类的吧。

青鱼肉质鲜嫩细腻,刺大而少,只是由于个头太大平时很少有人买来在家吃的,wo丈母娘过年的时候会买一条,用来做腊肉。青鱼营养价值极高,有着“一条青鱼三副药”当然说法,可见其营养价值和食疗价值有多高。

杀青鱼的时候,一般懂行的会在青鱼咽喉部取出青鱼石,这个东西虽然很腥还不耐磨,保养不好容易开裂,但人们认为这个东西有保平安的作用,有时会做成工艺品戴在身上。

青鱼石取出来后一定不要晒,最好阴干,有条件的可以放到香油里泡上半年,这样会很好的防止佩戴过程中开裂。

最后说一句,青鱼真的是最喜欢吃螺蛳的鱼类了,作为肉食动物,它可以非常斯文的饱餐一顿螺狮。另外青鱼石真的不值什么钱。


李阿冰


农村的养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了,螺蛳壳很坚硬,青鱼是怎么吃的呢?


这个问题我感觉题主应该是一个养鱼的新手,至少在养青鱼方面应该属于经验不太丰富。因为在南方地区,我们这边养青鱼的虽然不是很多,但是很多水塘里面都会有一些青鱼,因此在我们南方地区,对于青鱼还犯不太陌生。

在南方地区一般专门养青鱼的池塘比较少,但是养青鱼之前池塘要养一年的螺蛳,说直白点就是比方说明年你打算在这个池塘里面养青鱼,那么从今年开始你就要在池塘里面装上水,然后在里面撒上螺蛳种苗。因为螺蛳的生长速度非常快,而且繁殖能力很强,基本上到了第二年的时候,池塘的周围都是满满的螺蛳。

其实青鱼也不是说很小的时候就可以吃螺蛳,因为青鱼吃螺蛳是要借助一样很重要的东西的,这个东西就是大家平时所深知的青鱼石。下边的图片上,大家可以看出来青鱼石位于咽喉部位。青鱼石会在青鱼2到3岁以后逐渐的成型,并且随着时间的推移,青鱼石越来越大,也会变得越来越坚硬。青鱼在吞噬螺丝的时候,因为螺丝表面坚硬的外壳很难完全消化,于是乎就需要借助这个青鱼石将螺蛳弄碎,这样就可以方便吞食螺蛳。

前面也说到了青鱼需要借助青鱼石才可以大量的吞食螺蛳,所以青鱼在2到3年以后,生长速度就会出现明显的快速增长,就是因为两三年后青鱼的青鱼石形成之后,可以大量的吞食螺丝的缘故。

说到这里,可能很多人会以为青鱼吃螺蛳也需要一个时时间段。但是当我们真正养过鱼的朋友都知道,一个一亩见方的池塘里面一旦有十几二十条青鱼的话,基本上这个池塘里面很快螺蛳就销声匿迹,这个其实就是因为青鱼在后期的生长速度非常的快,一天可以吃掉一两斤的螺蛳毫无压力,这个比咱们人里面的吃货可厉害得多。


老张谈三农


农村的养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了,螺蛳壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢?青鱼当然爱吃螺蛳了,要不然也不会被叫做螺蛳青了,这个名号可不是白来滴,是以吃螺蛳为拿手好戏才被冠以此名号,青鱼对于清理池塘、湖泊之中的螺蛳,具有相当强的工作能力,在农村池塘螺蛳为患的时候,放上几条青鱼,就能够轻轻松松的将螺蛳消灭的干干净净,螺蛳虽然很坚硬,但对于青鱼来说,真的和我们嗑瓜子一样的轻松。


青鱼在幼鱼期是不能够吃螺蛳的,因为幼小青鱼的呈臼壮咽喉齿还没有发育成熟,这个时候的青鱼是吃不到螺蛳的,也就像我们的孩子在没有长齐牙齿,是吃不了较硬的食物的,待得青鱼生长二年左右时间,就可以吃的动螺蛳了,而且在没有吃螺蛳之前的青鱼,生长极为的缓慢,而能够吃螺蛳之后,却是质的飞跃,生长极为迅速,一年可以生长十几斤,尤其是在一些自然环境之下的水域里,螺蛳丰富水面广阔,青鱼更是生长得心应手,可以长成相当大的体型。


