龙百晓生
农村采挖回家的蒲公英怎么保鲜放得更久？以我个人生活经验分享以下几点。
第一:春天是各种野菜和药材的生长期和釆挖期，蒲公英就是其中的一种也可当作中药才，也可当作野菜。
第二:可以将从山上挖回家的蒲公英去掉死叶后不用清洗和根须上的泥土一起放入到潮湿的沙里这样保鲜有过长。
第二:可以将挖回家的蒲公英带根须泥巴一起将进保鲜袋里放入冰箱冷藏起来，这样保鲜时间有待长。
第三:有农村最土办法就是家中没有冰箱又没有沙的情况下，可以将刚挖回家的蒲公英栽在家门口土里浇点水养着想用时去挖，这样更保鲜。
第四:看完的朋友有好的办法和评论请留言，谢谢！！
江江大院
✦婆婆丁被采摘以后，很快就会打蔫。我母亲年年都会在春天采摘之后制作保鲜，然后冬天或者过年吃，每一年，我母亲制作的婆婆丁在过年的时候吃，也依然翠绿新鲜。下面我把方法分享给大家，希望对大家有所帮助。
✦在我们东北，婆婆丁采回来之后，用清水洗净，然后用笊篱装着婆婆丁，在开水里涮一会，大概一分钟就行，焯时间太长不行，就不好吃了。焯完之后放到冷水盆里或者自来水龙头下冲凉，再把婆婆丁的水挤干净，团成一小团，一小团的放进保鲜袋里，放到冰箱的冷冻里保鲜，这样保存可以在春天制作，冬天吃，到过年吃，依然味道鲜美，颜色也好看。
✦婆婆丁还有一种可以长时间保鲜的方法，就是洗净之后再控干水分，然后用盐拌一下，少放盐可以当凉菜吃，多放盐可以做成婆婆丁咸菜吃。正常的拌凉菜，冷藏保存一周没问题，做成咸菜，冷藏保存三个月，冷冻保存一年两年，但冻的时间长，口感就差了。
✦婆婆丁的根晒干制成茶，在阴凉干燥的地方可以保存一年，冷冻保存可以持续更长时间。
高老慢
在我的老家农村常听老年人说:蒲公英是野菜更是宝，今天咱们一起看看我们农村人保鲜2年蒲公英的。
农村什么时候采挖蒲公英
蒲公英不但是一种野菜，更是一种可以入药的药材，所以我们农村人都把这种野菜当宝贝，那这么的宝贝什么时候采挖呢。
蒲公英在农村最适合采挖是在3月份，这个时候的蒲公英长势刚刚好，如果在晚的话蒲公英就有点老了，但是当菜还可以，如果要是入药的话就没有那么好了。
在农村采挖蒲公英的注意事项有哪些
每年在农村只要到了3月份就会有很多人去采挖，但是有很多城里人开车来我们乡下农村采挖时不知道注意的问题。
虽然3月份是采挖蒲公英，但是这个时候也是我们农村人该给庄稼打农药的月份，所以在采挖蒲公英或者其余野菜时一定要院里农田和河道两边。
因为这这地方很有可能已经被农药喷洒到了，所以在这里我给大家说一个在农村安全采挖的地方那就是在农村的树林里采挖蒲公英是比较安全的。
注意采挖时一定要连根挖出。
农村老一辈人是如何长时间保鲜蒲公英的
因为是在农村，所以我们的老一辈人都积累了很多保鲜蒲公英的经验。
记住在采挖时一定要连根采挖，不能把蒲公英挖散了（方言“散了”的意思:就是说不能把叶子都挖乱了，挖掉了），因为这对长时间保鲜能够起到很大的作用。
当我们把采挖回来的蒲公英洗干净以后，记住在冲洗蒲公英的时候千万不能搓，一定要泡，多换几次水跑泡到你认为差不多了，没有土就可以了。
接着是放在阴凉处进行晾干或者风干，记住千万不能去晒干，因为晒干的蒲公英药用价值就会大打折扣。
阴凉处晾干以没有了水分后再进行装袋保存，袋子要用密不透风的牛皮纸袋就可以。
等到你什么时候想吃或者泡菜时，你会惊喜的发现和你刚采挖的新鲜蒲公英一样。
我们农村老家人的老年人总这样方法可以把采挖的蒲公英保存两年。
