中午出来吃个面,这家卖的是老陕的牛肉棍棍面,饭点时间人超多,等了近半小时才吃上,一个大碗13元,看着牛肉超多。
老板还给送了一份泡菜,这一大碗面看上去,上面就是香菜和牛肉。
再来上一大勺油泼辣子,咱老陕吃面都离不开这个。
调料和酱汁都在碗底,所以赶快搅拌开,这面条带了酱色,看着就很香,尝尝看。
倒点醋,增加点酸爽口感,再倒上面汤放一边晾着,剥几个大蒜就着面吃,确实香得很。
这是细的棍棍面,搅拌之后面条看着很诱人,手工面吃着特别劲道,这一碗量很大,起码有六两面。
没有别的臊子,碗里牛肉和香菜,香菜的菜杆吃着脆脆的,牛肉很烂很入味,肥瘦都有,有的还带着肉筋,这一碗面的量太实在,吃的非常饱。