五指山红茶
五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候，平均海拔600多米，最高海拔1260米，这里冬无严寒，夏无酷暑，冬春雾罩，夏秋云绕，云雾天气多达200天以上，雨量充沛，可谓“云滋雾养出名茶”。这里生态环境得天独厚，生物多样，植被丰富，小溪纵横，绿水潺流，土壤肥沃，属生产名优茶叶特佳产地。
海南产茶的历史十分悠久。1000多年前，宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……”明正德六年《琼台志·土产》就记载有海南早期的茶事，当地黎族同胞早有采集野茶的习惯，水满茶（因生长在五指山的水满村一带而得名，“水满”在黎语里是“古老”、“至高无上”）便是其代表，清代时被定为南荒贡品。
五指山茶叶属阿萨姆品系的大叶形品种，品质优良，叶片大，叶肉厚，芽头壮、产量高、内含物丰富，能与任何一种茶叶混合冲泡，味道独特。其特点：茶风味独特，条索紧结、乌亮，汤色清绿，口感苦中有甘，先苦后甘，回甘持久，之清正爽口，精神气爽。
我国的热带资源十分稀缺与珍贵，海南岛具有发展大叶种红茶的绝对优势。海南岛热带茶区处于北回归线以南，土壤、气温、湿度、雨量与斯里兰卡相似，年平均气温22～26摄氏度，年降雨量1700～2400毫米，相对湿度在80%以上，昼夜温差达6～11摄氏度。故海南红茶的风味与世界顶级的锡兰红茶、阿萨姆红茶相近。
说到海南红茶，小编这里还有一件趣事想跟大家分享。据说当五指山红茶样品在广州交易会上陈列展出时，使以名牌红茶著称的锡兰和印度的商人误认为该茶不是我国出产的。为了证实此事，海南曾专程将几株海南五指山茶树送北京有关部门验证。从此，海南的五指山红茶名声大振，海南的茶叶生产从此走上了稳步发显的道路。
海南红茶曾香飘全世界，整个茶产业也曾十分辉煌。南海茶场曾是“新中国五大茶场”之一，生产规模在国内名列前茅，年均出口量5000多吨。自上世纪50年代起，由周恩来总理亲自定名的“远航”牌红茶，远销世界各地，为新中国换取了珍贵的外汇。海南的红茶产品出口量占总产量的96%以上，远销美国、法国、加拿大、新西兰、利比亚、俄罗斯、日本、新加坡等50多个国家和地区。
从1991年开始，由于种种原因，茶叶出口受到严重冲击，茶场的红碎茶出口瞬间受阻，辉煌一时的茶叶品牌也在茶叶市场上销声匿迹。突如其来的变化，令生产红碎茶的茶场不知所措，继而纷纷转产绿茶。然而，由于大叶种并不适合作为绿茶的原料，产品大量滞销，从此茶园大面积长期抛荒、放野，或者改种橡胶等。
近年来，五指山茶厂谋求海南红茶东山再起，再铸辉煌，剑指国内庞大的红茶市场，不断调整产品结构、提升产品质量；致力于产品推广、营销，通过各种方式和渠道宣传海南历史悠久、底蕴浑厚、独具魅力的茶文化，宣传海南红茶的独特优势、品质特征，宣传海南红茶的品饮方法等相关知识；积极与全国各地的茶商寻求合作，通过专营、代理等形式布点销售……
时过境迁，今非昔比！如今的海南红茶再也不甘寂寞，不满足于偏安一偶，已是养精蓄锐，聚够力量，厚积薄发，跨过琼州海峡，迈向神州大地。凭借其独特的生长环境、精湛的制造工艺和无敌的产品质量，必将异军突起，不鸣则已，一鸣惊人！
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