黑珍珠也会发光

百吃不腻的食物，对每个人来说都不一样，我记忆中百吃不腻的是小时候妈妈做的饭。记得小时候，家在甘肃农村，还有几亩地，种了好多粮食，有麦子和玉米等等，好多的粮食，当然还有许多蔬菜，基本上不会买菜吃，我妈说自己种的任何东西都比买的好吃😋，夏天的时候，一回家 ，妈妈就蒸好了白面馒头，地里摘的新鲜玉米，锅里煮的刚收不久的红豆汤，还有刚从鸡窝收的鸡蛋和已经长的很好的黄瓜，都是我喜欢的菜，又可以美美的吃一顿了，小时候我比较挑食，妈妈就总是做我爱吃的这些菜，在我的记忆中，这些菜百吃不厌，因为其中包含了母亲对我的爱。

美食拍档

很高兴回答您的问题。身为南方广东人每顿都缺少不了大米。它就是我主要粮食啊，所以说它一辈子吃不腻的，换一句话说如果南方人不吃米了，也许真活到尽头了（说的严重了一点，不过真的是事实哦）。

如果说是菜肴类的。我觉得我这辈子吃不腻的就是粤菜里白切鸡，白切鸡是我从小就喜欢吃的一道美食，它占据了我味觉生活很重要的一部分。都活30年了，未来自己的口味都不会有很大的变化吧。

白切鸡原汁原味，皮脆嫩滑，留口余香，我相信没有多少广东人会不喜欢这道菜，同时我更相信白切鸡是广东人一辈子都吃不腻的一道美味佳肴。小伙伴们同意我的说法吗？欢迎留言评论关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞转发。

黄皮妹妹

对于一个南方人来说，米饭是永远不会腻的，而且是生活必备，早些年的大饥荒把整个国家都陷入的吃不饱的，甚至饿死的境地。

像我爷爷奶奶那一辈，他们对大米是真的尊重，从来不浪费一颗米，爷爷家现在还有2016的稻谷，是爷爷自己种的，其实稻谷隔两年就不好吃了，爷爷奶奶平时就吃几年前的米，我们去吃饭的时候才煮新鲜米，奶奶总是情不自禁的说，我们这个新鲜的米真的好吃太多了，他们就是这样，还经常吃剩饭，不允许一丁半点浪费，不管是什么样的大米他们都能吃，哪像外面超市买米还挑来挑去的，所以对于我们来说大米是永远不会腻的食物。

湖南乡村进哥

作为一个北方人，最喜欢吃的还是面食类。

现在能数的上来的，有面条、饺子、韭菜盒子、葱油饼、地瓜面汤（面条）、茄盒……

记得很小的时候，住在我外婆家，外婆是一个很和蔼的小老太太，个头不高、很胖，最爱做的就是手擀面、葱油饼（熬的猪油，撒上葱花，很香），几乎天天都可以吃到手擀面，卤子是各种各样的（白菜粉条、芸豆、韭菜鸡蛋、鱼汤之类的），百吃不厌！

说到饺子，我印象最深刻的一次就是吃撑吐了。小时候最爱吃带馅的食物，饺子是最爱。那天在外头嘚瑟一天回家，肚子正饿的咕咕叫，外婆就喊我吃饭，一瞧是我最爱的饺子，顿时高兴的不得了，拿起盛好的一碗，狼吞虎咽，不到几分钟就吃净了，意犹未尽又去盛了一碗，继续狼吞虎咽，然后第三碗……第三碗半，实在是吃不下了，就歇了（不要小看，那碗我现在用着，一顿才吃两碗就饱了，那时候我还在上小学）。

本来饿的时候，就感觉自己能吃掉一头牛，吃的时候又快，狼吞虎咽的，肠胃根本反应不过来，等到吃的实在吃不消的时候，胃里已经塞的满满的，果真那天晚上翻来翻去睡不着，胃难受，想吐，吐不出来，后来我外公用筷子给我压了一下舌根，终于忍不住吐了出来，哇哇的，吐完才舒坦，从那以后我就对最爱的饺子有了心理阴影，直到高中才慢慢回过神来，也涨了经验教训，再好吃再喜欢的东西，一下子也不能过量，不贪心，懂知足！

现在外公外婆都早已去世，但心里依然时常回忆起他们，想起小时候的那些时光，还有外婆做的那独有味道的饭菜，总会鼻子一酸，眼泪打转，再也没有人能做出外婆做的那种味道，那种现在只属于记忆里的味道！

小日记

我认为家乡的饭，尤其是妈妈做的饭菜，是一辈子都吃不腻的。

我是鲁中山区人，在大山里的家乡出生、长大，直到高考才走出农村到了大城市上大学、读研究生、参加工作。

我小时候，我们那的农村主食是玉米煎饼，是家里人自己磨粉、浸泡、磨糊、摊煎，虽然小时候天天吃，也曾抱怨过为什么不吃些其它好吃的例如白面馒头，虽然家里的粮食足够天天吃馒头。但由于煎饼好存放，这这一直是主食。