但是每年我们都会采挖更新鲜的，因为我家在农村采挖起来也很方便。
纪录乡土
农村采挖的蒲公英怎样保鲜的时间长一些？
每年的农历到了2月份以的时候，天气都比较热的，这个时候，后边山上的花花草草都已经出来了。每年这个时候，家里的妇女老人都喜欢到后山上去，挖一些蒲公英回来，因为女性喝蒲公英水比较好，具有祛湿排毒、美容护肤、增强人体免疫力、保护人体眼角膜和结膜的作用。而且蒲公英在农村还是一道不可多得的美味，大家常常把蒲公英摘回来拿水焯一下，然后像凉拌菠菜一样的凉拌一下，味道是特别的好。
但是蒲公英是时令性野菜，过了这几天的话，蒲公英就会变老，所以怎么样让蒲公英长时间的保鲜，就是一个技术活，今天老张就来和大家分享分享这个问题，希望可以帮助大家更好的保鲜挖回来吃不完的蒲公英。
要尽量整根保存。蒲公英挖的时候一定要特别注意，尽量可以将蒲公英的根全部挖下来，如果可以的话根部可以稍微带一点土，这样的话蒲公英不会拿回家后就会开始枯萎，可以有一段时间的缓冲期。另外蒲公英花的时候，如果枝叶受伤，很容易从伤口处开始溃烂，所以在卜公英保存的时候要挑选整根比较完好的蒲公英，对于有伤口的蒲公英，可以提前的吃掉或者晒干。
将蒲公英根部埋在细沙里面。上面咱们说的话，蒲公英的时候尽量要带一些根，如果供应没有带土的话，那么可以将吃不完的蒲公英根部插在细沙里面，然后每天给傻子交上一定的水，这样也可以长期的保存公英的活性，同时需要注意的是，这样的蒲公英不一，暴晒在太阳之下，否则的话蒸腾作用太明显，蒲公英受不了。
保鲜膜密封冷藏。很多的城里人喜欢到乡下挖野菜，但是连根带或者连土带的话，回城里面的确不方便，所以这种情况下老张建议，将带回去的蒲公英先不要用水清洗，可以先将蒲公英用保鲜膜覆盖起来，然后放在冰箱的冷藏室里面，同时需要注意冷藏室的温度不要过低，最好2~3档的温度就比较适合。这样做也可以像蒲公英保鲜时间延长7~10天左右。
其实对于吃不完的蒲公英，老张是不建议放置时间太久的，因为我们完全可以将蒲公英做成蒲公英茶，蒲公英茶我们平时饮用更加方便，而且也更加方便我们保存和携带。老张要提醒各位的是蒲公英不能见水，见水之后很容易发生变质，这个希望大家能够注意。同时蒲公英作为野菜也有一定的副作用，老张并不建议使用太多，否则对于脾胃虚寒的人来说很容易加重病情。
老张谈三农
蒲公英不但是野菜，更是一种可以入味的药材，所以在我们农村都是把她当宝贝，当下是农村采挖最好的季节，这个时候的蒲公英长势特别好，晚一点也可以玩，要是实用的话就有点老了，入药也没有那么好的效果
虽然现在是采挖季节，但也是农村给庄家地里打农药的季节，所以挖的时候最好选择那种荒山，树林里面，小溪边，来采挖是最安全的，挖的时候一定要连根拔起。
如何长时间的保鲜蒲公英？在采挖的时候一定要完好无损的操作，因为没有损伤的蒲公英对长时间保鲜起到了至关重要的作用，把蒲公英采我回来后洗干净，记住只能用水冲洗，不可揉搓，然后放在水里，加入食用盐，在水里泡上1~2个小时然后捞出放在阴凉的地方风干，可以暴晒，那样会大大降低药用价值。晾干后直接放到保鲜袋里，放冰箱冷冻，等你想吃的时候拿出来，你会发现和刚采摘回来的时候是一样的新鲜。。。
如果没有冰箱，可以采用自然保存，我回来后不要清洗，直接放在潮湿的地方，什么时候食用再拿来清洗干净，用淡盐水浸泡1~2个小时即可，这样可以保鲜7~10天。。。
