水产人一定要知道的药残知识

国标产品中,允许使用渔药有106种,主要分为抗菌类、杀虫驱虫类、消毒剂、中草药、环境改良剂等,清单及出处:

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没有休药期的渔药有:中草药类、二氧化氯、过硫酸氢钾类等。

目前国标渔药中休药期最长的产品是抗生素中的盐酸多西环素粉:750度日,休药期最短的是抗菌类喹诺酮类中的氟甲喹粉:175度日。

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目前兽药残留(主要包括禁用药物残留和抗生素、重金属等残留),主要来自以下几个方面:

①没有严格执行休药期(从停止使用药物到上市所间隔的天数)

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②使用了禁用药

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③乱用药

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A:使用了不合法的产品,无法辩明成分无法保证其安全性。

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B:直接使用原粉,违法违规,优劣难辨,无法准确计算使用剂量,更无法准确计算休药期。

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C:大剂量的使用抗生素制剂

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D:农业部已废止的产品不能再使用,违法,废止的原因大多是对食品安全有危害。

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④环境污染,例如水源、底泥等。

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作为水产业者,不管是养殖一线、经营环节还是运输途中,都应坚决不违规销售和使用违禁药品,应合理使用抗生素及安全、合法的水产投入品。


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