wobushinv

“现在油茶树籽能卖到80元一斤，可是为什么有些农民还不愿意种值？”，首先油茶树籽能卖这么贵应该是正宗的茶油，所以才会有这么高的价格。随着生活水平的提高，现在也不怕别的农民偷自己油茶树籽，可是为什么还是有农民不愿意种植油茶树呢？

其实茶油是非常珍贵的，甚至纯野生的油茶树籽压榨出来的茶油是不止这个价钱。按理说应该会有更多的农民去投入到种植油茶树这个行列当中，但是在近几年打退堂鼓的农民也是越来越多，不过有的农民却越做越大！

如今除了老一辈的农民还在上山打理油茶树以外，已经很难见到年轻人的身影！其实对于这个问题，要从以下的三个方面来说，不单是几句话就能够讲明白的。

一、农民种植油茶树的时间太长

其实对于农民来说，最害怕的就是漫长的种植过程。其实种植茶油树是需要花费5年左右的时间，而在此期间农民是没有任何收入的。这也是为什么有很多农民不去从事种植茶油树的原因，再加上你种植油茶树不需要施肥吗？不需要浇水吗？不需要喷洒农药吗？

这一系列的开销要是农民没有很好经济条件，其实很容易就能看见有的农民半途而废。在这里，小编要跟大家说的是，种植油茶树的利润应该是从第7年算起，在此期间就需要农民有足够的资金维持！

所以说，这也是为什么很多农民为什么坚持不下去的主要原因，这也是严重的打击了农民的积极性。

二、农民种植油茶树很难管理和采摘

现在种植油茶树的大多数都处于丘陵地带，这就非常难使用机器采摘了。所以说就需要大量的人力，物力，以及财力，很多的农民就是由于没有搞清楚这点，导致了自己在前期大量投入，最后却血本无归！

要是农民不对油茶树进行维护的话，就会出现一种现象，那就是影响茶油树的产量！所以说，农民要想要高产量就需要人工操作，再加上现在从事种植油茶树的大多数都是老人，这时就需要聘请年轻人，而这又是一笔开销！

所以说，油茶树不能进行机械化管理，其实就需要投入大量别的成本，这也是为什么有些农民不愿意种植！

三、农民用机器压榨出来的茶油销路堪忧

现在油茶树籽大多数都是使用机器压榨的，而且茶油的价格非常昂贵，不是一般的家庭能够食用的。其实你在超市上逛一圈卖油的地方，你会发现很少出售茶油，更多的是销售花生油之类的。所以说，这也是为什么没人去种植茶油树，毕竟农民没有销售途径，就算自己的茶油再好，没人买最后也会坏掉！

其实现在茶油的价格非常高，但是还是没人去种植，其实原因不单单是这三个。而且种植茶油树的时间非常长，而是一个见效非常慢的行业，如果农民不能沉下心来去种植，就很难在这个种植项目中成功！

在我看来，越来越少农民去种植茶油树，也是由于会种植油茶树的老农民越来越少了。所以说，现在想要种植油茶树的农民需要谨慎考虑，虽然茶油的利润非常高，但是能熬过这段时间的人却非常少！

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一起趣看三农

我家就种了一片茶树，前几年根本没产量，还要每年去锄草，必须人工拿锄头一点一点锄，不能打除草剂，因为用了除草剂山坡容易松垮，滑坡。等掉茶籽了，得人工一粒一粒捡回家，在半坡上蹲一天那酸爽不得了。等茶籽捡回来还得清洗，选籽，晒干，没天晒还得拿碳火用背笼烘干。烘干之后拿去榨坊榨油。说实话，我们这里纯榨的茶油才50块钱一斤，我家是舍不得卖，自己家吃。茶油真是很难得的，太辛苦了。

