早春溼氣大，細菌易滋生，分享幾道抗菌美食，常吃增強免疫力！廣東的春天經常雨霧籠罩，周圍潮溼的不得了，這種天氣無形中給了細菌滋生的溫床，分分鐘啥東西都會長出綠黴， 多可怕呀，身外潮溼環境，我們就要提高自身抵抗力，多吃能殺菌去溼的食物，比如一些日常用來做配料的蔥、蒜、洋蔥等等的食材，本文分享幾道抗菌美食，常吃健胃去溼，增強人體的免疫力
洋蔥拌黃瓜
主料:洋蔥100克，黃瓜80克，木魚片15克，麻油10克
輔料:海鮮沙拉汁1包，鹽1克
【做法】
1，洋蔥切粗絲，用冰水泡過
2，黃瓜切片和刨絲（這個可以任意）
3，海鮮沙拉汁、麻油、小許鹽混合待用
4，洋蔥絲瀝去水分，先把一半的調味汁拌過洋蔥絲
5，再把洋蔥絲與黃瓜片混合放在碟子上，撒下木魚片，再淋下餘下的調味汁，即可食用
香拌小蔥
主料：小蔥200克，蒜5克，朝天椒5克
輔料：香醋1匙，糖1小匙，點蘸露1匙，麻油1匙
【做法】
1，在剁碎的蒜頭內加入點蘸露
2，加入辣椒、醋等的調味料後，再注入麻油，醬料混合好待用
3，小蔥切小段，排放好在碟子上
4，把醬料淋在小蔥上面，食用時拌均勻即可
蒜薹魷魚小炒
主料：蒜薹200克，幹魷魚（小）100克，胡蘿蔔50克，熟花生仁（脆）30克，蒜5克，姜5克，茶油15克
輔料：鹽3克，豆瓣醬1匙，蠔油10克，糖2克，酒10克，生抽10克
【做法】
1，幹魷魚提前泡發好，材料均切小段
2，熱鍋下茶油爆香姜、蒜、豆瓣醬，下魷魚炒10秒左右
3，投下蒜薹段翻炒至轉油綠，加入其餘調味料炒透
4，放胡蘿蔔，所有材料炒透後，關火
5，上碟後撒把香脆的花生仁，即可食用
剁椒蒜苗
主料：蒜苗250克，蒜茸2匙，辣椒1匙，玉米油2匙
輔料：海鮮醬油2匙，糖2克
【做法】
1，蒜苗切段，煮沸一鍋水，下小許的油，放切段蒜苗
2，中火把蒜苗焯至轉油綠
3，把葉子部份先撈出，白色莖部稍焯多2分鐘
4，把全部焯好的蒜苗排好
5，熱鍋下油，爆香蒜茸，下辣椒與調味料稍煮一下，關火
6，把蒜茸辣椒調料淋在焯好的蒜苗上，即可食用
蒜葉香蔥炒雞蛋
主料：雞蛋2只，蒜葉100克，蔥 2匙，橄欖油2匙
輔料：鹽 1小匙，胡椒粉1小匙，雞粉1小匙，食用油適量
【做法】
1，蒜葉與蔥切小段，雞蛋打散拌小許的鹽
2，熱鍋，下橄欖油在鍋裡，倒下蛋液
3，邊煎蛋邊用筷子劃散碎，再撥到鍋的一邊，再下點橄欖油
4，下切小段的蒜葉，再下鹽、雞粉、胡椒粉
5，翻炒均均後下蔥，所有材料再翻炒一下，關火，上碟即可食用
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