南方朋友娶北方媳婦，結婚前一天做了一桌好菜，不好看但真香
我老公有一個好哥們，大學畢業後一直就在山東工作。前兩天，突然打電話通知我們，他要結婚了，婚事簡單辦，讓我們一定要去參加婚禮。原來他媳婦是北方的，個高白皙又漂亮，這次回家，女方帶著自己的老媽回婆家見個面並把婚禮辦了。人逢喜事精神爽，她婆婆高高興興做了一大桌菜，6菜1湯，有葷有素，有鹹有辣，大家看看怎麼樣？
涼拌莧菜
聽說女方的媽媽喜歡吃素，朋友媽媽做的第一道就是涼拌莧菜。這種莧菜是野生的，採摘下來後清洗乾淨用滾水燙熟，然後撒上些紅辣椒碎，大蒜碎，醬油和鹽一拌，味道鮮中帶鹹甜，微微有辣味，更重要的是給親家嚐嚐鮮。
韭菜炒大蝦
大蝦是女方媽媽帶來的北方特產，酥香脆嫩，說是比外面買的香。朋友媽媽一看，正好可以用家裡種的香韭炒，大火熱油一爆，味道香極了。上桌後，男人們用它下酒，一口小酒一口蝦，沒一會兒就兩杯下肚。
香酥炸小魚
小魚是今早剛從江邊買的，個頭大多在半指左右。清洗乾淨後，用薑汁料酒抓勻醃製10幾分鐘，然後掛上一層用雞蛋液和澱粉、白芝麻、鹽、胡椒粉的麵糊，炸到金黃酥脆撈出控油。小魚炸透炸幹後，入口脆如桃酥，越嚼越香，剛一上桌就收到了大家的一致好評。
紅燒肉燒苦瓜
我吃過涼拌苦瓜、清炒苦瓜，但這做法還是第一次吃。把焦黃油亮的紅燒肉，搭配上苦瓜、香蔥，樣子雖然不鮮亮，但來上一口不覺得苦，反而清香而糯甜，有種莫名的農家菜高級感。
芹菜炒豬肝
以前我總以為江西菜喜歡放辣椒，如今發現芹菜和辣椒一樣並重。豬肝被切成薄而小的片，經過泡椒水與澱粉的洗禮，口感變得軟嫩酸辣，而芹菜與芹菜葉、香蔥的加入，則為菜品增加了清香。
蒜苗雞蛋燒黃顙魚
黃顙魚也叫黃丫頭，只有一根獨刺，魚肉鮮美軟滑。被斬成小塊的黃顙魚，和煎好的雞蛋、豆角一起燉煮熟透，放入蒜苗、香芹之類的蔬菜，口感瞬間得以提升，變得豐富、鮮活起來。女方的媽媽，吃了一口，直誇鮮美勝過海魚。
山藥排骨湯
南方人總喜歡用大魚大肉招待客人，就連煲湯也一樣，要用上好的土豬排和平補的山藥一起文，湯汁清澈而鮮甜，不油不膩，即便是吃飽了，也要喝上2大碗。
南方朋友娶北方媳婦，因為工作只能臨時請假3、4天回老家辦酒席，可把他爸媽忙壞了，結婚前一天做了這樣一桌家常好菜，不好看但真香，大夥覺得怎麼樣？
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