小龙虾价格猛跌!难道五一小龙虾真的要凉?

乡间一抹阳光


针对题者问题,小龙虾价格猛跌,五一小龙虾是不是要凉。针对小龙虾这类季节性产品,尤其是在早春季节无论是气候变化还是小龙虾产量等方面都存在巨大波动,因此也就导致小龙虾价格行情在每年4月份存在波动。



纵观这几年小龙虾行情,4月份小龙虾刚上市阶段价格都存在较大波动,而五一作为市场行情的分界点,一般认为小龙虾行情在五一前都是处在高位水平,过了五一之后随着气温上市,小龙虾产量激增等影响,导致小龙虾价格暴跌并趋于每年行情最差的阶段。



每年4月份小龙虾刚上市阶段,由于小龙虾主产区普片存在气温较低的情况,导致虾产量较低,而此阶段消费市场对于小龙虾需要量确剧增,导致供小于求,造成小龙虾价格处在高位水平,此阶段即便是4-6钱的小龙虾卖30元每斤也算很正常。尤其近几年随着新增虾池面积加大,虾苗需求量增多,导致虾苗市场行情较好,导致养殖户优先考虑虾苗出售,更加加剧成品虾紧缺。

小龙虾捕捞量最直接影响因素还是气温,一旦气温回升到20℃以上,必然会导致大量小龙虾上市,一旦小龙虾集中上市市场行情必然会受影响。而每年3-4月份,气温变化也比较反常,从而导致小龙虾出产量波动较大,这些对于小龙虾最直接的影响就是虾的价格存在较大波动。



因此对于小龙虾养殖来说,还是需要抓住出售时机,一般五一前无论行情如何变化,小龙虾价格还是能维持在高位水平,一但进入五月份,随着气温升高并稳定以及虾稻养殖户需要大批量出虾,以确保水稻栽种时节,必然会导致小龙虾出产量激增,导致小龙虾价格暴跌。

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这和目前小龙虾的市场饱和及邻近上市阶段有很大的关系。

我们知道最近几年中国小龙虾这方面的餐饮很火热,也让小龙虾的投资者增多,现在湖北、湖南、安徽等地都是量产小龙虾的重要地区,小龙虾已经成为大众喜欢的水产食品。

记得我小时候,大概是2000年左右,那时候小龙虾还没现在这么火热,五六月份的时候经常会去钓小龙虾,基本上一天下来钓上个一水桶不是问题,但是那个时候很多人都不喜欢吃小龙虾,或者说不懂得小龙虾的独特烹饪方法,导致那个时候小龙虾基本上是少有人问津的,其市场的价格也非常便宜,即便到了2010年左右小龙虾的市场价也只有几块钱一斤。

但是现在小龙虾成为了全民最爱,但是由于市场养殖户很多,这几年市场开始饱和起来,小龙虾的价格在这样的竞争环境下出现下跌很正常,而且现在也临近小龙虾集中上市的阶段,在这样一种市场状态下,小龙虾发生降价也就顺理成章了。

我上个月去菜市场问小龙虾,基本上都要40元以上,但是前天去问同样大小的小龙虾已经降到了30-35元已经,正常情况来看从小龙虾的大小,价格在20-40元不等。

小龙虾已经成为了全民美食,短期内价格出现波动很正常,至少在需求端这一块还很大,价格方面会比较稳定!


楼盘网


小龙虾价格猛跌!难道五一小龙虾真的要凉?其实,我个人是不赞成这句话,价格的涨跌都是正常的市场行为。再说季节也到了,货多了,量上来了,价格下跌是最正常不过的,不可能一直霸着高价不松动,那才叫不正常。

今年的的小龙虾价格可谓是惊喜和惊恐不断,以高价开市,中间经历了好几波的涨价、跌价,最高时有时一天可以跌掉十几块一斤,让人是又喜欢又害怕。为什么会出现这么厉害的情况呢?主要还是需求信息不对称造成的。