那时的菜就是自己家里种的蔬菜，每家都有菜园，每年主要是白菜、土豆、萝卜等蔬菜，妈妈做的菜没那么多花样，但是用柴火做的饭菜尤其香甜美味，里面渗透着浓浓的感情，平淡的日子真是快乐幸福。

叶绿速

小时候的味道，故乡的味道，是最难忘的味道，也是百吃不腻的味道。现在远离故土，但只要想起几十年前父母做的家常菜，顿感另一种满足，久久回味，那同时是一丝丝绵绵不断的乡愁。记得小时候，故乡地处穷山僻壤，田地少，缺衣少食，经常青黄不接，煮的菜油水少，但母亲总能发挥无穷的创造力，在没有几滴油星的条件下，把自己地里种的蔬菜烹调成特开胃，好下饭的家常菜。现在最想以前的炒茄子，有机茄子切片在柴火灶上小炒一会，加点青椒，放些许水再焖两三分钟，很简单的烹调方法，但特好下饭，如今我也经常来做，如果富裕的家庭或是过节偶尔大方一次，多下点油把切成条状的茄子煎成稍带焦黄，再放水焖软，那是另一种满嘴富足的口感。

除了茄子，还有小时候母亲做的干土豆片，用温水泡一会再下锅炒，加一把青椒，很香，微辣，还有干土豆片因未完全浸泡而保持的韧劲，尤其是早饭后去上学，感到一天的学习都轻松快乐很多啦。当然还有好多难以忘怀，至今一想起就有马上想吃的各种家常，酸菜炒春笋丝，青椒炒萝卜苗，酸辣椒炒嫩南瓜丝......

现在多数年青人为了生计和事业常年奔波在外，除了牵挂家中的父母，也经常回味那虽然烹调方法简单但带有乡愁记忆的家常菜，那是一种深情的期待与满满的幸福感。

（图片均来自网络，如有侵权请联系删除）

舌尖上的渴望

什么食物是您一辈子百吃不腻的？

什么食物一辈子都吃不腻？大家会说是米饭、面条、馒头等等，但是对我来说，是老妈做的家常菜，但不是全部，是其中一道老妈的拿手菜，它伴随我成长，开心时、遇到挫折时、考试拿到第一名时，应聘工作失败时，老妈的这道菜肴一直伴随在我的身边，总能让我吃的饱饱的，给予我力量，对，确实有这么一道家常菜，让现在的我就开始担心，万一哪天吃不到该怎么办？

最近这1-2年，都是我给父母做晚餐，期望他们能吃的更加清淡、健康，不是那么的油腻，希望爸妈能健健康康，期望父母能一直陪在我身边，看着您的孙儿也吃着您的拿手菜，慢慢长大，最后也能留在他的记忆中；

老妈每每下厨房做这道干子菜梗炒肉丝的时候，家中都是烟雾袅绕，一屋油烟味，因为老妈习惯了她的那口大铁锅，可能就是这些细节、让这道菜肴有了灵气，闻到那熟悉的油烟味，就开始条件反射，吞口水、肚子开始咕咕叫；

这道干子菜梗炒肉丝中的菜梗，是夏天才有的竹叶菜的菜梗，所以每到夏天，都是老妈频繁下厨房的时候，在我人生已过去的岁月中，我非常爱吃老妈做的这道家常菜，在即将到来的时光中，我期望能够有老爸老妈的长久伴随；

什么食物是您一辈子百吃不腻的？

老妈的拿手菜，非常的普通，是一道干子菜梗炒肉丝，够普通够家常吧，但最下饭最好吃，可能是从小吃到大的缘故，熟悉了老妈才能做出的那种烟火气，只有在夏天，竹叶菜上市的季节，老妈才会做，看到题主的这道问答题，我一下感觉到，老妈做的这道菜肴，还真是一辈子吃不腻，大家往下看，我给大家分享一下，老妈的这道拿手菜的做法：

【干子菜梗炒肉丝的做法】：

1、竹叶菜的菜梗，掐成小段，盐水浸泡会更加的放心、一般都是6-8块干子，冲洗干净后，切成细条、里脊肉切成细长的肉丝，放入色拉油、生抽、干淀粉、清水搅拌均匀，静置10分钟；

2、锅中放入少量的色拉油，微微加热后，放入切成细条的干子，见下图，将干子在锅中煎炸至焦黄，盛出待用；

3、锅中再次放入少量色拉油，放入菜梗，多翻炒一会，炒至断生；

4、菜梗炒至断生后，这时再放入青红椒，也炒至断生，可以在锅中多多翻炒；

5、之后，放入我们事先下锅炒熟的肉丝，翻炒均匀；

6、最后，放入我们刚刚煎的焦黄的干子，翻炒均匀后，放入食盐调味，一勺的生抽、小半勺的老抽、一点点白砂糖提鲜，翻炒均匀后，即可出锅，一盘好吃的干子菜梗炒肉丝就做好了；

