在南方，近些年有一種淡水魚，大範圍的普及，它叫羅非魚。這魚通常在淡水中生存，但是也能生活在不同鹽分含量的鹹水中，還能在淺水的湖、河、以及池塘裡生存。不管面積大小，都能生存繁殖。尤其是還能在水稻田裡生長，對溶氧少的水域也能極快的適應，深得養殖人的喜愛。
尤其是在廣東和廣西的市場中，羅非魚的養殖高峰期，這裡出產的羅非魚能佔到全國的近3成。但是近些年，單一養殖羅非魚，帶來了價格低，同質化，品質下降的怪圈裡。
加之我國原本沒有消費羅非魚的習慣，隨著消費水平的提高，羅非魚也漸漸從人見人愛，物美價廉的代名詞，轉換成人們口中的臭水溝魚、激素魚。
那養殖羅非魚還有前途嗎？怎麼樣才能讓羅非魚養殖繼續掙錢呢？
有人選擇了“鯽魚+羅非魚”輪養的模式。其實鯽魚一直是南方，尤其是兩廣地區飯桌上常見的魚種，因為最近鯽魚的主要養殖區，存在著“大紅腮”病，導致產量下滑，這樣愛吃魚的兩廣人犯了難，因為魚少了，價格就漲了，尤其是對於大規格的鯽魚，市場口渴的很。
鯽魚的適應性也是很強的，屬於底層雜食性魚類，水溫要求0-35度都能正常生存，15-30度之間能正常生長繁殖，並且能在5度以下的鹽度水體中生存。兩廣地區常年水溫10度以上，最高水溫表層35度，但是底層水溫32度，對鯽魚來說，還是能扛得住的。尤其是28度以上水溫能有效降低“腮出血”病的發病。
而且如果本地化之後，運費成本就會降低，因此，只要鯽魚養殖能成規模，在兩廣地區養殖是不愁銷路的。
那麼，用羅非魚保住基本成本，用鯽魚養殖提高養殖利潤的“鯽魚+羅非魚”輪養模式就水到渠成了。
那先養誰後養誰呢？羅非魚在6-9月的高溫情況下，是容易出現鏈球菌高發的情況的，不能養殖，導致了6-9月的池塘出現了空塘情況。而鯽魚則在3-6月會出現“腮出血”症狀，這時候養殖鯽魚風險很大。
所以，前半年集中養殖羅非魚，每畝池塘投放每尾0.1斤的羅非魚魚苗，控制每畝密度為1500-1800尾數量，在6月出魚時候，就能保障養殖的基本成本了。6月以後，集中進行鯽魚養殖，這樣讓閒置的魚塘得到了重複利用，每畝池塘投放每尾0.01斤的鯽魚魚苗1000-1200尾。就能最大限度的利用池塘的資源，與此同時，還能在水體中每畝放入0.2斤每尾的大頭魚60尾。這樣增加了底層魚的放養密度，從而在保本的基礎上，實現盈利。
但是這種養殖方式，也有幾個注意點需要注意：
第一是，在“鯽魚+羅非魚”輪養模式下，需要放養大規格的鯽魚，否則會影響成活率。
第二是，要選擇高檔一些的鯽魚料，增加投餵量和餐數，對於規格大小不均的鯽魚，要及時分塘。
第三是，對於羅非魚過冬問題，要加深魚塘的水深，做好越冬水體的水質清理和底質管理工作。
閱讀更多 鋤禾園農事 的文章
