賣柚子的小夥子
這位題主朋友提的問題相當好，說明題主日常生活中是一個非常細心的人，從2018年末的時候，由於非瘟形勢愈演愈烈，很多養豬戶紛紛退市，各個屠企減小自己養殖規模，甚至還曝出屠企因為資金短缺沒有錢購買飼料，將存欄生豬活活餓死的新聞。當時這種養豬市場一片唱衰的大環境之下，很多“有識之士”就曾經預言2019年的豬價，會出現大幅度的上漲，打一個漂亮的翻身仗。
實際上過了年以後，生豬價格的確打了一個翻身仗，生豬價格出現了不小的上漲，尤其是以東北地區，在年前的時候，東北地區生豬價格，黑龍江部分區域一度跌至2.8元/斤，但是2019年4月12日，東北地區的生豬價格達到了7.3~7.8元/斤，甚至已經反超西南和華南不少地區。原本咱們的生豬供養模式是“南豬北養”，意思是南方是豬肉消費的主要區域，而北方是生豬豬養殖的主要區域，還是最近西南地區的生豬價格出現了大幅度的下跌，四川的生豬價格達到了，8.1~8.6元/斤，貴州的生豬價格已經達到7.6元/斤，更有甚者廣東和廣西地區的生豬價格現在已經達到6.1~6.7元/斤，按道理來說，原本應該屬於豬價快速增長的地區，為什麼豬價反而出現下落呢？弄清楚這個問題，或許我們就能夠知道為什麼最近豬價不增反跌，生豬市場持續下跌的原因？
冷庫存豬肉已經成為燙手山芋。2019年4月12日，我國的外三元生豬平均出售價格為15.03元/公斤，這個價格相對於年前來說，增長了2.8元/公斤，也原本為今年的生豬市場走熱也算是開了一個好頭。但是最近國家要求對於冷庫存的豬肉進行全面的檢查，因此很多的冷庫存豬肉開始大量的拋售，尤其是南方地區，今天天氣轉熱，最近豬肉消費到了淡季，如此大量的冷庫存豬肉拋售，勢必會對南方的豬肉市場產生重大的衝擊，南方市場豬肉價格下跌，也屬於正常情況之內。
東北地區生豬價格上漲得益於同胞之淚。年後生豬價格上漲，最厲害的應該屬東北地區，豬家可以說整整是翻了一番，但是細心的朋友應該會發現，東北地區去年也是我國內生豬補欄率最低的地區，說直白點就是東北去年的非瘟高壓之下，很多人都不養豬了，加上東北去年淘汰了很多豬，導致原本是生豬輸出主力軍的東北地區，一下子產能不足，因此年後東北地區的生豬價格得以上漲。
目前雲南、浙江、廣西等一些南方省市，對於豬場清理和改造都已經出示了明確的計劃方案，這對於南方目前的養殖市場來說影響很大，估計會繼續有一批養殖戶退出市場，因此後續南方地區的生豬價格肯定會出現上漲，是很有可能要在9月份左右。至於東北地區的生豬價格上漲不會沒有盡頭，一旦其他地區供給得到暫時的平衡，東北原本消費能力不足的短板就會立馬體現出來，生豬價格回落這是必然。
