三番種植

在進入四月份以後，清明節一過，我國全國的豬價就在不斷下降，已經連續下跌十來天，4月18日全國總體豬價來看，真的是一片綠，我國的東北、華北、華中、華南、西北等地區幾乎全部跌率，只有廣東和貴州兩個省份率為上漲。今日全國生豬外三元的均價在14.63元每公斤，比昨天的下降0.15元每公斤，總體比上週已經下跌5毛多，而且下降的趨勢依然無法阻擋，算期內可能很那漲回去，今日豬價已經跌至這一個月來的新低。

根據業內人士分析，進入4月份以後，生豬價格普遍下滑的主要原因是因為受到屠企自檢政策的影響，從4月1日相關部門發起此項政策以來，要求所有屠宰企業自檢，包括對已經庫存的凍豬肉進行檢查，檢查範圍從2018年1月到2019年的3月的冷凍豬肉進行非洲豬瘟疫情的檢查，如果發現有問題的凍肉，必須馬上處理掉，截止到5月1日，必須自檢完成，否則可能被取消屠宰資格。

所以受到這一政策的影響，目前已經有很多屠宰企業因為檢查不過關，已經被處理，很多屠宰企業為了趕緊將庫存的凍豬肉處理掉，紛紛開始大量拋售豬肉，對生豬進行縮量壓價，導致市場新鮮豬肉的供應減少，而養殖戶由於近期的非洲豬瘟仍然頻發，紛紛提前出欄，造成市場生豬供應供過於求，從而導致豬價持續下降。

那麼為什麼專家在這種情況下依舊看好未來生豬市場呢？

根據目前全國的生豬存欄量統計，相比去年同期減少30%，按道理應該是市場比較缺豬的，但是目前的市場卻出現缺豬不缺肉的狀況，直接原因就是屠宰企業拋售冷凍豬肉。但是庫存的豬肉必須在自檢截止日期以前處理完畢，所以等這些凍豬肉處理完成以後，那麼市場上對於新鮮豬肉的需求將會增加。而且現在由於我國東北地區的生豬價格下跌太明顯，有些養殖戶也開始不急於出欄生豬，這樣確實可以有效的防止豬價無休止的下跌。

隨著全國豬價全面下滑將近半個月之久以來，養殖戶紛紛開啟挺價模式，一旦開啟那麼目前市場本身的生豬存欄量和供應量下降，必然會是的生豬價格開始上漲。目前生豬價格雖然有所下滑，但是下降的幅度很小，而且很難出現大跌，畢竟全國的生豬存欄量大面積下滑。而且最近農業專家紛紛表示呼籲養殖戶開始補欄，因為下半年生豬的供應量按照這種狀況一定會出現供應不足的情況，一旦生豬供應緊張，豬價將會大幅上漲。

所以說，雖然現在豬價表面上看上去依然在下降，但是主要原因還是短期內市場冷凍豬肉的拋售影響，一旦過去，生豬的供應量必然不足，長遠來看價格必然上漲，而且下半年豬肉價格漲到10元以上是完全有可能的。

少三番

“信心比黃金重要”，4月17日相關部門在介紹2019年一季度重點農產品市場運行情況時，重點介紹了人們關心的豬肉價格問題，認為下半年豬肉價格會同比上漲70%以上，創下歷史新高，養豬的盈利水平也將持續好轉。這樣的消息出來後，資本市場率先響應，進行一波快速拉昇，在當前生豬價格持續下跌的情況下，能給出這樣的判斷，無疑是振奮人心的，至少能讓養殖戶看到一絲希望。4月18日全國生豬均價為14.65元/公斤，與昨日相比下跌了0.08元/公斤，已經是連續9天出現下跌，下跌的地區達到17個，上漲的區域有10個，依然是跌多漲少，生豬價格最高的為浙江地區16.6元/公斤，價格最低的為新疆11.07元/公斤。4月18日全國生豬價格一片跌綠，但專家認為行情依舊看漲，有什麼依據？微塵微視界認為有以下幾點原因。

