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沙地農業通過農業手段變沙漠為綠洲和良田，使沙漠裡種出的有機大米走向市場，帶動了種植基地的農民脫貧致富。
”
眾所周知，錢學森晚年提出沙產業構想，並對沙產業的發展給予了特殊關注。他說：“在缺水但陽光豐富的地區，引入高新技術以及高新技術產品——新材料、信息技術等，將會出現前所未有的新產業，一個真正知識密集的農產業、林產業、草產業、海產業和沙產業將要在人類的歷史上登上舞臺。”
內蒙古億利新中農沙地農業投資股份有限公司（以下簡稱“沙地農業”）成立於2014年，註冊資金1.4億元。總部位於內蒙古奈曼旗，運營中心位於北京、深圳。公司致力於中國荒漠化土地生態還原，目前還原的荒漠化土地主要集中於內蒙古奈曼旗沙地及庫布齊沙漠。此前，《農經》記者就荒漠化土地還原治理等問題採訪了沙地農業創始人兼CEO滕飛。
滕飛表示，公司自成立以來，始終踐行將沙產業構想變成現實的理想。除了要把沙漠變成綠洲、變成良田，“將健康安全的食物送到中國老百姓餐桌”也是沙地農業的使命。從2014年到現在，沙地農業在沙漠中確實用實踐證明，向沙漠要糧是可行的，還能為解決沙區民生問題、帶動老百姓勞動致富做貢獻。
沙漠變綠洲
沙地農業始終秉承著荒漠化土地還原治理、為百姓提供純正有機健康的農畜產品、幫扶更多的貧困戶脫貧致富的三大使命，讓沙漠水稻、紅山草豬成為通遼市乃至內蒙古自治區的新名片。
回憶起2013年，沙米團隊初到內蒙古奈曼旗沙漠時，風沙肆虐，破壞並侵蝕著田地。當地的老百姓說，奈曼旗的風一年刮兩次，一次刮半年。春冬的風大得嚇人，流沙肆虐，阻截道路，本來就偏僻的山村更加貧窮。正當滕飛陷入沉思的時候，沙漠裡的零星植被引起了他的注意。如果能在沙漠種上水稻，產出糧食不說，環境得到改善，當地百姓的生活質量也會提高，這將是一件澤被後世的大慈善。
苦思冥想後，滕飛開始梳理眼前的實際情況。滕飛了解到，全國受重金屬汙染的耕地面積近3億畝，每年因重金屬汙染的糧食高達1200萬噸。土壤汙染造成有害物質在農作物中積累，並通過食物鏈進入人體，引發各種疾病，最終危害人體健康。對水稻而言，危害更甚。因為水對重金屬的吸附力更強，水稻等水田農作物的重金屬含量會更高。
令人心情沉重的是，汙染區多數仍在種植稻米。不僅種植的農民主要吃自家稻米，而且被重金屬汙染的稻米還經由市場，流到了千家萬戶的餐桌上。然而，隨著現代化的加速進程，沒有被汙染過的土地少之又少。在這樣的環境下，純淨無汙染的沙漠無疑是風水寶地。
奈曼旗沙漠是可種植沙漠，經專家預測，在中國大面積的沙漠中，至少存在10億畝的可種植沙漠。這種沙漠前身是草原，經風化後變成沙漠，但是地下水極其豐富。
沙漠不僅能種大米，而且這裡比常規大米產區還多了以下四個天然優勢：
第一，源自北緯42度—43度的奇蹟——產區。奈曼旗沙漠位於北緯42度—43度的極寒地區，此地帶晝夜溫差大，水稻生長週期長達160天，積溫高達3200攝氏度，營養積累多，使水稻幹物質多，味道更甜。每年長達6個月以上的土地休眠期，長低溫期對於病蟲害有很好的防禦作用。另外，地裡的植物纖維冷凍之後，來年能夠快速腐爛成肥料。
第二，源自古老沙漠的純淨——土壤。沙米基地位於內蒙古奈曼旗，古老的科爾沁草原包裹下的沙漠。這裡從前是肥沃的草原，千百年前由於過度放牧逐漸退化成了沙漠，一直以來未被開發，遠離城市和汙染，從這片沙地上生長出來的作物如初生嬰兒般純淨。
第三，源自根植於心的浸潤——水源。沙米灌溉用水源自發端於國家級自然保護區努魯爾虎山脈的教來河，生態環境極為優越。水源從地底70米深處抽取而來，不僅高品質、無汙染，而且富含人體所需多種微量元素與礦物質。