小金农品

我家就会种呀。

之前的老树因为没修剪，长得太高了，采摘茶籽不方便。然后我爸妈就把树给砍了，留下树桩让它继续生长。

我家产的茶油一般都能卖出去，卖的比较贵。现在我们那边也有人开始种这个，茶油的制作过程挺长的。

茶籽采摘后得晾干，有些茶籽壳没脱落的需要手工去掰开，晾干后才能榨到纯净的茶油。晾晒需要很多天，剥茶籽也需要时间。

我家除了种了油茶树外，还种了黑芝麻。黑芝麻我妈都用来榨油了，榨到的油都是自己吃。因为芝麻油很香，而且营养价值高。茶油的话，部分卖不出去的会用来炸东西，因为茶油有点苦，不适合用来炒菜。感觉好奢侈呀~事实上，我家很穷。。。

枫泊秋陌

您好，科学兴农为您解答。

首先要纠正的一个问题是不是油茶树籽能够卖到80一斤，应该是榨出的茶籽油能够卖到80元一斤。我们先来了解一下油茶树吧。

油茶树又称之为茶子树、茶油树，因为油茶树的种子可以榨油故而得名。油茶树生长在我国南方亚热带地区的高山以及丘陵地区，因而在北方是比较少见的。油茶树是油料树种，是和橄榄、油棕树以及椰子齐名的世界四大木本食用油源树种，同时也是我国独有的油料树种，主要最集中种植在我国的浙江、江西、湖南、广西等省，其中以湖南省种植最多并被称为“油茶之乡”。由油茶树榨出的茶油又可称之为茶籽油，是一种营养价值极高的绿色保健食用油。茶油不仅色、香、味俱佳，健康美味，并且具有预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的功效，是具有广泛开发的研究前景的。

这样看来用油茶树籽压榨而成的茶油是非常珍贵的，在市面上的价格已经达到了80元一斤，按理说应该会有更多的人投入种植茶油树的行列，但是实际情况却恰恰相反，栽植茶油树的人越来越少，除了老一辈的人还在上山打理采摘茶油树外，已经很少看到年轻的身影了。我认为主要有以下几点原因：

一、前期投入大，回报慢

从茶油树树苗到挂果，是一个十分漫长的过程，一般需要五至六年左右，并且在此期间还需要每年支出一笔维护施肥的费用，基本上一亩油茶树的回报周期在七年左右，这就要求种植户有足够多的资金支撑。油茶树这么长的发展周期再加上农户的资金方面的压力，导致农户对种植油茶树积极性不高。

二、采摘、管理难度较大

茶油树一般生长在南方的高山或是丘陵地区，完全机械化管理难以实现，但是茶油树的中期维护也是十分重要的，要定期的除草、剪枝、施肥等，如果不做好这些维护就会影响油茶树的产量。所以就需要人力进行操作，然而农村的青壮年劳动力大部分都选择外出务工，家中多剩老人是很难上山采摘、管理的，再加上有的种植面积比较大的油茶树园，就需要雇佣工人进行管理，这就又增加了种植成本。

三、产量不稳定

油茶树籽的出油率一般为25%~35%，这是比较低的，并且在古法基础上的工业化压榨茶油出油率是很低的，成本很高。如果再加上油茶树的产量较低的话，种植户是很难挣到钱的。造成油茶树产量低的原因主要有：1油茶树的品种较差，种植的最佳选择当然是优良品种，当然良种的价格自然也是相对比较昂贵的，成本较高，一些种植户为了降低和曾本多是选择地产品种，导致亩产量较低。2油茶树生长环境的影响，油茶树的生长受到气候、水质、土壤、地形等因素的影响。3在油茶树的管理不到。

