网上搜索，昌乐的传统小吃不多，除了马宋饼，大概就数全鸡，其中，三八全鸡最为出名，被称为中华老字号。三八全鸡，这名字太怪，从字面上看不出何寓意，今天去看看。
去昌乐，可以在潍坊火车站坐101路或102路公交车，很方便，直达昌乐汽车站。昌乐，是盛产蓝宝石的地方，被称为宝石城，之前去过两次，不过印象不怎么深刻了。这次去了之后，感觉城建还不错，市内有不少很有个性的大楼，让人眼前一亮。
按照地图导航，很快就找到了这家店。一看就是酒楼性质的饭店，门面装修的不错。
进了门，问了下价格，28一斤，一听价格有些尴尬了，超出本来的预算，但既然进来了，还是尝尝吧。
店内大堂只摆了三四张桌子，楼上是包间，墙上挂满了各式各样的牌子。看了墙上简介，三八全鸡，原名昌乐全鸡，是昌乐县城萧氏祖先创制于清朝末年的一种地方名吃，萧氏后人在昌乐全鸡的基础上研制了三八全鸡。
三八全鸡以本地笨公鸡为主料，辅以十几种辅料制成，味道鲜美，营养丰富。
我问老板娘：为什么起名叫三八全鸡呢？老板娘说：你我他，发发发。原来如此，三，代表你我他三方，八是发的谐音，顾名三八。
等了一会儿，鸡就上来了，满当当一大盆，冒着热气，有淡淡的中草药味儿。
吃鸡先喝汤，尝了一口汤，味道很浓厚，中药味儿更加明显。尝了一块鸡肉，鸡肉很嫩，但是相比起汤汁来，味道显得很淡。
分量太大，一盆鸡只吃了几块，还是打包回家吧，还能吃几顿。
（以上，仅为个人主观感受，抛砖引玉，欢迎大家畅所欲言）
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