前几天下班回去,买的梆梆肉没吃完在冰箱存着,还是炒一下拌饭吃吧,这个剩菜炒好了也是香的不得了。家里人爱吃辣,就提前多准备些青辣椒。加一点点油,蒜片和干辣椒先翻炒一下,煸出香味。再加入梆梆肉,这个有豆腐干,有猪大肠,还有猪耳朵。加一点水,然后放点盐和生抽就成,梆梆肉本来就是有味道的。梆梆肉本来就是熟的,简单翻炒一下就出了香味,两下直接出锅。就这个菜能吃两大碗米饭,别提多香了。 分享到: 關鍵字: 翻炒 梆梆 一下