黔方美食
要看谁去吃。
首先是居住在花果园内的三十万居民认为好的。
其次是贵阳市的其它居民认为好吃的。贵阳市民敢吃会花嘴刁。只要开一馆子，马上有人品尝，口口相传，迅速被人知哓。口要合口味就能站任脚。否则，很难立足。老贵阳几乎都是当地美食家。
第三是贵州省内旅客认为好吃的。
第四是贵州省外旅客认为好吃的。
好吃不好吃看食客是谁?需要是什么?
一丶填肚子。亚洲第一神盘花果园。高楼林立，人口密集。到处都是吃的。如果饿了。晚上十奌到第二天五六点。都有吃的。实在不行，上网订餐。二十四小时不打垟。但贵阳人没有早起习惯。一般商店大多九奌开门。对习惯于早上五六点、七八点起床吃早餐的人，十分痛苦。满城找不到一个地方吃的。
二、吃味道。众口难调。居住在花果园内的人老贵阳不多，绝大部分:来自省内80多个县和省外。省内居民对贵阳口味尚能接受，他们更喜欢自己家乡菜(遵义豆花面、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、安顺裹卷、虾子羊肉粉、凯里酸汤鱼、独山盐酸菜、大方手撕豆腐…)。省外居民则未必。好在其中更大众化的福建、湖南、重庆四川美食。满足了一部分居民、旅客需要。最悲惨的是黑吉辽东三省、陕甘宁青新西北五省、华北的京津冀蒙、晋魯豫沪苏浙。几手沒有好的面食。没有清淡口味。
三、吃环境。花果园人口密度大，异常热闹，糟杂。饭口时间交通拥挤，进出困难。停车困难。没有什么环境优美的高档饭店。适合爱热闹，又没有钱的小青年。游客可见识处于山区小城贵阳的非凡热闹，会颠覆你的想象和认知。
四、吃文化。多彩贵州，文化多元，苗、桐、布衣、彝、土家饮食各具特色。但花果园中少。不正宗。需到贵阳其它地方寻香。
贵州建省晚只有六百多年。八大菜系榜上无名。饮食习惯原始(原生态)，例如贵阳火锅、醮水、素瓜豆。…
五、吃心情。花果园花花世界，鱼龙混杂，适合年青人和江湖人士。中老年人，高端人士不太选择花果园。商务交往不选花果园。
六丶吃不同。…
七、吃舒心。…
二亿六老人
早餐篇
福建千里香馄饨
要是肠胃不好，初来乍到新地方，建议吃一碗福建千里香馄饨，全国遍地的千里香馄饨店，一个神奇的组织。
地址：花果园中央商务区1栋
柴老弟素粉
素粉才是贵阳早餐界的扛把子，这么说可能肠旺面和糯米饭会不服。但是人家素粉争气啊，开了超级多的分店呢，柴老弟素粉馆，就是这样的一家。
地址：花果园中央商务区1栋
好利来
读小学时要是有同学说她的生日蛋糕是好利来定的，大家都会投去赤裸裸的羡慕。
地址：花果园购物中心2F
黔西侯家牛肉粉
牛肉粉，强调的一是汤，二是肉。汤是灵魂，一口喝下去暖暖身，肉是精髓，提醒你要扎实的活着。
地址：花果园延安南路中 天使医院背面
徐记原汤牛肉粉
这家老字号在醒狮路开了将近20个年头，可以说伴随了不少人的成长，后来由于原店面要拆迁，儿子就接手把牛肉粉卖到了花果园，一碗好的牛肉原汤，可以让整碗牛肉粉得到质的升华。
在牛肉粉不断贩卖的过程中，店家会陆续地往大锅原汤里加牛骨、牛肉以及水，整锅汤几乎24小时不间断地慢火熬。后来在经过不断地改良和口味磨合后，在清汤牛肉粉的基础上，又增加了黄焖牛肉粉和羊杂粉。黄焖牛肉是将牛肉炖煮之后切成小块的肉丁再加入酱料炒制的，味重微辣，口感独特。
地址：花果园街建筑医院斜对面（复印店旁）
花果园煎包店
