万水千山总是情，为我标星行不行
（上面是央视农业频道即将播出的专题视频，画面是在彩排现场用手机录制的，完整精彩视频请在央视七套播出时观看）
道地食材，总是有鲜明的地域特征。中国地大物博，珍品丰富，但正品奇缺。
正所谓一方水土养一方人，“博爱怀姜”，作为非物质文化遗产，走进央视农业频道。“晒伏姜”这一即将消失的传统手工艺，也将被更多人所认识，为大家带来健康和幸福。
什么是晒伏姜？
很多人不清楚“晒伏姜”是什么？“晒伏姜”是在古怀庆府一带（今博爱、沁阳等八县）流传了数百年的一个古老手工艺。
在每年初伏的时候，去姜地里把“母姜”挖出来，清洗干净，用“碓臼”将其捣碎，然后用砂布萃取姜汁，和红糖、蜂蜜以及自家的秘密配方进行混合。然后在一年最热的“三伏天”进行晒制，这个时节气温最高，是晒伏姜的黄金时期。
母姜营养丰富，药理功效强，在去湿气、暖胃、缓解痛经等方面有奇效。
晒伏姜的功效？
怀姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
本来就是暖性的生姜，经过伏天的晒制，变成大热的物件，因含有姜辣素，让人喝过伏姜茶后，会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。去湿效果非常好！
到了深秋时节，很多体寒的女性就会表现出手脚冰凉的症状。因为气温低使血管收缩，血液回流能力减弱，人新陈代谢减缓，使手脚尤其指尖血液循环不畅。再加之女性大部分气血不是很充足，手脚离心脏较远的部分血液供应不足。每天一杯伏姜茶，气血充足，血液循环加快，才能改变手脚冰凉状况，让你全身暖暖哒。
痛经，是女性朋友的一大烦恼。随着天气一天比一天冷，子宫遇到寒气，血液会运行缓慢形成瘀血，瘀血越积越多会结成血块，不通则痛。而晒伏姜就有温暖子宫的功效，经常服用，可以改善痛经的症状。
现代人喜欢吃冷饮，喝冰镇啤酒，吃海鲜一类寒性食物，造成胃病，现在年轻人很常见的症状就是胃寒。
什么是胃寒？天气一有变化，胃就难受；生冷食物一吃，胃就有不适感；压力一大，胃就胀气；疼痛时，伴有胃部拔凉，来点热的就减轻，这就是明显的胃寒。冲一杯伏姜茶喝，可增进血行，提高胃动力，驱散寒邪，改善胃寒的症状。常饮伏姜茶可以温暖保健，补气益血，使人精神好，面色红润。能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
在央视舞台上展示晒伏姜
正是因为晒伏姜的独特功效和传承百年的历史，在央视七套和一亩田联合开展的农产品“寻宝”活动中，得到了专家的高度认可，在众多的“农产品宝贝”中脱颖而出。
博爱晒伏姜走上央视舞台，将为更多人带来健康和美丽。
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