牛大力
是个啥？
很大力的牛？
牛大力者
中药材也
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕，其药用部分主要是根块，以块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串的形状为主，颜色呈浅黄色或土黄色。主要分布在广东、广西、福建等省份的深山幽谷中，具有补虚润肺，强筋活络的功效。
柏塘青年返乡做农民种植牛大力
今年的县政府工作报告提出，要大力培育发展生命健康产业，构建种植、生产、研发、旅游、医疗服务等一、二、三产业紧密整合的生命健康产业发展格局。
▵柏塘平安牛大力种植基地
在我县柏塘镇，就有一个青年十分看好中医药产业的发展前景，回乡创业，盘活闲置土地种植中草药，办起了牛大力合作社，要在中草药种植领域大干一场。
▵刘文冲与工人交流牛大力种植技术
一大早，刘文冲就来到位于柏塘镇平安社区的一处种植基地，与工人们交流牛大力种植注意事项，了解近期牛大力生长情况。刘文冲是土生土长的平安人，四年前，他放弃了省城经营尚可的公司回到了家乡，与一帮发小种起了牛大力，并成立了合作社。
刘文冲
我们作为合作社主要就是推广和回收。目前我们合作社名下的种植基地大概就有三百亩左右，还有一些农户合作种植，加起来大概有超过八百亩。
刘文冲说，种植牛大力缘于一次“随口一说”。几年前，在杨侨当大学生村官的发小问刘文冲有没有可在农村发展的副业，刘文冲想起不久前与朋友到苗圃场买牛大力的事，便随口答了一句“种牛大力”，没想到发小认真了。
经过一番市场调查，他们发现野生牛大力非常稀缺，人工种植还未实现产业化，市场常常供不应求，认为其中大有可为，决定大面积种植。为了培育优质种苗，他们遍访韶关、广西等地的牛大力种植基地，并请华南农业大学的农业专家给与指导。慢慢地种植技术越来越成熟，种植面积也越来越大。今年，他计划再种上三十亩牛大力。
刘文冲介绍，牛大力种植4~5年便可采收，亩产在3500斤左右，市场价约为20元一斤，收入还是很可观的。刘文冲说，牛大力市场需求大，合作社大部分都是订单种植，主要销给广州等地的药企。
带动农户种植 助推乡村产业振兴
▵合作社位于柏塘平安的一处牛大力种植基地
成立合作社与知名药企合作种植的同时，刘文冲还经常到农村进行宣讲，采用“公司+合作社+基地+农户”的模式，让更多农民参与其中。在他们的带动下，目前有18户村民加入到种植牛大力的行列中，种植面积超过800亩，遍布横河、杨村等多个乡镇。
▵工人正在除草
柏塘镇富坑村村民杨伟明就在他们的带动下，种植起了牛大力。杨伟明过去主要种植水稻花生等作物，但带来的经济效益不太理想。为了增加家庭收入，改善生活条件，杨伟明四处探寻经济效益更大的作物种植。得知刘文冲在柏塘种植牛大力的故事后，他找到了刘文冲。
杨伟明： 合作社经常过来指导我们怎么种植，销路也不用担心，合作社会做后盾给我们收购。
经过四年的精心管理，刘文冲种植的牛大力迎来了收获的季节。看着地里的牛大力一天天成长，刘文冲表示，自己也越来越有干劲。下一步将继续扩大种植规模、扩大生产经营，希望可以打造成具备一定影响力的优质中药材生产基地。
刘文冲： 自己完成一份事业的同时，也带动乡亲父老种点好东西出来。现在都在说一乡一品、一村一品，我们也想做成博罗的一张名片。
据了解，下来我县将紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革主线，全面实施乡村振兴战略，立足丰富的中草药资源和生态资源，加快生命健康产业发展，努力将中草药打造成新的支柱产业，带动农业提质增效、农村经济发展、农民增收致富，助推乡村产业振兴。
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