想飞的鸡2
生蚝，最简单的做法就刺身了。
既简单又能吃到原汁原味生蚝。优质海域产的生蚝，最美的吃法莫过于生吃了。
1.需要备料：生蚝，柠檬，芥末，酱油。
2.把要吃的生蚝对着水龙头冲洗外壳干净；
3.用小刀撬开生蚝，再用水反复冲洗生蚝及内壳，用手摸去，没有什么杂质，只有光滑鲜嫩的蚝肉。
4.吃的时候，滴上两滴柠檬汁，再蘸上芥末酱油，蚝肉的鲜甜味，伴随淡淡的柠檬汁及刺激的芥末酱油，一口一个超级嫩滑爽口。
生蚝刺身小贴士：
小刀开生蚝壳时，一定要带手套注意用力，以防壳伤到手。
舌尖上的海南
生蚝煲鸡需要准备的材料：三黄鸡半只，鲜蚝肉两斤左右，香芹三颗，姜片3颗左右，大蒜一颗，胡椒数颗，盐花生油适量。
首先我们要把鸡洗干净，沥干水分。（不弄剁块）砂锅放清水，大火煮开，放入洗好的半只鸡，小火炖至鸡肉八分熟，捞起放凉。鸡汤留砂锅内备用。
清洗生蚝，只需洗点生蚝身上得黑色粘液。香芹切段，姜片切好，大蒜拍一下，胡椒用刀背拍碎。
一切准备好后，砂锅内鸡汤把浮油打起，放入生蚝，和备好的调料，下适量花生油和盐，中小火慢煮十五之二十分钟左右。煮生蚝的同时我们把鸡肉斩块，下入锅中跟生蚝一同熬至鸡汤翻滚。
最后放入切好的香芹段，在熬煮三分钟，便可关火。一锅鲜美香嫩的生蚝煲鸡就这样做好了，是不是很方便呢？？
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爱吃辣椒的黑娃
既然是说最简单的做法，那就是水煮了
凉水下锅放入葱姜料酒煮个几分钟，捞出来开壳沾调料吃就行！
调料是关键，适量蒜末，小米辣，香菜末，葱花，生抽，陈醋，搅拌均匀即可（具体的量根据自己口味调节）
豆豆说茶
你好，蜜汁烧蚝最简单。
原料：生蚝、面粉、胡椒粉、盐、料酒、蜂蜜、老抽。
做法：
1、生蚝飞水，滤干后充分抹干水份，加面粉、胡椒粉、盐拌均；
2、锅内落油，放进砐煎至外表微焦，加料酒、蜂蜜、老抽烧煮，至汁收干即可。
小鱼厨味
生吃，碳烤，蒸！也可以做汤，还可以蚵仔煎
尘918
吃原味，刺身
调味料可以用酱油，芥末，柠檬汁
