Miss育兒

孩子會因為偏食、挑食、胃腸功能發育不完全、疾病等原因導致某些元素的缺乏，其中鋅就是常見的一種缺乏的元素。缺鋅時會有一些比較常見的症狀。

缺鋅的症狀：

• l 異食癖：缺鋅會導致味覺障礙，異食癖則與味覺障礙有關。異食癖的孩子會吃各種奇怪的東西，他們會吃泥土、肥皂、粉筆等不能吃的東西。
  

• l 免疫力低下：T淋巴細胞是免疫系統的一個重要的免疫細胞，而鋅可以促進T淋巴細胞的生長和活化，孩子缺鋅T淋巴細胞就減少，機體的免疫能力就會減弱。所以缺鋅的孩子相對容易生病，有時可能因為穿少一點衣服就感冒了。
  

• l 傷口癒合慢：鋅可以維持機體皮膚和黏膜的完整性，當鋅缺乏的時候，皮膚和黏膜的完整性難維持，傷口就較難癒合了。
  

• l 食慾不振：鋅缺乏會出現味覺障礙，味覺遲鈍會讓孩子對食物提不起興趣，從而影響孩子的食慾，長期食慾不良導致的進食量不足就容易出現營養不良。
  

• l 精神障礙：缺鋅孩子會表現嗜睡、行為障礙、認知能力變差等等表現。
  

• l 其他

雖然鋅缺乏有這些症狀，但是判斷孩子缺鋅單靠這些症狀是不行的，因為某些其它元素缺乏或疾病也會有這些症狀。不建議單靠這些症狀來判斷鋅的缺乏，也不建議單通過微量元素檢測判斷孩子缺鋅，因為目前世界上範圍內仍然缺乏有關鋅的敏感、特異性檢測指標。要想判斷孩子是否缺鋅需要一個綜合的評價，世界衛生組織有提出綜合檢測鋅的三個指標，第一是飲食評估：日常生活中鋅的攝入量低於估計平均需要量；第二是血液檢查：血清中鋅的濃度低；第三生長髮育評估：<5歲的兒童是否生長遲緩。

只要均衡飲食、生長髮育良好、沒有疾病影響是不需要額外補鋅的，只有在確定缺鋅之後才需要補鋅，補鋅可以通過食補和藥補兩種方式，今天主要講一下食補。

食補是一種很好的補鋅途徑，食補可以多選擇含鋅豐富的食物。動物食物中的鋅和植物食物中鋅利用率不同，動物食物中鋅利用率較植物食物中鋅利用率好，所以要多選擇動物食物。其中動物中的海產品含鋅非常豐富，如牡蠣、貝類、生蠔等，每一百克可食部生蠔的鋅含量高達71.20mg。肉類也是一種很好的選擇，首先肉類含鋅也不少，每一百克可食部牛肉含鋅平均有4.73mg。再者就是肉類提供了蛋白質，部分鋅吸收率會隨著蛋白質的攝入量增加而增加。動物內臟也是極好的補鋅來源，肝、腦比較有代表性，每一百克可食部牛肝含鋅5.01mg。

植物性食物中鋅吸收率雖不及動物性食物，但也可以作為食補的一部分，食物中含鋅豐富的代表食物是幹豆類了，很多幹豆每一百克可食部含鋅大於3mg，鮮豆含鋅不及幹豆，但也是不錯的選擇，每一百克可食部毛豆含鋅有1.73mg。蔬菜中葉菜含鋅量高於根莖類和瓜茄類。植物中的鋅會受植酸的影響，平時在選食物的時候要選擇含植酸少的，平時可以通過焯水去掉一部分的植酸，發酵也可以去掉一部分植酸。除此之外，平時也可以選擇強化鋅的食物。