螺蛳具有呈臼壮咽喉齿,质地坚硬,能够轻轻松松的将螺蛳外壳碾压破碎,从而吸食里面的螺蛳肉,将外壳吐出去,走进科学有一期的节目,就是描述的青鱼吃瓜子,往池塘里面扔一下瓜子,一会功夫,瓜子壳就会飘在水面,瓜子仁已经被青鱼给吃去,青鱼具有很灵活的咽喉齿,青鱼越大,这个咽喉齿越发达,这个由于角质形成的齿也被叫做青鱼石。

对于个体较大的青鱼,食用之前都会将青鱼石挑拣出来,青鱼石质地坚硬,颜色淡黄半透明状,具有很强的把玩和观赏性,多被用于制作成为饰品和一些家庭用具,青鱼石要在香油里面浸泡几个月之后,才能够在空气之中存放不变裂,佩戴于身上,也具有一定的辟邪作用,也是一种美观大方的装饰品,具有很强的观赏力,青鱼作为一种体型较大的淡水鱼,肉质鲜美紧密是一种口感颇佳而且营养丰富的鱼类,也是深受大众的喜爱的一种淡水鱼,青鱼你的家乡有吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢。


棒奔霸


农村的养殖户说青鱼最爱吃螺蛳了,螺蛳壳很坚硬青鱼是怎么吃的呢?

青鱼是四大家鱼之一,也是人们最常吃的鱼类之一,大家都知道,青鱼的个头很大,有的青鱼甚至能长到四五十斤重,这其实就是和青鱼爱吃螺蛳有关系。螺蛳大家都知道,有很硬很厚的壳,那这青鱼是怎么吃的螺蛳呢?

青鱼之所以爱吃螺蛳,能吃螺蛳,是因为它和鱼类在身体构造上有很大的区别。在青鱼的枕骨下方咽喉的地方有一块硬硬的石头,就是用来将硬硬的螺蛳壳压碎的。这块石头叫做青鱼石,我们在吃青鱼的时候,会看到这块青鱼石。

青鱼石,在我们这里又叫做压惊石,一般在小孩子很小的时候会很容易被惊到,老人们便会在孩子们的胳膊上绑一个青鱼石来压惊。青鱼石除了有给小孩子压惊以外,大一点的青龙石还有很高的收藏价值。



我们现在所吃的青鱼一般都是人工饲养的,人工饲养的青鱼并不会将鱼饲养的很大后再卖,因为太大的青鱼普通的家庭根本一顿吃不了,所以市面上的青鱼一般正在旺盛生长时便会被渔农卖掉。五六斤青鱼的青鱼石一般只有大拇指手盖那么大,拇指大的青鱼石基本没有收藏价值,所以一般在五六十斤重的青鱼里才会有大的青鱼石,但是五六十斤重的青鱼并不多见,所以说有收藏价值的青鱼石可遇不可求。


青鱼石晶莹剔透不管是用来佩戴还是用来收藏,都可以,但是青鱼石有个致命的弱点,那就是容易开裂。所以一般人们在将青鱼石从青鱼中取出来后,都会先清洗干净阴干后放到香油中浸泡半年以上,这样处理的青鱼石开裂几率比较小。

你吃青鱼的时候见到过青鱼石吗?也有压惊石这个说法吗?欢迎大家回复讨论。


小马话三农


那个骨头很苦的,以前尝过其他鱼的骨头,后来杀鱼,不管什么鱼,全把那块的骨头给剔了


熊大99840748


青鱼在一般的河里可是食物链顶端鱼类,相当于森林里的老虎🐯


天墨-创始人


怎么消化?一根牙签挑出来用嘴吃呗


秋风160750703


唆出来的呗,你没看鱼在嘴一撅一撅的,就是在练习唆螺丝,一般的鱼都是唆螺丝高手,根本不用牙签


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