DHA這個詞目前在母嬰界廣泛流傳，這個被譽為“腦黃金”的東西據說可以提升孩子智力，讓孩子更聰明。那麼，到底什麼是DHA，DHA真的可以提升孩子智力嗎？
DHA的作用毋庸置疑！！！
DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要營養物質，是大腦和視網膜的重要構成成分。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。
《中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》也認為：維持機體適宜的DHA水平，有益於改善妊娠結局、嬰兒早期神經和視覺功能發育，也可能有益於改善產後抑鬱以及嬰兒免疫功能和睡眠模式等。
DHA除了對孩子智力和視力有顯著作用外，對改善老人痴呆、降低血脂肪、預防心臟血管疾病、抑制發炎等都有顯著的效果，而且在臨床醫學上，DHA還被用來癌症的治療。
既然DHA的營養價值如此豐富，那麼，我們在日常生活中該如何正確食用呢？
中國營養學會編撰出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》明確指出：孕早期、孕中期、孕晚期婦女每天DHA的攝入量為200毫克，0~3歲嬰幼兒、兒童每天DHA的攝入量為100毫克。這是中國迄今為止關於DHA攝入量最權威並有據可查的官方發佈。
懷孕期
孕早期、孕中期、孕晚期婦女每天DHA的攝入量為200毫克。所以，孕媽媽只要懷孕了，不用分具體什麼時候，補充DHA是很必要的。如果媽媽們在懷孕期間DHA攝入足夠（不少於200毫克），那麼便不需要再額外補充。如果食物無法滿足DHA的攝入，可以選擇DHA補充劑。
嬰、幼兒
0~3歲嬰、幼兒、兒童每天DHA的攝入量為100毫克。母乳是嬰兒DHA補充的主要來源。如果媽媽們在懷孕和哺乳期間能夠保證每天至少攝入200mg的DHA，那麼母乳餵養的足月嬰兒不需要再額外補充。無法母乳餵養或母乳不足的情況，可選擇富含DHA的配方奶粉來補充。
對於幼兒，儘量通過合理的飲食來滿足DHA的需求，如食物攝入不夠，再通過DHA補充劑來補充。
哪些食物富含DHA?
孕婦和哺乳期的媽媽可以每週吃魚2-3次，且至少吃1次以上的富脂海產魚（包括三文魚、黃花魚、沙丁魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鱸魚等），每天可吃1個雞蛋來加強DHA的攝入。
如果實在吃不了腥膩的魚類，還可以選擇購買亞麻籽油和紫蘇籽油進行烹飪，這兩種物質可以提供豐富的α-亞麻酸，在體內可以轉化為一部分DHA。
不同食物DHA的含量
DHA怎麼選？
市面上的DHA商品琳琅滿目，質量難辨。我們都知道，只有深海魚才能提取出來DHA。但事實本身是普通魚體內含DHA數量極微，只有寒冷地區深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內DHA含量較高，但魚類本身並不能合成DHA，而是因為吃了含有DHA的藻類。而且隨著環境汙染的日益加劇，魚油內容易殘留汞、水銀、鉛、等重金屬，嬰幼兒應慎吃魚油。因此小編建議使用植物性DHA（藻油DHA），這類產品DHA純度高、腥味小、無汙染，嬰幼兒奶粉中用的基本都是此類產品。
眾所周知，深海魚富含DHA（如沙丁魚、黃花魚、帶魚等），其實有一種魚雖然是淡水魚，但是富含的DHA也比較豐富，最主要的價格還非常便宜。它就是鱸魚。
鱸魚是淡水魚中含DHA相對較高的品種，還含有易消化的優質蛋白。而且相比於其他淡水魚，刺也少，便於處理，很適合寶寶、和孕媽食用。
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