省中醫郭醫生

孩子缺鋅是一個普遍的現象，有數據研究表明，我國兒童有60%都是存在缺鋅的問題，也就是10個孩子中有6個孩子是缺鋅的；

為什麼我國孩子容易缺鋅呢？

這主要是和我們的飲食習慣有關係，烹飪為主的厭食習慣會導致食物中的鋅元素損失過低，長期下來就導致孩子出現缺鋅的症狀；很多家長不能確定自家的孩子是否存在缺鋅 的症狀，其實孩子缺鋅是會出現一些明顯的症狀，比如以下這幾點：

1、免疫力低下，容易生病感冒；缺鋅會導致寶寶體內的t、b淋巴細胞增殖分化減慢，影響到免疫力系統的完善，從而導致免疫力低下。

2、食慾減退，挑食、厭食、不愛吃飯；缺鋅的寶寶舌頭的味覺元素會逐漸減退，舌頭的靈敏度會下降，長期下來就出現食慾減退的症狀了。

3、生長髮育緩慢；不僅缺鈣會影響寶寶的生長髮育，缺鋅同樣也會導致寶寶的生長髮育受限，容易造成營養性侏儒症。

以上就是寶寶缺鋅最明顯的三個症狀，此外像異食癖、口腔潰瘍反覆發作、手指甲有白點、頭髮枯黃等多是缺鋅的症狀。

孩子缺鋅最好是通過食物補鋅，吃一些富鋅食物，比如生蠔、豬肝、牛肉、羊肉等等；如果孩子缺鋅嚴重的話則需要在醫生的指導下服用一些補鋅片了，比如像鋅硒寶片兒童這類都能和好的給孩子補鋅。

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鋅作為我們人體重要的微量元素之一，對人體有著十分重要的作用，特別是對於年幼的寶寶來說更是尤為重要，缺鋅會影響到寶寶的生長髮育、飲食習慣、免疫力等，當孩子缺鋅的時候就會出現以下這些常見的症狀：

1、食慾減退、挑食、厭食、不愛吃飯，這是寶寶缺鋅最常見的一個症狀，缺鋅導致寶寶味蕾元素減退、舌頭的靈敏度降低，從而引起食慾下降。

2、生長髮育緩慢，缺鋅的寶寶身高、體重都會落後於同齡人，身高矮3-6cm，體重輕2-5kg，不利於寶寶的生長髮育。

3、免疫力低下、容易生病感冒、久病不愈，缺鋅的寶寶會引起體內的t、b淋巴細胞增殖分化減慢，從而導致免疫力低下。

4、頭髮稀疏、枯黃、看起來營養不良。

5、口腔潰瘍反覆發作，缺鋅會導致口腔免疫力下降，從而容易導致口腔膜層脫落，引起潰瘍。

6、智力發育緩慢，上課注意力不集中、多動。

判斷寶寶是否缺鋅除了看這些症狀外還可以帶寶寶去醫院做個檢查，主要是以血清鋅檢測為主。

寶寶缺鋅要及時的補充，補鋅建議通過食物+補鋅製劑來補鋅，效果更好、也更為科學。

食物補鋅

對於輕度缺鋅的寶寶來說食物補鋅就能滿足寶寶日常對鋅的需求量，食物中以牡蠣的含鋅量是最高的，是補鋅的必備食物，儘量給孩子多吃一些，除此像豬肝、牛肉、瘦肉、雞肉、上海青、口蘑等等這些食物也是含有豐富的鋅元素，適合給寶寶補鋅。

補鋅製劑\\片

如果寶寶缺鋅嚴重、則需要通過補鋅製劑來快速的補鋅，建議給寶寶吃一些活性高、容易吸收的補鋅片如鋅硒寶片兒童之類的，蛋白鋅+蛋白硒、活性更高、吸收更快、對寶寶稚嫩的腸胃無副作用。

同時結合富鋅食物來補鋅，會讓寶寶補鋅效果更好、同時還能滿足其他營養元素 的吸收。

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我是中國首批註冊營養師，也是兩個小暖男大錢&小白的媽媽，歡迎關注我 ~