具行业统计,以前有小龙虾卖的火爆的活虾批发市场,平常往年这个时候一天往往批发在几万斤左右,但是今年量升的非常大,现在每天已经达到了十几万斤。可见,今年小龙虾的批发旺季已经提前了,因为往年往往是会出现在“五一”之后。

其实个人认为,五一前小龙虾还是有一波小幅上涨的可能,只是可能没有去年那么好的价格了。因为今年的小龙虾产量,在四月就已经开始大量提升了。要说小龙虾行业“凉”吧谈不上,只是市场的正常行为。因为以前每年都是五一过后,随着各种虾的集中上市,价格会出现“腰斩”,但是今年可能随着养殖户对技术的吃透,越来越多的人想赶在“五月瘟”之前出货,赶上价格的末班车,才导致了小龙虾出货旺季的提早到来。


总之,小龙虾“要凉”谈不上,只不过价格低了,养殖户们赚的少而已。今年的小龙虾价格又可以好好的给大家上一课,该如何避免小孩养殖风险,应该会是大家需要认真考虑的新难题了。


坏男人2576


这位朋友,今天小龙虾价格确实出现了下跌,但是下跌的幅度远远还没有达到你说的这样猛跌的程度,所以你这个描述,老张认为有些过分的夸大其辞,下边老张就简单的说一下关于这次小龙虾价格下跌的一点我的看法,不足之处还请大家多多包涵。

上图是中国水产网2019年4月15日我国4个主要小龙虾主产区的小龙虾报价,从上面可以明显的看出来:在4月19日的时候,两虾价格湖北最高达到68元、湖南62元、安徽65元、江苏64元,但是在4~9钱得小龙虾之间,各个地区价格差异不大,2~4钱小虾价格差异主要江苏和其他4个地区差异比较大,江苏21元,而安徽18元,湖南和湖北都是17元。

上图是中国水产网2019年4月16日4个小龙虾主产区的小龙虾价格统计,从上边我们可以发现:和4月15日相比较,4月16日小龙虾的价格,出现了明显的下跌。湖北地区两虾价格下跌6元,6~9钱安徽地区下跌了4元,4~6和2~4钱虾大多都跌了2~3元,可以说一天之内小龙虾价格下跌的幅度还是非常明显,针对这个情况,老张认为,今天的小龙虾价格下跌也是情有可原。

毕竟现在距离五一假期还有一段时间,尤其相信很多朋友都发现,今年的五一假期法定假日成了4天,这样会更加的鼓动一些人外出旅游。最近全国各地很多地区气温逐渐回升,小龙虾的养殖生长速度开始快了起来,尤其是非小龙虾主产区的地方,原本小龙虾供应主要依赖外省进口,目前很多地区都开始逐渐满足本地产自销,因此这4个地区的小龙虾价格出现了下跌。但是纵观非小龙虾主产区,小龙虾的价格还是非常可观的,而且每天都在不断的涨价。所以老张认为在五一假期到来之际,小龙虾的全国平均价格应该会出现整体上升的趋势,只是个别小龙虾主产区,可能小龙虾的价格会出现一些稳定性的回落。


老张谈三农


由于小龙虾市场趋于饱和,目前又处于集中上市期,还没到消费旺季,我感觉在今年烧烤旺季到来前的小龙虾价格应该是要“凉凉”为主!关于近期小龙虾价格断崖式遇冷,甚至一天内跌幅超过了10元,之所以会出现这样的情况,还是与近些年小龙虾的火爆市场和盲目养殖扩充有很大关系!毕竟在买卖行为中,往往供求关系会影响市场价格的变化,说白了就是哪个行业有钱赚,人们就会往哪里挤并盲目投钱,最终造成市场饱和,利润下降,无利可图!



说起小龙虾,我们走在城市夜晚中常常会想到麻辣小龙虾,啤酒小龙虾,蒜蓉小龙虾以及清炒小龙虾等美食,虽然可以做成鲜美可口的食材,但其走红却是借助了各地烧烤店爆炸式的营销方式,使得2017年我国小龙虾需求量高达200万吨左右,而当年小龙虾供应量却只有100万吨而已!其中餐饮业就占据了三分之一的需求量,再加上这几年手机直播网络的快速发展,小龙虾市场也一夜间迅速火热起来!