什么食物是您一辈子百吃不腻的？

只有在夏天，竹叶菜上市的季节，老妈才会做，看到题主的这道问答题，我一下感觉到，老妈做的这道家常菜，还真是一辈子吃不腻，它非常的普通，是一道干子菜梗炒肉丝，够普通够家常吧，但最下饭最好吃；

以上是我个人的一点点感受，从小吃到大，所以一碗普通的干子菜梗炒肉丝，让我很有感触，这盘菜肴确实伴随我成长，在我的人生每个阶段，都有它给我温饱；

什么食物是您一辈子百吃不腻的？您可以在评论区给我们留言，大家一起聊聊您心中的哪道美食，分享带来快乐，最后感谢您的阅读，我们在评论区等您；

觅源良食

我是一个非常挑食的，对美食要求比较高的姑娘，如果要我说一辈子吃不腻的食物那一定是姥爷做的滑溜肉。

因为姥爷家是四川人，从小吃姥爷的饭长大的我，非常喜欢吃滑溜肉。而且滑溜肉是四川的美食那是更喜欢了，做滑溜肉是非常讲究的，是用四川专用的红薯粉做出来的滑溜肉片是非常嫩的，口感一定是非常棒的。每次我都会吃很多肉片，汤汁可以泡，每次胃口不好喝一碗这样的汤，简直是美味极了。

所以滑溜肉不管我吃多久我是不会吃腻的

婷小妞的美食之旅

嗨~我是带你走带你走遍大江南北，陪你吃遍五湖四海的蒲小满。

贪吃小满，为你在线解馋。

有一种生物，繁殖能力极强，却被中国人吃到灭绝，被称为是入侵中国最失败的生物。

如今，只能靠养殖才能够活下来。

它就是小龙虾~

不知道从什么时候开始，小龙虾变成了美食界网红，夏夜的各大夜宵摊、大排档门口，都挂着一块亮闪闪的牌子“小龙虾”。 在人气高、味道好的大排档，往往都要排上几个小时的队。

今天小满带来一份独家小龙虾做法，让你在家也能吃到麻辣诱人的小龙虾~

制作材料:

小龙虾 2斤 、 花椒 25克 、 麻椒 25克 、 干辣椒段 60克 、 大蒜 10瓣、 姜片 10克 、 八角 3-4个 、 草果 1个 、 桂皮 5克 、 盐 15克 、 鲁花花生油 200ml 、 料酒 两小勺 、 酱油 两小勺 、 葱 20克、冰糖适量、蚝油1汤勺、大葱1小节、姜1小块、 郫县豆瓣酱2汤勺、十三香1茶匙、生抽2汤勺。

关于小龙虾:

1.到市场购买活力十足的小龙虾，那种张牙舞抓的最好了~

2.把虾买回来放水里扑腾扑腾两小时。

3.在虾头一到两公分处有一条线，用剪刀把头直接剪掉!

4.在小龙虾虾尾的最中间那里用牙签一拉虾线就出来啦~

5.接着把小龙虾的全身都用小牙刷刷干净，钳子也是（小龙虾剪掉的那些小脚要多刷一下） 。

制作方法:

1.姜切片、蒜拍松、大葱切片切段。

2.锅里加适量油烧热，倒入龙虾爆炒至变色后捞出备用(龙虾过热油更能去腥、做出来更香)。

3.锅里留油(炒龙虾的油)烧干水份后，加入豆瓣酱(小火)炒出红油，加入姜片、蒜、大葱、干辣椒、花椒、桂皮、冰糖、炒出香味。

4.倒入龙虾、加入生抽、蚝油翻炒1至2分钟。

5.加适量水烧沸腾、加入十三香、盐，料酒中小火焖煮20分钟。

6.大火收汁 盛到碗中，准备开吃!

想知道更多好吃、有趣的美食，可以关注我哦！〃∀〃

蒲小满

哈哈，这个真是我最爱回答的问题了。

必须是鸡蛋羹！蒸出来的鸡蛋羹呀！

小时候就一直觉得是美食，用它拌饭，能吃两碗！我爸爸的做法如下：

1、新鲜鸡蛋2-3个，磕入碗中，用筷子或者打蛋器打散，加入很少量盐调匀，再加点葱花或者蒜片。（蒜片最后沉底，很香哦）

2、再加少量水，最好是温水或者凉水，千万别倒热水，直接就变成蛋花汤了。

3、搅好的蛋液放上蒸锅里开蒸，大火烧开转小火，15-20分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了

倒上一小勺酱油、几滴香油。哇！香喷喷鸡蛋羹就好啦！给小盆友拌饭吃那是极好的！美味又营养。

關鍵字: 美食与烹饪 百吃 不腻