第四，源自曠野大自然的清新——空氣。沙米基地空氣質量優於GB3095-1996《環境空氣質量標準》中二級標準，空氣新鮮純淨，天如藍鑽，從未被汙染。清新的空氣不僅符合國家對有機食品產區空氣的要求，更讓沙米成為極致純淨之選。
內蒙古億利新中農沙地投資股份有限公司創始人兼CEO滕飛
滕飛心想，既然有這麼大的優勢，那就紮根在這片純淨沙漠，種出世界上最好的有機大米。滕飛決定發揮艱苦奮鬥精神，用行動粉碎沙漠無法種養殖的質疑聲。
面對眼前幾米高的、十幾米高的沙丘，推平沙丘只是萬里長征的第一步。為應對沙米種植生產過程中遇到的種種挑戰，沙地農業自主研發了20多項發明專利，包括沙地激光平地機、可拆卸防滲水槽、農田灌溉分水器、沙地水井增溫裝置、沙地田埂護罩以及水稻節水除草罩等。
2014年，沙地農業成功在沙漠中種出了50畝有機大米。2015年，500畝。2016年，5000畝。截至2018年，沙地農業在奈曼旗沙漠中成功種出了共3萬餘畝沙米等作物。
沙漠飄出稻花香
那麼，沙漠種出的大米，與普通大米相比，到底好在哪裡？
滕飛指出，沙地農業的大米嚴格執行有機化標準進行種植和加工。
第一，只施農家肥。沙米種植過程不上一粒化肥，取而代之的是用農家肥做基肥。公司幾年來有機種植，採購了整個奈曼旗的牛羊糞便，僅購買當地養殖戶牛羊糞這一項款項便累計超千萬元。
第二，只人工拔草。沙米種植過程不使用一滴除草劑，取而代之的是人工拔草。每年6月至7月，沙米基地會臨時僱傭上百名農人，展開持續兩個月的人工拔草。
第三，只高溫殺蟲。沙米種植過程不用農藥，取而代之的是高溫曬田殺蟲。沙田不補充水分，利用沙漠晝夜大溫差滅殺各種水生害蟲（基地夏季最高氣溫可達40℃，最低氣溫可達10℃）。
第四，只自然晾曬。沙漠高溫為自然晾曬創造了得天獨厚的自然優勢，強紫外線直接並長期地照射可以對米收割、運輸過程中夾帶的蟲卵起到殺滅的作用。自然風乾，吃出陽光的味道。晾曬充分的稻穀，帶殼存於糧囤，美味營養而持久。
第五，只純淨加工。從稻成米，貴在科學化生態加工。沙米加工過程0拋光，有效鎖住更多營養。另外對米的色澤、粒徑實行全自動智能化控制，層層篩選，出米率僅在50%左右。粒粒皆稀有，唯有珍惜。
起初，沙地農業不上化肥、不打農藥、不用除草劑，堅守有機種植的系列做法，連參與種植的當地老百姓都十分費解。畢竟在高低起伏的沙丘中平地種植已是十分困難，加上第一次大規模種植帶來的各種未知可能性，每個人心裡都打起了鼓。終於，功夫不負有心人，沙地農業的高投入獲得了積極的反響，其中，沙地農業的沙米獲得了國家有機認證和“銀飯”品質標準的雙重背書。
沙米種植基地做得風生水起，也吸引了全國各地的人慕名而來。基地工作人員表示，近兩年接待了全國各地參觀人數有3000餘人，有效地拉動了當地消費，宣傳了奈曼旗的風土人情。
隨著種植的深入，沙漠生態治理成效也日益顯著。從過去的綿延黃沙到現在的滿眼綠色，原來是“一年刮兩次風，一次刮半年”，“風大的時候，180斤的大漢都得扶著牆走”，目前，沙漠的擴展趨勢得到有效控制，降雨增加、風沙減弱，甚至吸引眾多水鳥來此棲息。夏天的傍晚，在稻田邊嗅著稻花香，還能聽見蛙聲陣陣。
循環農業3.0模式
滕飛指出，目前，公司通過農業種植的手段進行荒漠化土地的還原與治理，現已建立自己的企業生態圈。目前下設三大板塊：第一，以沙米、沙米黃酒、甘草、紫花苜蓿、燕麥為主的生態種植板塊；第二，以紅山草豬為主的生態養殖板塊；第三，以中米鮮稻屋為主的智農終端板塊。