而面对小龙虾市场的火爆,再加上利润丰厚,使得很多餐饮店赚得盆满钵满,自然会受到很多养殖户的青睐,由于现在的人们趋利心理很重,大多会向钱看齐,往往哪里有钱赚就会一块往哪里挤,以至于这两年小龙虾养殖业出现了盲目扩张,由于国内小龙虾市场需求空间是增长有限的,盲目扩张却使得小龙虾市场供应量越来越大,以至于今年出现了严重饱和,造成价格不断下调,利润也是大幅下滑!

事实上,每个行业都会有一定的发展周期性,市场都会有高峰值和谷底值,而对于小龙虾市场来说,前两年则是高峰值,也许是最火爆的时候,而今年以来却逐渐跌入了底谷!虽然人们对于小龙虾非常喜爱,但不会作为主食食用,大多也就是跟着凑热闹尝尝鲜罢了,一旦新鲜度过后,人们也会理性消费,市场会恢复到往常水平,毕竟小龙虾又不是生活中不得不消费的食材,以前价格高时偶尔吃几回,尝尝鲜也就算了!但现如今市场上大量供应小龙虾,让人们一下子没了消费热情!一方面人们的新鲜感会逐渐下降,另外一方面便是现在的小龙虾口味同质化太过严重,使得无法吸引消费人群重复购买,因此小龙虾的价格下跌也就情理之中!



不过,目前是处于小龙虾上市的初期,由于各地养殖户上市过于集中,导致市场供应量猛增,然而当前市场需求并不旺盛,也不是人们消费的旺季,自然价格下跌也比较正常!而随着六七月份夏季到来,烧烤旺季正慢慢逼近袭来,趁着天热人们晚上会约上几人陆续出去休闲消费,届时随着小龙虾需求市场好转,会有助于小龙虾价格的回升,因此,目前看来,短期内小龙虾价格应该还会处于下跌态势,而到了6、7月份,随着小龙虾销量会明显攀升,小龙虾价格回升也就比较有利了!对此大家感觉呢?


龙百晓生


很多年轻人都很喜欢吃小龙虾,路边摆摊的就很多人在卖小龙虾,小龙虾价格下跌对我们消费者来说是好事,对养殖户来说却不是一件好事。毕竟养殖户辛辛苦苦的付出了时间金钱和精力去养殖小龙虾,当然还是想能卖出个好价钱。

目前小龙虾的价格,在很多地方的小龙虾价格依然是不稳定的,有涨有跌。最近小龙虾价格就像过山车式的,又升又降,价格极其不稳定。这也反映出了一个市场供需等各方面的不确定因素。


所以说,五一小龙虾价格未必凉。小龙虾价格涨涨跌跌的。虽说现在供应商多,但是五一需求量也多,到时候炎炎夏天,也是人们吃小龙虾的大喜日子。今天4月17日还是有很多地区的小龙虾价格比16日的时候高了。湖北省、湖南省、安徽等全国各省份的小龙虾价格都比昨天涨了2-4元不等的价格。

而,最近几天小龙虾价格也是有暴跌的夸张的。有些地方的小龙虾价格跌到只有十多元一斤。这主要是供大于求而造成的价格战。中国就有一个这样的现象,看见别人赚钱了,然后就一窝蜂的都去养殖小龙虾,从而导致市场供应过于饱和。同时,今年气温回升的快。天气变暖,养殖户们提前售出小龙虾,这时候却不是吃小龙虾的旺季。这就造成了供需关系的更加不平衡了。



所以,这段时间小龙虾的价格有出现暴跌的现象。就算五一小龙虾价格没有现在的小龙虾价格低。但是,这小龙虾价格也回不了以前刚兴起吃小龙虾的时候了。


三农天地


小龙虾价格猛跌,难道五一小龙虾真的要凉?