她家的煎包虽然没有肉，但是香味依然够，熟客都会说，拿老点的，皮就更酥脆更香油。店家强调，包子十多年来坚持老面发酵，所以外表脆，里面却如面包般松软，一元一个。
刘妈馄饨店
她家开了30多年，创始人从40多岁开始做，如今已经80多岁，虽然已经传给了下一辈，但实际上是从“台前”走到“幕后”。鲜肉馄饨的汤是亮点，用龙骨与筒子骨熬十多个小时，保证每天新鲜。
馅用的是五花肉与梅子肉混合，且有秘制的调料，皮是订做的，薄且顺滑。煮馄饨的时间与火候也是有讲究的，稍一疏忽就会失去风味。多年来有许多回头客，吃得出来的干净，古早中更多了几丝丰富韵味。
地址：狮峰路1号附3号（立交桥旁狮峰路口）
午饭篇
龙胡子卤汤馆
一碗提神醒脑饱肚子的卤汤菜，就非常适合的中午餐。
龙胡子卤汤馆，卤在油中香。一锅卤味的点睛之笔——老汤卤水，是个神奇的存在。30年传承下来的秘方，让各种食材间共同沉淀，层层叠叠交融，鲜香不疾不徐，不死咸，不腻口。一家店卤味做得怎么样，就看卤蛋里有没有乾坤。
地址：花果园C区国际中心3号楼负一层
70阁私房菜
"私房菜"指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独依靠厨师手艺的小本餐饮"买卖"。
地址：花果园中央商务区3号2单元37楼（水世纪旁）
杨姨妈丝娃娃
有小吃，又清爽，丝娃娃简直就是中午饭的好选择。要肉有肉，要素能素。关于丝娃娃，每次吃的时候，可以观察大家的吃相：有一口吞的，有拿手托着底，小口吃，怕洒出来汤汁的，性格也看得出来吧。
地址：中山南路花果园中央商务区4号楼20层24-28号
张姨妈香辣猪脚火锅
如果你像隔壁办公室的老王一样很爱吃肉，且不吃肉就会瘫，那么这家是给你准备的，最实在的贵阳香辣猪蹄做法，肥而不腻，美容养颜。香辣猪蹄制作重点在爆油，过了就腻且干。不喜欢吃花椒的朋友，记得跟和你一起来吃的小伙伴撒个娇，叫他帮你把花椒籽挑出来哦。
懂大师最重庆小面
这是一个重庆品牌，目前全国已有十几家店家强调所使用的调料以及部分食材全部来自重庆，好比其使用的花椒、辣椒等等，因为只有用当地的调料食材，才能做出当地的滋味。豌杂面的面条是按照重庆总店的配方，在贵阳制作。
豌豆需要与大骨以及鸡骨架熬制的高汤一起压，软烂十分，豆沙满嘴，再配上用7分瘦肉3分肥肉炒制的杂酱，因为豌杂给得够足，吃下一碗只说过瘾！肥肠面也不错，肥肠是吃得出来的干净，已经按照贵阳人的口味，将肠油处理干净，吃起来完全不会油腻。
地址：花果园R1区1栋117号（马路旁）
三姨妈丝娃娃
这家丝娃娃老店如今已经是近30个年头，对于新手吃货来说可能会不太好找，你到了狮峰路找到省建一公司，从旁边的小巷子走进去就能看到，实在不行随便找个附近居民问问，都知道她家。
店主强调只卖老贵阳风味的原汤款，每天用7、8种佐料熬制而成。糊辣椒也是自己加工过的。熟客都用皮！大！菜！多！四个字来概括他家，丝娃娃皮是每天自己现烙，绝对不过夜。
地址：花果园苑林星月湾小区（沙坡仓库）
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精粹食园
安静、舒适、凉爽、惬意，主打川味菜品，食园设宴，让人品尝着相聚的味道。这里给你一个静谧安逸的环境，家庭聚会、宴请朋友、闺蜜相聚、小型聚会来她家就对了。
