用戶65268786
所謂的發物，是中國民間的一種說法，得了病，不要吃發物，吃了發物會導致疾病進展或復發，比如癌症病人如果吃了發物，會促進腫瘤復發轉移。這有科學依據嗎？明確地說，沒有！沒有任何研究證據說吃了所謂的發物會促進腫瘤復發轉移。有的人會說，那我怎麼看到有的癌症病人吃了發物，後來復發轉移了？這是典型的缺乏基本的邏輯思維。你就問一句：這個病人在復發轉移前有沒有看米飯？是米飯吃得多，還是這個發物吃得多？顯然是米飯吃得多，那你為什麼不說是米飯導致他的腫瘤復發轉移了？這太奇怪了。有的人會說，米飯大家都吃啊，米飯怎麼可能會導致腫瘤復發。這前一句也不符合邏輯，發物別的病人也吃了，別的病人為什麼不復發，就他復發；後一句就是完全是強詞奪理，你可以說發物會導致腫瘤復發，我憑什麼就不能說米飯也能導致腫瘤復發，同樣早睜著眼睛說瞎話沒有依據的事。
當然，說所謂的發物不會導致腫瘤復發，並不是說，吃這些東西就肯定不會有任何事，所謂發物，其實很多就是可能容易致過敏的東西，吃了會身上癢，起疹子，或者拉肚子。這種情況當然不要吃啦，不管什麼食物，總是有人不適合吃的，那就不要吃啦。這跟你是不是腫瘤病人沒有關係，你能不能吃這些東西，主要是看這個，而不是擔心所謂的腫瘤復發轉移。當然，飲食的基本原則是均衡多樣化，食材儘量新鮮。
腫瘤專科醫生
肯定不會。相反會有利於癌症患者的康復。道理如下;
癌症的發病與身體的免疫系統機能下降有關。我們身體裡也有一個維護安全的公安系統(免疫系統)，他們的作用主要有兩個，一是看看有沒有外敵侵略(細菌、病毒)，發現侵入者立即消滅。二是看看自己家裡有沒有變壞的人(癌細胞)，發現一個，消滅一個。所以，在免疫系統正常的情況下是不會形成癌症的。當免疫系統機能下降，不能及時處理突變的癌細胞時，癌細胞才會形成集團而成為癌症。所謂的發物，一般都有激活免疫系統的功效，所以發物有利於癌症的治療。
我從網發找到一張發物食品表，抄附於後，供癌症患者參考。
常見的發物有豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等肉類；有鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鱅魚、蝦子、蟹等水產類；有香椿頭、蕓薹、蕪荽、蓋菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品；還有菜油油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等；
宗玉華
經常能聽到身邊的人說得了腫瘤，就不能吃發物？
因為發物可以導致腫瘤的復發或者轉移，事實上是不是這樣的呢？
什麼是發物？
其實醫學上並沒有發物這個詞，發物這個詞是民間的說法。
對於現代醫學來現代醫學的概念來說，對於發物的理解其實是容易導致身體過敏的的食物，發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，身體就會對其產生反應，如果出現了，過敏反應，我們就會認為這樣的食物是發物。
過敏反應是指已產生免疫的機體，在再次接受相同抗原刺激時，所發生的組織損傷或功能紊亂的反應。反應的特點是發作迅速、反應強烈、消退較快；一般不會破壞組織細胞，也不會引起組織嚴重損傷，有明顯的遺傳傾向和個體差異。
發物對腫瘤到底有沒有影響呢？
一般來說，腫瘤的復發或者轉移是腫瘤本身的因素有關，還和腫瘤患者自身的情況有關。
腫瘤復發的原因，主要是身體當中還有癌細胞，沒有被完全殺死，時間一長一般腫瘤就會復發。
而腫瘤的轉移一般是指，瘤細胞通過血型播散叫血行轉移，通過淋巴系統的播散叫淋巴轉移，通過局部的擴散叫局部播散，這幾種轉移方式一般和外界食物沒有關係。
腫瘤患者能不能吃發物
發物不會導致腫瘤的復發和轉移，並且大部分所說的發物，還對腫瘤患者的身體營養有很大的益處。
