铠甲勇士465
我是一位南方人，住在一个沿海城市—茂名浏览的地方不多，但是唯独让我一见钟情的小吃，当属我家乡的小吃了。
1、蚝炸 虾炸，自小就爱的小吃，味道一个字香，这东西一点要趁热吃，这样更脆更香，做法也是很简单，面粉加自己喜欢的食材如鱼块，生蚝，虾等等，然后锅里烧热油放下去炸，等到差不多就可以拿起来吃了，说起来我都流口水了
2、捞粉，当地人的早餐必点的，味道香浓美味，做法极其简单，到市场买几块钱河粉，放在蒸热，直接淋上花生油，喜欢的还可以加点蒜，直接上口大口大口的吃。
以上就是我给各位吃货呈现自己家乡的小吃！希望喜欢😘
羅小厨
山芋粉加水大火熬制成粘稠状，倒入特制的漏网内，成品出来的效果类似果冻状，加上香醋、甜油，熟花生碎、香菜、腌制的萝卜丁、辣椒酱、蒜泥，搭配吃起来入口爽滑，酸酸辣辣的，吃起来QQ弹弹的哦。
小时候花上5角钱就能吃上一碗，不过现在要6元钱一碗了，近20年的时间价钱翻了10倍之多，不过味道还是没怎么变。我的家乡在江苏宿迁，我们这边做的最好吃的是“徐老头娃娃鱼”口味比较地道，店内装修走的是复古风，每天门前都是络绎不绝。他家在我们这也是属于老字号的一个品牌了。
大家如有机会来我们这小城市游玩，记得一定去他们家吃上一碗特色的“娃娃鱼”，保证会让您流连忘返的哦！
帅子的烘焙时刻
记得之前高中上学的时候，每天都是很早起床，基本在早上六点多起来，可是起来的时候家人都还没有睡醒，总会给点钱去买早餐，而我总喜欢拿钱去买糖油粑粑，这种小吃非常的便宜，几块钱就可以吃饱了。
之前我特地在网上查怎么制作糖油粑粑，于是自己就开始尝试做一下。其实整个的制作过程还是很简单的，只要糯米粉，糖汁就好了，主要看在油锅煎粑粑的过程，只要这一部好了，基本上已经成功了。
吃糖油粑粑不能着急，因为会烫嘴，不要因为看着好吃，就忘了会伤到嘴的后果。当你看到刚出炉的粑粑，金黄金黄的，甜而不浓，油而不腻，色香诱人，可谓是菜肴精品啊！尤其看着别人吃的时候，嘴巴咀嚼着，自己的口水只能独自咽啊！有种“望梅止渴”的感觉，吃完后，抹抹嘴角，还有淡淡的油香。
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扑gai小冰
我情有独钟的小吃只有炒凉粉！
从小的时候，家里就种红薯，红薯种的多，不易保存，所以大部分就用来打粉，一部分粉直接做成粉条，粉条可以放很长时间，在小的时候，冬天蔬菜很少，冬天能吃的大部分都是腌的咸菜，或者是夏天晒的干菜，而粉条在那个时候是冬天的一种必不可少的菜，在吃粉条之外就是用红薯粉做凉粉了！
红薯凉粉比土豆或豌豆其他的凉粉要有味的多，做起来又比较方便，凉粉可以凉调也可以炒着吃，炒着吃是我最喜欢的，炒熟的凉粉颜色发黑，加上葱和蒜末，真的是人间美味，是任何食物都比不了的！炒凉粉的时候，容易粘锅，粘在锅上的就像锅巴一样，焦焦的也很好吃，炒出来的凉粉后味比较足，我觉得吃过炒凉粉的一般就不会选择凉调了！
以前郑州城中村卖炒凉粉，一份三四块钱的，也非常好吃，现在已经很难买到了！
喜欢吃凉粉的可以试试哦，一定要用红薯淀粉才好吃！
凉粉做起来也很简单，可以去超市买红薯淀粉，然后一碗粉加水调成糊状，锅里放三碗水烧开，水烧开后慢慢加入调好的淀粉，一边倒入开水中，一边用用筷子搅动，直到变为粘稠状，停止加热，倒入盆中放凉就可以了！做法非常简单！
太阳花611
说到小吃，想起以前吃的粽子、金捞饭、炸番薯饼、虾饼等，站在旁边看老板包装的时候都垂涎欲滴，那香味可好闻了。
想起粽子，现在很少有机会吃到老家卖的那个粽子了，现在很少回老家了，那个大叔卖的粽子好吃又便宜，小学的时候5毛钱还能买到两个呐，虽然里面没有馅，但也很好吃，有馅就得5毛钱一个了，一样好吃，前几年回老家，路过的时候看到大叔还在卖，都有十几年了，生意还是一样的好，我就也过去买了两个来吃，还是之前的味道，还是一样的好吃。现在想想，好久都没吃到了呐，说到有点流口水了。
还有猪禄肠，里面加了花生和芝麻，吃起来那口感贼好，可惜现在在外地，想吃都买不了，有时间回家的话一定得去解解嘴馋。
狗雪的旅行
你对哪种小吃情有独钟？🍠🍠🍠
小时候，一到冬天，每天早上都会煮一锅红薯🍠吃！有时候赶时间，不吃粥，直接拿两条红薯边上学边吃😋在物质缺乏的年代，这是最好吃的！
天气好的时候，还会煮上几大锅红薯晒红薯干！现在说到都流口水。边晒边吃，晒干的都是已经被吃剩的。
现在对红薯还是一如既往的喜欢！去年红薯刚收，老妈就打电话来问要不要，我的回答是肯定的，老妈就寄了30斤给我，20天就吃完了，又寄了几十斤！过完年出来，还带了几十斤红薯出门。