个人觉得小龙虾的价格的大趋势是好的,低迷是短暂的。

客观上来说,它的价格走势确实是低迷的。从中国水产网公布的信息来看湖南,湖北,江苏安徽,这几个小龙虾主产区,4月16日的批发价格和头天相比的确有不同幅度的下跌,不同种类的小龙虾下跌幅度在2到4与元之间。有人就此对小龙虾的未来持悲观观点,认为曾经风靡一时的小龙虾这的要歇菜了。这种观点到底有没有依据呢



首先,价格下跌和小龙虾的养殖特点和产量有关。早春气温低,池塘养殖技术要求高,小龙虾上市产量小,上市交易价格自然高,再加上春节前后是消费旺季,小龙虾价格火爆情理之中。这个阶段整体是供小于求,或者说供不应求。消费者说吃不起应该是市场的正常反应。

4月,春意盎然,气温回暖,小龙虾也拼命生长。大量稻田虾前呼后拥上市,产量剧增。加上养殖区域较去年增加很多,而小龙虾消费跟春节时的高峰比,处于处于一个相对的平缓阶段,价格回落也在情理之中。但到了5月以后,主产区气候变化快,虾苗成活率低,产量相对受影响,养殖成本也相对增加,销售价格跌落也是不大可能的。



可是,气温回暖让小龙虾生长如鱼得水,出行的人也会随着气温回升不甘寂寞。不说旅行对小龙虾消费的拉动,单单是夏夜路边的成千上万个夜市就能让小龙虾门招架不过来了。



五一节是人们出行高峰期,节假日不能改变小龙虾上市的产量,却能把小龙虾的消费推向高潮。而且往年五一劳动节只有三天的假期,今年却增加到四天。因此出行的人数和出行时间肯定会增加,对小龙虾的消费肯定会起到推波助澜的作用。所以说,小龙虾价格虽然不会因为五一节而重现去年世界杯时的火爆,但绝对还是能让养殖业,批发业和销售终端的朋友们喜笑颜开的,你们就等着瞧好吧。




话说回来,去年世界杯小龙虾的走红,让有关产业链的朋友们赚了个盆满钵满。也让看得人眼红,更让小龙虾的养殖规模和养殖产地剧增。月盈必亏,物极必反。供求规律千万不能无视。从贵得离谱,到回归理性,是一个必然的过程。有关从业人员特别是养殖户,应该保持足够的理智。


小蛮腰的思颖小而美


小龙虾在中国本来是外来入侵物种,结果因肉味鲜美广受人们欢迎,差点被吃成濒危物种,现在只能靠养殖进行维持。


根据小龙虾价格网上的数据显示,最近一个月的小龙虾价格趋势在走下坡路,但是绝没有到题目中说的猛跌的那种情况。天气逐渐转暖,又到了吃小龙虾的季节,各个地方的小龙虾市场开始活跃了起来,一些主打龙虾的餐厅也都纷纷推出各色小龙虾活动和套餐。


我前几天去江苏出差,看到那边的饭馆也都上了小龙虾,我也吃了几斤。


小龙虾的市场主要集中在我国江淮地区,随着小龙虾市场的持续火热,餐厅、批发商、零售商、养殖户及配套产业链也是一片欣欣向荣,这股热潮也引得很多农民开始了跟风养殖,甚至把自家的良田挖成水塘用来养虾。


但是现在吃小龙虾的人还没有那么多,所以造成了一种供大于求的局面,小龙虾的价格也会降下来。不过,随着天气的变暖,进入5月、6月之后,人们对于小龙虾的热情会逐渐上升,小龙虾的价格也会逐渐回暖。


我叫盐汽水


这是我们湖北宜昌这边一个小龙虾夜市,一盆小龙虾168,一桌人一吃几盆,一桌人随便吃吃小龙虾喝点啤酒七八百,每天都要排队,每天营业额至少50万到100万。





搏击与健身


致癌物质,重金属超标,明知吃了对身体有害,扁要吃?怪不得医院生意爆满。


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