比如說，雞蛋，還有海參等，都是我們常規概念中的發物，這樣的發物有時候對身體非常有益，但是吃之前一定保證清楚，自己的身體對這種食物不過敏。
因為過敏對身體也是一種損害。
“快樂的小大夫”每天為您推送健康醫學知識，分享病例，不要忘記點擊右上角關注呦！
快樂的小大夫
能吃什麼、不能吃什麼是處在康復期的腫瘤患者及其家屬最關心的問題之一。長久以來，坊間一直流傳著這樣一個說法，“腫瘤患者不能吃發物，否則會導致腫瘤復發”。因此，很多患者對於海鮮、牛羊肉、韭菜、大蒜這些所謂的發物避之唯恐不及。
發物到底是什麼，會引起疾病復嗎？腫瘤患者真的要對發物說不嗎？
所謂的“發物”到底指什麼
我們都知道，在中醫的治療理念中，“發物”是一個重要的概念。《中國藥膳辨證治療學》中稱：“發物指能引起舊疾復發、新病加重的食物。”
關於“發物”的記載，最早可見於《黃帝內經》，如《素問·熱論篇》中記載：“病熱少愈，食肉則復，多食則遺，此其禁也。”這也正是所謂的“忌口”的來歷。
我們日常食品中的發物包括以下幾類
蔬菜類食物：香椿芽、香蕈、香菜（芫荽）、辣椒、韭菜、芥菜、黃花菜、春筍、蠶豆、部分海藻類蔬菜等。
佐料類食物：大蒜、大小蔥、洋蔥、姜、花椒、胡椒、薤（野蒜）、五香、大料等。
水生動物類食物：鯽魚、鯉魚、泥鰍等大多數魚類、河海蝦、河海蟹、貝殼類、鮑魚等。
陸生動物類食物：公雞、鴨、鵝、鴿子、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、豬蹄、豬頭肉等。
<strong>
發物和疾病的關係
臨床中醫一般認為，發物多具有辛溫發散、溫燥助火、葷腥膩滯等性質，當某類體質或患有某種疾病的人食用這一類食物，即可能產生髮熱、發瘡、發毒或加重病情、誘發痼疾等不良後果。比如，患有熱毒瘡瘍的人不吃牛、羊、公雞、鵝等動物的肉；患有蕁麻疹、溼疹、紫癜、支氣管哮喘等過敏性疾病的患者不吃蝦、蟹等異性蛋白含量高的食物。
當然，在發物會導致某些疾病復發或加重的問題上，中醫和西醫，甚至傳統中醫和當代中醫的觀點其實是有分歧的，在此就不詳細論述了。
腫瘤患者到底能不能吃發物
從現代病理學的角度看，腫瘤既非過敏性疾病，也非傳統意義上的瘡瘍腫毒，與“發物”這個概念關聯不大；在臨床實踐中，尚未見到因為吃了某種食物而引起腫瘤轉移和復發的例子，也沒有在國內外的正式期刊和學術論文中見到這樣的報道。因此，腫瘤患者不必為能不能吃發物而困擾。
另外，忌口太嚴，對於腫瘤患者其實不是一件好事。腫瘤患者尤其是晚期患者容易出現營養不良甚至惡病質，導致免疫力大大下降，增加腫瘤轉移復發的概率，甚至導致患者無法耐受手術、放療和化療等。而作為蛋白質來源代表的雞肉、鴨肉等理論上是非常合適的食物選擇。
腫瘤患者到底忌什麼
上文說到，所謂的“發物”對腫瘤患者沒有什麼影響，不必刻意迴避。但是，對於特定的腫瘤患者，飲食方面還是要有所講究的。
比如說，從腫瘤類型上來說：乳腺癌患者忌含有雌激素或能轉化為雌激素的食物（如蜂王漿）、高脂飲食、油炸食品、動物脂肪等；胃癌患者忌菸、酒、含亞硝胺類食物（如醃臘食物、熏製食品）、高鹽食品、粗糙食品、過酸甜食物、陳舊食物、辣椒胡椒等刺激性食物；口腔癌患者忌吸菸、酗酒，忌食辛辣刺激、醃臘等食物。
從治療方式上來講：手術初期，由於胃腸道功能還沒有恢復，切忌食用辛辣、油膩、肥厚的食物，可以先給清流食或流食，逐步過渡到半流食，經過一段時間後再依次過渡到軟膳食或普通膳食；化療中的患者應忌食生冷食物、油膩厚味食物、及不易消化的食物，尤其化療中使用奧沙利鉑藥物更應忌食生冷飲食大量生的蔬菜、水果及冷飲和冷食；放療中的患者常常會出現“津液虧損”及“內熱”，因而最好不吃或少吃羊肉和狗肉等熱性的食物及容易使人“上火”的煎炸食物。
總而言之，“腫瘤患者不能吃發物，否則會導致腫瘤復發”的說法沒有任何科學依據。從均衡營養、提高免疫力的角度來講，腫瘤患者更應該講究膳食的豐富性和多樣性，當然，針對某些特定腫瘤和特定的治療方式，飲食方面還是要有所禁忌。
美中嘉和談腫瘤
簡單來說，不會。
