美国大学生在深圳开的小蛋糕店

这几年,深圳修了好几条地铁,好多地铁站走出来就是小区,小区的隔壁是一个卖场,超市、商场、电影院、餐饮一应俱全。以前人们购物喜欢去东门,现在,出了家门就是商场,太方便了,可正是因为这样,东北的客源被分流了,那些早几年,十几年建的小区和周边的商场也没什么人。

美国大学生在深圳开的小蛋糕店

布吉那边有一个小区,旁边的商场一共五层,一楼除了服装店还有一个美食广场,说是广场,也就二十来个档口,好多都在转让,至于服装店,关门的多,开门的少,到了二楼,放眼望去也就那么几个店孤零零的开着。上到三楼,几乎更没什么人了,但是,这里有一家非常有名的杯子蛋糕店,名气大到很多人都是专门过来买的。

店铺非常小,而且,还是在商场的很里面。店里的两个人,一个深圳的姑娘,一个美国的小伙子,听说,深圳的姑娘在美国上大学时认识的小伙子,是否情侣关系,不好说,当时,美国小伙子经常做蛋糕送给姑娘吃,两个人毕业了,并没有留在当地工作,也没想过在深圳的某个公司上班,而是凑了一些钱,在这个商场里开了小蛋糕店。

本来,深圳的姑娘家境还不错,说毕了业要开蛋糕店,父母死活就是不同意,姑娘也是铁了心,找朋友们凑了点钱就拿了这么个小店。那美国的小伙子在还没有毕业时,就在当地的甜品店勤工俭学,而且,他说,他从小就喜欢做蛋糕,家里面经常做。

美国大学生在深圳开的小蛋糕店

就这样一个不起眼,并且很难找到的小店就开起来了,由于小,他们只做杯子蛋糕,家长带孩子逛商场,孩子看着好看,家长就会给买一个,至于好吃不好吃,有多好吃,很多家长都不关心。在刚流行美团和大众点评的时候,他们也把自己的产品发布上去,并且在网络上做一些文字图片的宣传,毕竟是大学生,文笔还是没得说的。

就这样,几个月做下来,他们积累了一批吃货和美食家,对于他们的产品,真的做到了赞不绝口,说到创新,他们差不多每个季度都会推出三到五款新的杯子蛋糕,如果说半年内销量不高的品种,就会下架,每次有新品发布,就会有一群人专程赶过去品尝。生意做到这份上不得不叫人佩服。听住在附近的朋友说,姑娘的朋友要在隔壁开个咖啡店,还要让商场的管理人员,在三楼摆放一些桌椅。

我也去品尝过,纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾,酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线,夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官,接踵而至的回味激荡着灵魂,实在是美妙至极。海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。

美国大学生在深圳开的小蛋糕店

喜爱美食的人越来越多,只有做到专精,并且不断推陈出新,才是重点,正所谓,酒香不怕巷子深吗!


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