自制蛋糕,兩分鐘學會,不含添加劑,老人小孩都愛吃

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準備六個妖嬈的雞蛋

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蛋清蛋黃分離

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蛋黃中加入20克白糖,適量的牛奶,90克麵粉

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充分的攪拌均勻

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蛋清中加入30克白糖

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用電動打蛋器打至插兩根牙籤不倒

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分三次倒入打好的蛋黃中,上下翻伴均勻

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倒入八寸模具中,上下震動震出氣泡

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水開上鍋蒸四十分鐘脫模

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家庭版自制蛋糕,製作完成,不含添加劑,老人小孩都愛吃


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