鋅分佈於人體所有活細胞內，參與人體大多數代謝活動，在維持免疫系統等方面有重要作用。

缺鋅可能會導致：

• 味覺障礙、偏食、厭食、異食；

• 生長髮育不良；

• 腹瀉；

• 皮膚乾燥、傷口癒合不良；

• 認知能力差、發育遲緩等。
  

缺不缺怎麼看

鋅缺乏的症狀很多，但大部分都不是典型症狀。目前，對於鋅缺乏沒有特定的臨床症狀和生化特徵改變，也沒有敏感的、特異性的評價指標來評價。

因此，判斷寶寶是否缺鋅，單憑微量元素檢測的並不靠譜，需要結合膳食情況、生長髮育水平和血漿鋅含量來綜合判斷。

食物來源

鋅在食物中普遍存在，貝殼類海產品、紅肉、動物內臟都是鋅的極好來源；燕麥、花生醬、花生等食物是鋅的良好來源；乾果類、穀類胚芽和麥麩也富含鋅。

如果擔心寶寶缺鋅，不妨讓寶寶多攝入一些動物性食物，保證一日三餐的營養供給。

吃多少夠

0-6月齡：此時的寶寶完全可以通過母乳或配方奶來獲得足量的鋅。

6-12月齡：每日需要鋅3.5mg，每天保證600-800ml奶，再加上一個雞蛋，一個巴掌大小的紅肉（約50g）可以滿足每天的推薦量。

1歲後：每日鋅推薦攝入量是4mg，在之前的飲食基礎上，多給寶寶準備些海產品和堅果類食物，如牛肉、生蠔、鱸魚、蛤蜊、基圍蝦、扇貝，或是每週吃一次動物肝臟。

簡單總結：如果擔心寶寶缺鋅，一般含鐵高的食物含鋅量也不少，不妨讓寶寶多攝入一些動物性食物，保證一日三餐的營養供給。

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註冊營養師小菜媽媽

有很多寶寶不愛吃飯，家長第一反應就是孩子缺鋅，但缺鋅的症狀有很多，家長都要了解一下。因為在我國，孩子缺鋅是非常常見的現象，大概有6成的孩子都缺鋅。

鋅被稱為“生命之花”，重要性不言而喻。鋅對人體的生長髮育有著重要的作用，尤其是處於生長髮育期的嬰幼兒們。

孩子缺鋅一般有這6個症狀，家長來對照看看：

1、食慾下降

這是缺鋅最典型的特徵。如果孩子在沒有生病或者改變生活習慣的情況下，突然就不愛吃飯了，各種挑食、厭食，飯量也大大下降，那應該就是缺鋅了。

2、生長髮育緩慢

缺鋅會讓孩子食慾下降，攝入食物不足，從而導致營養不良，所以會比同齡的孩子稍微矮一些、瘦一些。很多家長不知道寶寶發育的標準，可以參照一下下面的0—6歲的孩子生長髮育指標。假如不在正常範圍內，除了遺傳因素大概就是缺鋅的原因了。

3、免疫力下降

缺鋅會使孩子的免疫力下降，所以很容易被病毒侵襲，易感冒、發燒，換季時還會出現呼吸道感染等。

4、皮膚問題

孩子缺鋅會導致一些皮膚問題，比如口腔潰瘍；而且如果皮膚有外傷的話，傷口癒合較慢。

5、亂吃奇怪的東西

缺鋅會使味覺下降，缺鋅的孩子會亂吃奇怪的東西，比如咬指甲、吃頭髮、啃手指、吃紙屑、啃玩具等。

6、其他

缺鋅還會導致孩子注意力不集中，例如上課時走神，等不到下課就坐不住了等；還會導致視力下降，尤其是晚上看東西時比較費力；手指上會長倒刺、指甲上面會長白斑等。

孩子缺鋅會影響生長髮育，家長要多留心孩子是否具有上述症狀，平時也要多給孩子補充含鋅較多的食物。

孩子補鋅有絕招：

1、食補法：

寶寶比較小的時候，儘量堅持母乳餵養，母乳中富含鋅，寶寶也比較容易吸收。

還可以選擇含鋅量較高的食物，肉類含鋅吸收率約在50%左右，植物含鋅率約在20%，所以家長要多給孩子吃一些肉類，比如：豬肉，動物肝臟，蛋黃，牛肉，花蛤、牡蠣（含鋅量最高）等。