西红柿煲龙骨汤番茄味浓郁，不像其他家那样寡淡，龙骨很入味，开吃前先喝一碗，立马增加食欲，汤鲜不油腻。玉兔归巢鹌鹑蛋做的玉兔蛮精美的，是一道女生吃必拍发朋友圈的菜品，猪肉丁Q弹鲜嫩，玉米粒脆嫩，下饭最佳搭档，玉米是粗粮中的佳品，里面还有青椒丁、红椒丁，味道清新，非常适合适合小朋友的口味。
地址：花果园苑林星月湾小区（沙坡仓库）
迷尚豆捞
这个诞生于成都的品牌，在全国已发展了20余家直营店，独家的汤头、一丝不苟的食材，一人一锅的方式，贯穿始终的养生理念给你不同体验。环境明亮简洁，堂座采用半身隔断，视野上很是通透。
如果你是个选择困难症患者，那不妨点这么一份丸美无缺，几乎囊括了他们家所有的人气丸滑。牛肉丸、虾丸、鸡腿丸均是由新鲜食材手工制作，虾丸肉质最嫩，牛肉丸次之，鸡腿丸的弹牙口感则更为突出。迷尚有三宝：食神八部曲、欲罢不能粥和金汤。
地址：花果园购物广场三楼
下午茶篇
宜北町
贵阳人不像成都人那么嗜茶，但宜北町的茶却伴一代贵阳人成长。
各式各口味的茶之选，以及浓厚的茶文化装饰，都在展示着这是个喝茶的好去处。夜晚华灯初上时，来喝茶的人更多。
地址：花果园购物中心2层
青木咖啡馆
应该是整个花果园观景最好的咖啡馆，咖啡馆的布置也很有风格。
老板也爱喝茶，除了茶之外，店内还有咖啡及私房菜供应。
地址：花果园中央商务区F2栋2单元3608号
糖棕榈烘焙
亦舒说，人生苦短，先吃甜品。所以好多人就入坑了，不过确实适量糖分的摄入，有助于情绪愉快。甜食的魅力，不言而喻，不仅味觉上要享受，视觉上也要满足。糖棕榈的蛋糕，在满足了好吃的要求上，视觉也让人满意，粉丝非常多。
地址：金融国际1号背后E区5栋1单元46楼9号
晚饭篇
湘辣小厨
汉族饮食文化八大菜系之一，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
主打湘菜的湘辣小厨深得湖南朋友的欣赏，湖南毗邻贵州，两省往来甚广，要是你也有一个性格辣辣的湖南朋友，记得带他去吃湘菜吧，安抚一下那颗想家又不好意思说的心。
地址：花果园购物中心3楼
莽二老火锅
火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名。后来，解郁除湿，适于山川之气候，鸳鸯麻辣，各取所需，简直就是在问“大家想吃什么”意见又不能统一时的最佳之选。基本上没有一起吃过火锅大汗淋漓过的都不能称为战友，没有给你夹过菜的最终都会分手。
地址：花果园金融大厦4楼，花果园购物中心旁
渝厨家宴
重庆请来的老厨师，对美食的态度非常严苛。
既然是主打宴席的酒家，自然吸引客人有一套，除了美食之外，还有重庆变脸师傅在宾客最多时，来表演变脸。助兴之余，又能欣赏川渝文化。
地址：花果园B南区9栋林城美食城（欢唱KTV对面）
莫二陶罐烤鱼
流行的川式烤鱼，与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
莫二的烤鱼却是用陶罐来制作，全贵阳应该只此一家，陶罐保温比铁盘强，且更好的烹煮烤鱼的辅菜不至糊锅，豆芽魔芋香菜什么的，想想都口水淌
地址：花果园中央商务区F3栋一楼，水世纪温泉旁
匆匆那年
既然叫“匆匆那年”，青春的味道不会抢劫你的钱包，人均几十元。销魂钢管鸡必点，采用来自上海的散养矮脚鸡，肉质更好，特殊腌制，烤制二十分钟完成，每只鸡一斤八两左右，配了辣椒酱和辣椒面，直接带上手套开撕，口感外脆里嫩，肉已入味三分。
