今年以来，猪肉股和鸡肉股齐飞，都已走出翻倍式行情。但与猪肉股2018年业绩全面下滑，2019年1季度业绩更出现普遍亏损相比，鸡肉股2018年业绩普遍上扬，而且2019年1季度业绩更全面爆发，全年业绩也有更上一层楼之势。
2018年，受肉鸡行业逐渐复苏的影响，4大白羽肉鸡上市企业业绩普遍回升，其中种禽企业益生和民和均扭亏并实现高盈利。
2018年，益生股份实现营业收入14.7亿元，同比增长124.42%；实现净利润3.63亿，而2017年全年亏损高达3.10亿元。民和股份实现营业收入18.2亿元，同比增长70.31%；实现净利润3.81亿元，2017年同期亏损2.91亿。圣农发展实现营收 115.47 亿元，同比增长 13.67%；实现净利 15.05 亿元，同比增长 377.79%。仙坛股份实现营收25.78亿元，同比增长19.12%，实现净利润4.29亿元，同比增长354.68%。
4月16日，国内白羽肉鸡龙头企业圣农发展率先发布了2019年1季度季报。公司1季度实现营收30.8亿元，同比增增长31%，实现净利润6.5亿元，同比增长414%。
民和股份也在近期又一次大幅上修1季度业绩预告，公司预计1季度实现净利润3.7亿元-3.9亿元，2018年1季度亏损1563.27万元。而公司2月27日发布的年报中预计1季度实现净利润2.3亿元-2.8亿元。意味着，今年1季度净利或超2018年全年，而且，从4月以来鸡苗价格走势来看， 2季度业绩仍有望进一步增长。
益生股份在2月曾预计今年1季度实现净利润3.2亿元-3.4亿元，同比增长2919.27%-3107.97%。预计最终实现的净利也要大幅高于这个预期，甚至超过2018年全年的利润，因为3月鸡苗价格超预期上涨，接近前期历史高点。
仙坛股份预计一季度实现净利润1.42亿元-1.57亿元，同比增长360.69%-409.36%，业绩大增主要系2019年第一季度相比去年同期鸡肉产品价格回升所致。
从今年1季度的业绩来看，养猪的不如养鸡的，养鸡的不如卖鸡苗的，鸡肉股中益生和民和业绩弹性显然更大，同比增幅达到数十倍之多。
从目前的行情来看，鸡苗价格早已高飞，2019年以来，鸡苗最低的是1月初的4.5元/羽左右，至2月已涨至7元/羽以上，3月突破9元/羽，再创历史新高，而民和、益生的商品代鸡苗报价从3月中以来一直保持在10元/羽的高价。不过，相对来说，毛鸡价格和鸡肉制品价格涨幅依然有限，后期或值得期待。
整体而言，2018年，肉鸡行情初步回暖，2019年，行业景气度仍将持续，而且，在生猪市场饱受非瘟困扰的情况下，生猪市场产能下滑，猪肉消费也将受到一定影响，甚至对整个肉类消费结构产生巨大的影响。与牛羊肉相比，鸡肉在价格、便捷等方面优势较为明显，是替代猪肉的最佳品种，所以，鸡肉消费有望出现明显提升，市场迎来再度扩容的最佳时机，肉鸡行情高景气度也将因此持续更长的时间，或至少有望延续至2020年。
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