2、補鋅藥物

缺鋅比較嚴重的情況要去諮詢醫生，選擇合適的補鋅製劑來服用。

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善卡優媽媽幫

首先，幾歲的寶寶？

不同月齡年齡的寶寶，補鋅的方式選擇不太一樣，現在飲食攝入都比較均衡，所以缺鋅的寶寶並不是特別多，但是不排除有攝入功能發育尚不完善的寶寶有缺鋅的症狀，下面例舉的這幾種常見症狀，如果滿足三種以上（含三種）可能患有鋅缺乏症。

1.食慾不振；2.異食（寶寶出現吃奇怪東西的現象）； 3.發育緩慢； 4.免疫力差5.指甲、舌頭異常（比如地圖舌）； 6.反應慢；7.視力下降8.皮膚自愈能力降低9.發育遲緩10.口腔潰瘍或者皮膚粘膜破潰。

而短期劇烈的腹瀉時候也是需要補充鋅製劑的。一旦孩子出現缺鋅的症狀，可以多偏向性的給與含鋅比較高的食物，比如瘦肉末、蛋黃、魚泥、核桃仁（可以打粉），而豬肝，海鮮（牡蠣、魚類）也都是補鋅的好選擇。

如果覺得單憑食物，量仍不夠，市面上的鋅製劑品種繁多，怎麼選擇呢？首先不要選擇鈣鋅複合製劑，這樣容易競爭吸收，效果並不好。

出於口味、服用方便度以及過敏原等各方面考慮，我個人選擇的是一款牡蠣提取物的鋅製劑，而葡萄糖酸鋅、氨基酸鋅、乳酸鋅、蛋白鋅等等都可以選擇的。

諾，炒豬肝～

懸葫問藥

兒童缺鋅兒童缺鋅表現主要有，食慾減退，免疫力下降，不長個等情況。

原因主要有

1、食慾減退：挑食、偏食，孩子沒有飢餓感，不主動進食;

2、亂吃奇奇怪怪的東西。經常咬指甲、衣物、啃玩具等;

3、生長髮育緩慢，身高比同齡組的低3—6釐米，體重輕3到5公斤;

4、免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎等

補鋅:海產品，瘦肉，牛奶，豆製品等可以補鋅。

家庭健康CEO

造成缺鋅原因有:

經常偏食，挑食；嬰幼兒過早斷奶，餵養不當，哺乳期母親偏食，營養不平衡等因素。缺鋅主要表現有:

食慾不振、味覺異常、口腔潰瘍、溼疹、形體消瘦、面色白或微黃、腹洩、精神不振，容易出汗或感冒，體形虛胖，苔薄白等。

西醫治療多采用補充各種富含鋅的食物，如:瘦肉、肝臟、魚類、豆類蛋黃，口服鋅鹽等。嬰幼兒建議母乳餵養八個月以上。

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孩子缺鋅的症狀有以下這些：

1、食慾減退、挑食、厭食、不愛吃飯。

2、免疫力低、容易生病感冒、久病不愈。

3、發育遲緩、身材矮小瘦弱。落後一同齡人。

4、口腔潰瘍反覆發作。

5、異食癖、喜歡啃手指，吃紙屑，要異物等。

孩子缺鋅危害大家長一定要及時的給孩子補鋅，補鋅可以從食物和補鋅片去給孩子補充。

食物方面給孩子吃些含鋅量高的食物像牡蠣、瘦肉、豬肝、牛排、上海青、口蘑等等，都能很好的給孩子補鋅。

補鋅片：由於食物補鋅的效果比較慢、週期長、吸收慢，不能很好的給孩子補鋅，而補鋅片則能很好的解決這個問題，像蛋白鋅新稀寶片之類，能很快的讓孩子補鋅，幫助孩子解決缺鋅的問題。