地址：花果园购物中心3楼（必胜客2楼旁）
喜羊羊酸汤鲜羊肉
她家鲜羊肉火锅 是温体羊肉直接下锅煮，与熟羊肉不同，羊肉膻味会小，许多不吃羊肉的朋友也能接受。羊肉选用带皮的，加了姜末、蛋清等调料现点现拌，下锅以后涮一下就可以吃。
光有鲜羊肉还不够，她家主打酸汤锅底，是用纯西红柿自制的，区别于凯里酸汤，且加入了泡调味，倡导一个鲜。羊肠是亮点，肥厚的滋味，入口一嚼再细细体会，会感觉到一股羊奶味充斥了整个口腔。
地址：花果园B北区中央商务区7号7楼（湘雅派出所正对面）
新麻蒲
爱韩餐的你，注意了……护心肉就是拽着心脏组织，保护心脏不会晃来晃去的肉，你一定要点！要不是吃韩餐，平常真的很难吃到它。口感介于筋和肉之间，有一种自带的韧劲，心的味道轻微浮现，但肉味十足。
芝士排骨的排骨是一斤左右的量，装盘前先煮过，然后用韩国的秘制酱料腌制一整晚。半盘芝士和腌制好的排骨一起在你面前加热，5分钟后排骨烤出油花，把融化的芝士裹在排骨上吃！
地址：花果园E区5栋1楼5号（松花隧道农贸市场正对面）
宵夜篇
徐小弟龙虾
熙熙攘攘的街头，小龙虾在呼唤。小龙虾称霸宵夜界已久，感觉不吃一顿爽爽的小龙虾都对不起这个夏天，徐小弟龙虾的经典十三香口味，是比香奈儿5号还要让人欲罢不能的气息。
要是惹你朋友生气了，或者有单生意非得要对方全神贯注的听，那么就带他去吃小龙虾吧，红红火火，主要是吃小龙虾时，彼此都不能玩手机。
地址：花果园B南区6栋105-106号（水世纪温泉酒店对面）
精品牛庄自助烧烤
能不能把一盘老板给你的新鲜牛肉烤出一番姿色，就看你的水平和功底了，当然要是带一个不怎么会下厨的女生去，那么就当这是一顿扮家家~厚实的肉和配菜，再加新鲜扎啤，十分适合坐在一起侃天说地基友。店家除了烧烤之外，还有酸汤牛肉和牛杂香锅哦。
地址：花果园E区6栋1-9 金融街3号背后
鞑子烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。第一次吃是在龙里大草原，骑马的牧民，十分豪情，大口的肉，十分满足。
店家的肉分量十分足，肉味浓郁，处理过的羊肉，膻味没有那么重。硕大一块羊排摆在炉子上，要用钢锯刀来切哦。
地址:花果园E区5栋三单元1305 金融街2号后侧对面
胖眼镜烧烤小吃店
烤臭豆腐在他们家是这样烤的：也是切成小块放在碗里面，配好了料，然后直接烤，上桌后服务员会给你一大钵辣椒，你自己吃多少弄多少。烤脑花在他们家你能看到一个壮观的场面，就是能够看到N多碗已经腌制调味好的脑花堆成了小山，里面还有粉丝。
烤鱼他们家烤鱼有草鱼、鲫鱼、罗非鱼三种，有别于一般的烧烤是现给你做鱼，他们的鱼也是事先表皮略微烤过的，然后挑好配料，你看中哪条再给你烤。店主说这样的鱼有干香味。
地址：狮峰路夜市17号（胡子螺蛳对面）
老扁井烤五花
老扁井烤五花选用的五花肉是独山泉水黑毛猪，听起来是不是很高大上！这种猪是放养在山上喝着泉水长大的，在肉质与香味上与一般的猪肉有很大的区别。
除了用生菜包五花肉之外，店家还搭配了一碗秘制的配料，配料里有酸萝卜、花生粉、折耳根等数种佐料，包五花肉时加入一勺，可口的五花肉又增加了几分别样的风味！至于到底有多好吃，我想只有你自己去试了才知道！
地址：花果园中央商务区F5栋225门面（永辉超市平台2楼）
黔方美食
那天看见推广有一个小美美食城 有几十个品牌小吃入驻 就在金融街3号楼后面步行街