四、茶油销路狭窄

油茶树目前最多的利用就是压榨茶油，但是茶油价格不菲，并且国人尤其是北方地区的大众普遍对茶油缺乏足够的认识，所以市面上销售量并不高，整体的产业链还处于初阶阶段。

以上就是我对农户为什么不愿意种植油茶树的见解，总而言之，农户通过实际的种植操作之后，发现这个付出与回报不成正比，自然种植油茶树的人越来越少。

科学兴农

油茶树籽可以卖到80一斤，不怕被人偷，为啥有些农民不愿意种？

首先要更正的是，80元一斤是茶油的价格，而不是油茶籽的价格，一般一斤茶油需要4至5斤油茶籽，要是油茶籽都80元一斤，那山茶油真心吃不起。

油茶树其实挺有价值的：山茶油是唯一能跟橄榄油媲美的植物油，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。油茶籽不仅能榨油，还具有清洁、去除油腻的功效，早些年没有洗洁精，我们这常用茶籽粉洗碗，去油腻而不伤手，是天然的清洁用品，榨油后的油饼，可以清理鱼塘、杀虫、洗头洗衣服、取暖，还是一种非常不错的有机肥，尤其是大豆，用了茶籽饼后高产、味美。

茶籽油80元一斤，这么贵却很少有人种，这是为什么呢？

第一、我们看茶油的制作过程：采摘-去壳-晒干-粉碎-蒸-榨油-过滤-包装，工序复杂，也就是常说的活多，加工设备缺乏，投入较大；

第二、油茶树喜温怕寒喜光，开花季节温度地域10度会影响坐果，会导致落花，海拔高或昼夜温差大的地方产量极低。适合丘陵地带及平原，如湖南邵阳油茶被定为地里标志产品；

第三、在农村，由于过去人多地少，林地资源也少，多为石坡地，农户不愿意种植，还有就是油茶树3年开始挂果，至少8年才能到盛产期，见效周期长、制作过程复杂，在几年时间看不到收益而又投入的情况下，农民很少人愿意冒险种植油茶；

第四、油茶树并不少放任生长，要想高产，就得精细化管理，修剪、水肥、人工等，开支较大，在人工逐年增加的情况下，种植面积少了挣不了钱，面积大了没钱投入，两难境地让很多农民望而却步；

以上乃毛哥个人对于油茶栽植遇冷的看法，你怎么看？

下坝毛哥

首先，油茶树籽不可能卖到80块钱一斤。按照目前的压榨工艺，100斤茶籽大概能拿出20斤到30斤油。一斤茶油的价格也就在60~80元不等。这还要看茶籽油的质量和当年的行情。

其次，采用实生苗种植的油茶籽树，至少需要6~8年的时间才能达到盛果期。所以种植油茶籽树，有一个漫长的等待收获期。在前6年基本上都是纯投入，没有太大的产出。这里面包括时间成本，劳动成本，以及各种原材料，物资，化肥的成本支出，总体上算下来也不少钱。种植油茶籽树，必须要有足够的心理准备。

就像我之前跟别人说过的。种油茶籽树必须耐得住寂寞，扛得住饥饿。如果没有足够的经济实力，生活相对比较贫困的家庭，压根没有6年的时间来等待和消耗。对于他们来说，在家种茶子树，远不如出去打工挣钱。

第三，种植油茶籽树是一项传统的劳动密集型产业，即使进入了盛果期，也需要花费大量的人力物力，进行茶果采摘、翻晒、去壳，以及压榨和后期的销售。能不能卖出去，价格高不高，还要看当年的整个市场行情。因为其附加值相对来说较小，所以严重依赖市场的反馈。

第四，并不是没有人种植，而是种植的规模相对来说还是比较小。前两天还有一个网友跟我说，他今年承包了150亩山地，用来种植油茶籽树。今天晚上刚刚给我的消息是，他已经完成了50亩地的种植，计划在3月底前全部种完。所以你看还是有人愿意种植的。而且国家现在对于种植油茶籽树，还有一些优惠的政策补贴和资金支持。具体要去当地的政府部门进行了解咨询。

总之，传统农业种植从来都是一项前期投入大，见效比较慢的行业。选不选择种植油茶籽树根据农民自己意愿和实际情况。只有自己考虑清楚前因后果，进行合理的安排和规划。种植油茶籽树还是很有前景的，而且一次种植，终身受益。