有譜爸媽

隨著鋪天蓋地的廣告和不靠譜的所謂“補鋅更聰明”的觀點洗腦，不少爸爸媽媽都會對於補鋅蠢蠢欲動。

今天我們就圍繞“鋅”來做個簡單的解釋吧~

鋅的攝入標準

根據《中國居民膳食營養素攝入指南（2013版）》，已經規定了不同年齡段兒童每天鋅的生理需要：

0-6個月 ： 每日鋅攝入量 2.0mg；

6個月-1歲：每日鋅攝入量3.5mg；

1-4歲： 每日鋅攝入量4.0mg；

4-7歲： 每日鋅攝入量5.5mg；

7-11歲： 每日鋅攝入量7.0mg。

寶寶會不會缺鋅？

看完了推薦攝入量的標準 ，接下來我們就回復爸爸媽媽最為關心的話題“我的寶寶缺鋅嗎？”

從指南中我們可以知道，6個月以內的寶寶，所需鋅攝入為每天2mg。

一般來說，如果是母乳餵養的孩子，一日光從母乳中就可以獲得2.22mg的鋅；

如果是人工餵養的孩子，每100ml的配方奶可以攝入0.6mg左右的鋅，按照6月齡寶寶的平均奶量800來計算，每天可以獲得4.8mg的鋅。

另外，像是鮮奶中每100ml含1mg的鋅，6個月以上的寶寶在輔食中例如海產品、動物內臟、紅肉等等都會獲得充足的鋅。

因此，理論上來說，只要寶寶保證奶量、飲食合理，一般是不會缺鋅的！

缺鋅的症狀有哪些？

如果鋅缺乏，會：

1、影響細胞核酸蛋白的合成；

2、影響味蕾細胞更新；

3、黏膜增生；

4、食慾減退；

5、異食癖；

6、生長髮育停滯；

7、皮膚創傷癒合不良等。

如果是兒童缺鋅，會導致侏儒症。成人缺鋅會導致性功能減退、精子數減少、胎兒畸形、皮膚粗糙、免疫力降低等。

補鋅是不是勢在必行？

我們一直說“拋開劑量談毒性，都是耍流氓”。中國營養學會既然已經規範了鋅的攝入標準，那麼除了缺乏，過量的補充還會導致“鋅中毒”。

鋅中毒會導致寶寶嘔吐、腹瀉、頭痛、抽搐等，另外人體在高鋅的環境下，會抑制吞噬細胞的活性，從而降低人體的抵抗力，同時由於鋅、鈣、鐵、鎂都是在腸道內吸收，會產生礦物質競爭機制，如果過量補鋅，就會導致鈣、鐵、鎂缺乏，從而導致低血鈣、佝僂病、缺鐵性貧血、性早熟等不可估量的危險後果。

因此，不要盲目補鋅！也不要聽信任何謠言說“中國孩子都缺鋅”。

如果真的缺鋅，該如何補充呢？

如果是正常的寶寶，飲食規律，膳食均衡，那麼是不建議盲目補鋅的。但凡事也有例外，例如長期腹瀉會導致人體鋅缺乏。在這種情況下，可以結合醫生的建議進行鋅補充，一般來說，會給予鋅劑治療。

總的來說，只要是飲食均衡，膳食合理，奶量充足，一般孩子是不需要額外補鋅的，如果出現了鋅缺乏的症狀，建議爸爸媽媽首先帶孩子去醫院明確診斷並在醫生的指導下使用鋅劑治療。

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關鍵字: 孕產 缺鋅 育兒