我这个人就是喜欢吃粗粮，有喜欢吃的吗？
自然农耕人阿金
对某种小吃情有独钟那应该是冰粉，因为儿时的一次美好的回忆让我一直很喜欢这个冰冰凉凉、清清爽爽的小物种，只是现在的它因为各路神仙的点缀让它变得越来越华丽。
记得儿时母亲去县城出差学习，我们三姐弟嚷着想一起去，最后疼我们的母亲拗不过我们，带着我们坐着长途客车去了小县城。
那是一个非常酷热的夏天，母亲学习完就牵着我们的小手一起去街上逛逛，我们对什么都好奇，这摸摸那看看，最后停在了一个小推车前，有个爷爷拿着一个碗，里面盛着透明的，微微发黄的，会左右晃动的东西，看他舀了一大勺红糖加在碗里递给了旁边一位大哥哥。此时的我们怎么都挪不动脚步了，转过头拽着母亲的衣角拼命摇着，母亲看懂了我们的意思，母亲用商量的口吻说，我们买一碗来尝尝。我们直点头答应，感觉喉咙都伸出了手。母亲从那个爷爷手中接过那碗冰粉，用小勺子一口一口的分着喂我们姐弟仨，至始至终母亲连一口红糖水都没有喝。
儿时的这次记忆深埋在了我的心底，现在无论何时，见到这清彻透亮的小吃我都会有所触动，想着母亲，念着她对我们的爱。
感恩分享
米朵小厨148809232
今天我们就给大家来说一个济南最好吃的古老的小吃甜沫！其实说到过两个小时，我还是比较有话题的，因为我感觉，嗯，我从小到大在济南长大的，然后，一直到20多岁才回到平原，我以为我老家是平原的，我从小到大都是在济南长大的，但是我感觉，平远的小吃比较没有济南的多。
因为从小到大我都是吃几个小时长大的，给我印象最深的就是一个叫甜沫的东西，因为我，我们都知道，一般古老的小吃一直到现在还能有人吃的话，肯定是因为它非常的好吃，今天我们就说一下这个甜吗？其实你走在济南街头，尤其是早上，你们经常会看到一些卖甜沫的。
然后这么多人在那里买，因为这东西确实是非常好喝，它属于那种粥，然后我今天就教给他怎么做，其实这个东西做起来非常的简单，主要就是准备几种东西，花生米，豆腐皮，还有辣椒，这种东西一般都比较容易得到了，我想我们去超市里买来这几张东西之后。
然后放在一个盆子里，用清水把它们洗干净，然后放在一边准备用就可以了，然后我们还需要准备一点料，就是酱油味极鲜就行。然后接下来我们就开始做甜沫，其实做什么而不需要太多的油，我们只需要把锅里放上水，然后我们就把锅打开，然后直接烧水。等一会儿水烧开了以后，我们就开始把刚才准备了几件东西，一个一个的放进去，然后我们就开始把锅盖盖上就可以了。
其实这个东西的做法还是比较简单的，就这么几步，然后主要是我这种东西，这几天东西一定要准备好了，嗯，千万不要买到坏了，然后我们稍微煮一会儿就可以出锅了，这东西煮出来粘粘的，特别的好喝，因为我作为一个老济南人也算是，虽然我不是济南本地的，但是我从小在济南长大。
我感觉这东西还是非常好喝的，然后我们吃的时候，再加上一个，有点有关两个油盐饼了，这个是非常好吃，因为这东西毕竟是一个，早餐吗，那肯定非常的简单，现在的人已经越来越方便了，现在我们可以，拿一个纸杯，然后让店家直接给我们装到纸杯里，然后我们带回公司就直接可以吃了，可以说非常的方便。你们吃过吗
胡胡太白
对于我来说，可能是鸡蛋汉堡了。记得我第一次知道这个东西是读小学二，三年级吧，因为那时不喜欢吃蛋黄，所以那时的鸡蛋汉堡对我来说并不吸引。
慢慢长大后，没那么挑食了，第二个接触它的时候是在高中，那时住宿，下午下课后吃腻了食堂的饭菜就会跑出来校门口觅食。校门口就有两家在卖。虽然小时候对它并没什么好感，但还是决定跟风再试一下，结果一试就没法自拔了。酥脆的外皮，里面有萝卜干，胡萝卜丁，鸡蛋，香芋，一口咬下去真的是太好吃了！
到大学的时候，还是很怀念高中的鸡蛋汉堡，有一天发现街口也有卖，兴冲冲地买了一个，可惜完全不能跟高中校门口的相提并论。
后来毕业工作了，也好几年没吃过鸡蛋汉堡了，有一天惊奇地发现菜市场里有人在卖，而且还是潮汕人，于是呼那熟悉的味道又回来了。
只只爱美食
因为在外打工四处奔波，我觉得每个地方都有不同的特色小吃！
记得18岁出门工作的第一站是在汕头，2000年的汕头消费真不高，最有特色的就是各种粿条！后来去到厦门大街小巷都是沙县小吃，随着脚步又到了杭州那个时候最喜欢逛的就是河坊街，汇集了各外的美食小吃：糖葫芦，武大郎烧饼，新彊囊饼，龙须酥，土家肉酱饼……一度导至我都不知道杭州的特色小吃是哪一个！
要说的最喜欢的还是老家的襄阳锅巴，小麻花！香酥脆口！好吃的都停不下来！