在农村，以上方法是最直接可行的发方法，绝对的有效管理，这次小杨还想告诉大家的是:蒲公英多吃是有益无害，它具有清热解毒，保肝抗癌的作用。。。
小杨在乡间小号
在农村蒲公英随处可见，就如老人说农村到处都是宝，每到蒲公英季节老一辈都会去山边采挖，然后采回家用蒲公英做药、泡茶、弄新鲜菜吃，例如蒲公英拌凉菜吃，个人感觉很好吃，还可煮热水泡澡，因为蒲公英有清热解毒，尤其是清肝热，降火效果特别好。泡澡可以去背后的痘痘，夏季蚊虫叮咬止痒等效果。
蒲公英如何保鲜
一；把蒲公英择洗干净后，再控干水分，用很少的盐拌一下，放在阴凉通处摊晾至表面无生水，装入保鲜袋里冷藏保存3~5天是不会蔫，口感和色泽都基本上没有什么变化。
二； 把择洗干净的蒲公英用开水焯一下，焯1分钟左右捞出冲凉，再把蒲公英表面的水分挤干净，团成团装入保鲜袋里，放冰箱里冷冻保鲜，这样可保存半年左右的时间，取出食用时依然是味道鲜美。 
三；蒲公英放冰箱，用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻，中途不可解冻，要等吃时才解冻，这样也可起到很好的保鲜效果。
乡小农
根据提问，我总结了一些方法：
首先你需要保存多久，如果是短期的话就放置阴凉处避免高温损坏！蒲公英一般容易老，如果放任不管的话，第二天它就可能坏了！
一般想要稍微多放些时日的话，最好是洗干净，放冰箱，在冷冻的情况下，可以长时间保持食物的新鲜。但是一般最好不要超过三个月！
脱水蔬菜，都知道吧！如果条件允许可以利用脱水的方法，抽真空等方法，这个可以提高保质期。易可保持蒲公英的鲜度。
如果蒲公英是用来泡水或者做凉菜的话，还可以把它先煮熟，然后晒干，再放冰箱冷冻。这种保鲜方法可使蒲公英保存一年左右！
以上是我的观点，喜欢我的朋友可以关注我。
老陕看生活
蒲公英我们这叫婆婆丁，随着北方天气转暖婆婆丁就要发芽了，等到它大面积出来的时候大家就三五成群的出去采挖，挖回来把婆婆丁外层的老叶干叶去掉洗干净泡在水里可以存放好几天那，据说它还可以长很多那！还有带跟挖回来的把土弄干净，不要清洗用保鲜膜包起来放到冰箱保鲜！再有我们家长乡这几年很多人在春天或者秋天的时候采挖很多回来，洗干净以后用开水烫了，然后放冰箱冷冻留到冬天吃也很美味的！
Zhang19879258
蒲公英也叫婆婆丁，蒲公英想保鲜时间长，我先给你说一下蒲公英都可以怎么吃，他的叶可以直接用水洗一下直接蘸酱吃，也可以用水焯一下拌咸菜吃，还可以下火锅吃，去火相当厉害了，蒲公英根可以拌咸菜吃，也可以做蒲公英茶，一年四季都可以喝，关键技术来了就是楼主提出的如何保鲜，如果想长时间吃新鲜的蒲公英叶，我们可以先收集一些蒲公英种子，把蒲公英种出来，掰叶吃，不要直接带跟割掉，这样婆公英就可以一直长叶子，也可以一直吃特别新鲜，如果还想冬天吃的话，就在秋天土地还没封冻之前，我们把蒲公英根挖过来保存，冬天可以把蒲公英的放在花盆里养，浇上水升温就可以天天吃到新鲜的蒲公英了，而且要是冬天吃上新鲜的蒲公英，是不是觉得特别有面子，别人家都没用，一般人我不告诉，要是觉得好就给个👍。
南荒地山野菜
1.风干：蒲公英采摘洗净后，不宜放置阳关下暴晒晒干，不宜高温烤干。应在干燥通风的条件下自然风干为最佳。
2.放冰箱：用清水冲洗干净杂质，用保鲜膜或袋子装好，放入冰箱冷冻。中途不可解冻，要等吃时才解冻。
以上是小周的一点建议望参考，有欠缺的地方还望见谅。如都小周的认可还请关注点赞转发评论，就是对小周最大的支持与鼓励，感谢🙏