並且，公司通過種植產生的沙米秸稈、稻糠、紫花苜蓿、燕麥稈飼養紅山草豬；紅山草豬的豬糞則通過發酵加工成有機肥料用於荒漠化土地還原；中米鮮稻屋則佈局城市，為沙米和紅山草豬提供銷售渠道。以上三大板塊有機結合，形成了相輔相成的循環農業3.0模式。
本著生態農業的理念，沙地農業旗下一個新的產業開始醞釀。2016年，紅山草豬這一生態黑豬品牌正式面市，散放養、慢生長，這種號稱能“吃出小時候的味道”的黑豬脫穎而出。
“其實，紅山草豬如此受歡迎在我意料之中。”滕飛表示，位於內蒙古奈曼旗希勃圖的紅山草豬養殖基地，該基地緊鄰沙米種植基地，這樣的豬場著實少見。“希勃圖養殖基地總面積達200畝（約132000平方米），可容納紅山草豬3000頭，主要分產舍和運動場兩部分。其中，產舍約佔2000平方米，200個產位；運動場面積約佔130000平方米，可容納2600頭紅山草豬的自由運動，這樣平均下來每頭紅山草豬有將近50平方米的地盤。”滕飛為記者介紹了豬場的情況。
“紅山草豬跟人一樣，要想長得好，必須得加強鍛鍊，經常活動活動。”滕飛告訴記者，一般的豬都是圈養，圈養的豬不怎麼活動，容易得病。而他採取的是散養的方法，讓黑豬大量活動，這樣加強鍛鍊，就不容易得病。儘管養殖成本較高，但放養的紅山草豬由於活動多，體質好，幾乎不用打針吃藥，並且肉質比普通白豬更好，豬肉香而不膩，瘦肉有嚼頭，味道非常鮮美。
這紅山草豬野性十足，一隻豬可以平地起跳並輕鬆躍過1米4高的隔欄，滕飛介紹說，“紅山草豬距今有8600多年的歷史，出土文物玉豬龍之謎，直到紅山草豬出現，才得以破解。雖經變遷和馴化，但紅山草豬在外貌、體型、習性等各方面至今保有很多原始特徵，翻牆、打鬥、爭地盤都是家常便飯。”
記者在採訪中瞭解到，普通豬的養殖週期一般在五六個月左右，而滕飛養殖的紅山草豬要12個月左右才能出欄。“現在我們的豬有近萬頭的存欄量，並且和專業的屠宰場合作，還開設了豬肉專賣店以及網店等銷售渠道，全套配齊了，幹起來更帶勁。”滕飛說。
然而，對滕飛來說養殖紅山草豬的意義遠不止如此。紅山草豬喜食百草和秸稈，它的出現，為種植端產生的邊角料帶來了完美的解決方案，同時豬糞還能作為農家肥為作物生長提供營養和能量。這樣一來，沙地農業的產業鏈便可以實現“沙米秸稈—紅山草豬飼養—豬糞發酵還田—沙米秸稈”的循環經濟。不僅如此，紅山草豬養殖需要的勞動力大多來自基地附近居民，沙地農業還通過成立合作社的方式為貧困戶提供充分就業的機會，老百姓的腰包鼓起來了，這更堅定了滕飛養紅山草豬的決心。
滕飛在採訪中提及最多的當屬他的合作社經營理念。沙米和紅山草豬都是精準扶貧的項目，他們現在已經是內蒙古自治區級的扶貧龍頭企業了。據滕飛介紹，沙米種植方面，公司把已開發的土地免費提供給當地農民成立種植合作社，公司最終回收種植產品。紅山草豬養殖方面，由貧困戶成立養殖合作社，公司回收散養的紅山草豬。憑藉這種方式，貧困戶可以通過沙地農業的平臺實現增收，進而脫貧致富。
誠如滕飛所說，奈曼旗當地的一些農戶都表示“以前沙子到處都是，躲都躲不開，這稻田原來都是大沙坨子，種啥啥不長，日子過得苦啊。” 不斷蔓延的沙漠一度令人們飽受沙害之苦，回憶起過去的日子，老百姓都不禁搖頭。“治沙還能掙錢，大家特別積極。現在變成了綠洲，小日子也越來越好了，擱過去真的是不敢想。”
百姓在脫貧致富，沙漠正變成綠洲。在內蒙古奈曼旗科爾沁沙漠地區，沙地農業的沙產業實踐逐步展開，政府、企業、民眾等利益攸關方多元共治的沙漠治理機制構建起來，向沙要地，治沙扶貧，經過多年實踐，走出了一條生態、經濟、社會效益共贏的道路，把沙產業推進到改造沙漠的新天地。
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