茶人老七

油茶树籽可以卖到80一斤，不怕被人偷，为啥有些农民还不愿意种？首先题主说的油茶树籽是卖不到80一斤的，这个应该说的是正宗的油茶树籽油价格。

80块钱一斤的油茶树籽油，看似好昂贵，农民大有赚头。但是真正经历过油茶树种植（原生苗7~8年挂果）、管理（除杂草、施肥）、采摘（从大山上采摘完再挑回家）、晒干、分栋（壳籽分离）、榨油（我们当地还要自己带柴火去蒸打碎的茶籽粉）等等这些工序后，你会发现80块一斤的油茶树籽油并不易，赚的只是一些人工费，辛苦钱而己。

油茶油不可否认，目前是我国最好的食用油类，需求量也大，也绝对健康、绿色。但是农民为什么还不愿意种植呢？其实，上面介绍了所有的工序，都是建立在繁杂的劳动上的。在现在缺劳动力的农村，老的在山上己经爬不动了，少的还干不了。而真正有劳动力的青壮年，大部分在外打工。离的近，还可以回家帮下忙，离的远点，车费都够卖好多斤山茶油。加上又全都是需要超强体力劳动的事情，许多人是拒绝回去做这个事情的。这也是为什么以有许多老的茶籽树山上的茶籽没有人采摘的原因。

总之，一个人辛苦摘几天茶籽，还要冒着被马蜂哲，被蛇咬的风险，再说也比打工辛苦，而劳动成果换来的茶油打平均也就顶一天工资收入。茶籽树还有大小年之分，产量收入并不稳定。当把所有的帐算清楚后，还不如外出打工赚的多，你觉得农民还会有多少种植积极性？

坏男人2576

作为财经工作者，回答这个问题，我想如果题主当过农民就应该非常清楚的其中原因的。

我也是一个农民的儿子，我老家了也有很多野生油茶树。因为产量不高，近十几年来乡亲为了栽种柑橘树追求更高的经济效益而将其全部砍掉。现在回想起来有点可惜，但其实与现在种柑橘的收入相比，乡亲们并不感到有多可惜。

现在我们家乡的茶油也就50元一斤，达不到每斤80元的水平。即便每斤50元也价格也非常不错了。农民不愿意种主要是茶油树栽种之后生产期长，没有七、八年是不会挂查的，而且采摘、烘干等工序繁琐，成本较大；尤其产量不高，与外出打工比较，效益算是低的了。农村青壮劳动力都愿意外出打工多挣钱而不会去考虑如何栽种茶油树了。

而且，现在农村缺乏劳动力，都是老年人了，茶油树种植在山上，管理施肥、采摘等都比较麻烦，很多年老有农民已经难以胜任了。

正是因为上述现实问题，才使得农村的茶油树没人种植，也没人把它当成致富的门路了。

开伟观察

不懂不要在这里害人，是茶果油而不是茶果子80元一斤，茶果子晒干后榨油的话30%都没有，80元是按照最高价格算的，老百姓去年才35元一斤茶果油，这东西重点不好管理，多了又没有人收购，有价无市的东西，老百姓种一个亏一个所以就没有人种了。要说偷的话，就算让你去摘你会去吗，大多数人100斤都拿不下来，可能还要花半天时间，还要拿去晒干，还要拿去榨油，云南，广西这边山上以前种了很多很多，现在都早已经放弃了，当地老百姓自己都很少去摘，主要是太麻烦了

广南县南坝桃花源风景

油茶生长适宜低山丘林地带，分布不广，其水平分布有分布区广，很多地区分布不连续及分布区内不同地区气候条件差异特点。长江以北、西南等地区为集中产区。油茶是喜光、强阳性树种。喜温暧湿丬润气候，要求年平均气温17～21℃、年降水量在1000～2200毫米。油茶生长周期慢，如遇低温、阴雨等反常气候，会使油茶大量落花、落果而减产。在短期内没有直接经济效益，要想很好发展必须有个慢过程，对于缺资金农户而言，想尽快得到郊益是不可取，从长远而讲，油茶是纯生态油料，前锦很好。有一定市场份额！

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