在2008年的时候，“三聚氰胺”事件震惊全国，而当时全国的乳制品行业正在快速发展，事件一出，导致整个乳制品行业遭受重创。作为当时国内的两大乳业巨头蒙牛和伊利业务也是萎缩的厉害。今年，距离“三聚氰胺”事件已经过去报了十年之久，蒙牛和伊利的发展怎么样了？
想要比较这两家公司的话，最好的方式自然就是对比它们的财报。根据2018年财报，蒙牛营收为690亿元，而伊利则为800亿元，蒙牛比伊利少了足足100亿元。如果你感觉营收差距比较大的话，那就错了，净利润的差距才是关键所在。根据2018年财报，蒙牛净利润30亿元，而伊利则为64亿元，伊利比蒙牛的净利润多了一倍多。可以说，在“三聚氰胺”事件发生之前，蒙牛跟伊利几乎是不分上下，甚至蒙牛一度超过伊利。但是为什么现在这两家企业差距如此之大？蒙牛到底怎么了？主要有四个方面的原因。
第一个就是销售成本和管理成本的上升。根据数据，蒙牛的销售费用占营收的27.3%，而伊利则为24.9%。可以说，在这几年，蒙牛对于宣传出手阔绰，不仅成为世界杯的赞助商，还邀请了国内一线当红小生做宣传，广告费用大涨。虽然投入宣传费用多，但是效果却不好。而伊利则在这方面投入相对较少。
第二个原因就是经销模式问题。蒙牛之所以发展这么快跟它的“大商制”模式有关系，也就是把很多权利都放给经销商。在前期的时候，这样确实可以激励很多经销商。但是随着经销商规模的扩大，蒙牛对经销商的掌控力度越来越弱，议价能力也就越小，最终导致利润下滑。而伊利则采用传统的逐级经销的模式，这样管理成本虽然高，但是议价能力也高，便于管理。
牛根生
第三个就是对于上游奶源的控制。蒙牛刚开始并不十分注重上游奶源，但是随着奶源价格的上涨，购买奶源的成本多了许多，如果产品不涨价的话，自然就会影响到企业利润。相对来说，伊利早就开始在上游奶源布局了，虽然前期有投入，但是这几年成果显著，奶源价格虽然涨，但是对伊利几乎没有影响。作为竞争对手，伊利不涨价，蒙牛自然也不会涨，但是伊利有成本优势，蒙牛没有，自然会影响其净利润。
潘刚
第四个就是管理层动荡。牛根生是蒙牛的创始人，也是蒙牛的灵魂人物。在2009年的时候，中粮入主蒙牛，两年以后，牛根生辞职。牛根生辞职以后，蒙古的管理层开始出现动荡，先后三次换帅，这跟蒙牛管理层造成了不好的影响。反观伊利，从2005年开始，潘刚一直是企业领导人，一直没有变更过，管理层比较稳定。
从中可以看出，蒙牛落后伊利这么多不是偶然的，这家企业存在的问题也不少。所以，蒙牛要在这四个方面进行整改。专家预测，未来我国乳业市场还会有5400亿的增量市场，作为乳业龙头的蒙牛和伊利，如果能够抓住机会，必然还会再一次腾飞。
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