一、短期屠企拋售凍豬肉為主，這樣的行情不會一直持續下去

經歷了2、3月份生豬價格的反彈，很多養殖戶原本也是期待著4月份可以進一步上漲，迎來新一輪的上漲，但可惜的是未能如願，4月初好不容易有抬頭的跡象，結果被突如其來的非洲豬瘟給攪局了。當然還有影響更大的因素，那就是屠企大量拋售凍豬肉，這也沒辦法，畢竟行業大清查，各地也在積極行動，採取相應措施，如湖南暫停銷售2018年1月至2019年3月入庫的凍豬肉，進行非洲豬瘟檢測，其他省份先後也開始針對屠企的專項行動。在屠宰環節進行非洲豬瘟檢測，對於養豬人和消費者來說是好事，但對於屠企來說無疑是利空，增加了成本加大了風險，屠企為了自保只能加大拋售凍豬肉，同時減少收豬量、屠宰量，有的甚至直接暫停收豬。短期屠企有這樣的動作，不會一直持續下去，待屠企理順了屠宰環節非洲豬瘟檢測流程，那麼各項工作將恢復正常。

二、生豬存欄量持續下降，豬源供應偏緊預期增加

生豬存欄量、能繁母豬存欄量這兩個指標是非常重要的，一個可以瞭解當前的豬源供應情況，另一個是會影響6個月以後生豬的供應情況。自從2018年8月非洲豬瘟出現後，這兩個數據就持續的下降，2018年12月出現明顯跌破5%預警線，進入2019年更是不斷下降，3月份生豬存欄量同比減少18.8%，能繁母豬存欄量同比減少21%。進入4月份非洲豬瘟開始活躍，新疆、西藏先後中招，至此大陸地區只剩下海南未中招，一時間業內瀰漫著緊張的氣氛，原來想高價補欄的也打消了念頭，靠近疫區手裡有豬的養殖戶，出現恐慌性出欄。當前生豬價格持續下跌，非洲豬瘟又出現，補欄情況受到影響，後期豬源供應緊張將進一步體現。

三、下半年節假日較多，豬肉消費需求將明顯增強，供求關係容易出現不平衡

按照往年的情況，一般下半年的豬價高於上半年，這也跟人們的消費習慣有關，上半年假期較少，只有清明、端午等，而下半年有暑運、中秋、國慶等，特別是臨近冬季時，西南地區有著醃製臘肉香腸的習慣，豬肉的需求量比較大，容易帶動生豬價格上漲。去年11月份開始，以四川為首的西南地區，迎來一波臘肉行情，生豬價格持續上漲，跟其他地區的走勢截然相反，高峰時甚至突破10元/斤，讓當地很多有豬的養殖戶興奮不已，當然能有這樣的價格，也得益於跨省禁運的影響。目前生豬存欄量持續下降，在下半年豬源緊缺的現象會逐步體現，加上節假日消費量增加，生豬價格就容易走強，從長期來看，生豬價格震盪上行是大勢所趨。

四、豬肉進口量有限，儲備肉收儲未達預期

今年3月份發出了穩定生豬生產的七大舉措，目前也在逐步的落實，發出這樣的消息，也是防止後期豬肉價格出現明顯的上漲，從而影響人們的日常消費。通常情況下，在豬肉價格偏高時，會適當的進行宏觀調控，而當下對屠企全面清查，有的屠企被關停，有的則大量拋售凍豬肉，這也會有一個問題，一旦後期豬肉價格偏高時，將沒有更多的凍豬肉投放市場。宏觀調控直接的辦法是投放凍豬肉，3月份進行了3次凍豬肉收儲，但效果不是很理想，輪庫出現流拍，有的則認為可以加大豬肉進口，這也是一個辦法，內外價格差使得進口豬肉有價格優勢。從目前的情況看，豬肉進口大概率會增加，但與我國這麼大的消費需求相比，靠進口豬肉無法滿足市場，進口比重只是一小部分，大部分還是得靠國內養殖端的供應。

綜上所述，短期生豬價格持續調整，高價省份回調力度較大，養殖戶的信心也有所鬆動，擔心行情會進一步走壞，不過越是這樣艱難的時刻，養殖戶得樹立信心，短期的調整主要是屠企大量拋售凍豬肉所致，並不是終端豬肉消費明顯減少。生豬存欄量持續下降，後期消費回暖，屠企恢復正常時，豬源供應緊張的情況將得以體現，生豬價格容易出現明顯的上漲。當前養殖戶需要做的是樹立行業信心，前期豬價跌入低谷時都已經挺過來了，眼看著快要熬出頭了就放棄，那麼前期的等待將化為泡影，有條件的可以趁豬仔價格回落時適當的補欄，當然對於高價補欄要保持理性，不要輕易入手，“守得月開見月明”，短期的調整依然不改中長期看漲，最考驗的就是人的心態。

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