相信有很多朋友都非常喜歡吃麻團。它是中國的一道傳統糕點。糯米的外皮裹上一層芝麻，內部是甜美的白糖夾心，吃起來真的是非常美味。以前每次在糕點店裡，看到這款點心總是會被它驚豔到。但是這款點心的做法其實是非常簡單的。今天就來和大家分享一下麻團的具體做法。
我們首先準備好需要的材料：糯米粉，豆沙餡，麵粉，泡打粉。
製作方法：
1、我們首先把糯米粉和白麵粉，按照二比一的比例混合均勻。然後再往裡面加入少量的泡打粉和一勺色拉油，王裡面加入溫水，把它們攪拌均勻，和成光滑的麵糰。我們再把和好的麵糰，分成大小均勻的面劑子。
2、然後取出一個面劑子，往裡面放入準備好的餡料紅豆沙，然後把它揉成圓球。我們再把揉好的麵糰放入裝滿芝麻的碗裡，讓麵糰表面都沾滿芝麻。然後再揉一遍，把它們都弄成圓球狀。我們把所有的麵糰都沾滿芝麻，放在一旁備用。
3、我們開始起鍋，往鍋中加入半鍋油，使用小火，等油溫達到四五成熱的時候，把麻團依次全部放入鍋中。我們在炸麻團的時候，要用鏟子不停地翻動，讓麻團受熱均勻。我們使用小火炸十五分鐘，等到麻團受熱膨脹變大，表面金黃色的時候撈出。我們把麻團控油裝盤，這樣好吃又好看的麻團就完成了。
小貼士：
1、在做麵糰的時候不要直接放泡打粉。要先把它攪拌成面絮之後，再放泡打粉，這樣它的效果會更好。
2、麵糰表面沾滿芝麻之後，我們要用手不停的揉搓。這樣我們後期在炸麵糰的時候，芝麻才不會掉下來。
3、在做麻團的時候，要記得沾上一點清水。這樣可以讓麻團的味道更好，不塌陷也不開裂。
這就是今天和大家分享的，如何自己在家裡製作麻團。不知道大家學會了嗎？關於如何製作麻團，如果大家還有什麼其他的想法和建議，歡迎在下方留言評論。
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