南庄10公里徒步来啦!监管人员提前介入 为活动食品安全保驾护航

南庄10公里徒步来啦!监管人员提前介入 为活动食品安全保驾护航

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为推动新一轮乡村振兴发展,充分展现南庄镇、村在产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕等方面的新成效,激发、鼓舞镇、村、企和社会各界实施南庄镇乡村振兴战略的热情,南庄镇将在4月27日举办10公里南庄行徒步活动。

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徒 步 路 线 图

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为切实加强徒步活动期间南庄镇辖区内食品安全监管,全力保障徒步参与者以及相关工作人员的饮食安全,确保徒步活动顺利举办,禅城区市场监督管理局南庄分局特制定了 《2019年10公里南庄行活动食品安全保障方案》,明确了巡查工作组和检测组的工作内容、职责和要求,工作任务落实到人。

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工作人员检查沿途食品经营单位

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工作人员检查沿途餐饮单位

南庄分局对沿途、亮点项目和签到点周边的餐饮服务单位、食品经营单位等提早介入,进行一次全面检查。督促沿线食品经营单位落实食品安全管理制度,加强日常食品安全管理,严格按照安全操作规范加工制作食品,落实食品安全管理责任;查验工作人员持健康证上岗情况;对餐饮单位加工场所、餐用具清洗清洁消毒等重点环节进行全面检查、指导。发现问题立即责令整改,最大限度减少食品安全隐患。同时,鼓励各食品经营单位开放厕所给徒步者使用。

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工作人员检查沿途食品经营单位

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接下来,南庄分局将按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的规定和要求,继续加强10公里南庄行徒步活动期间沿线途经的食品经营单位以及与本次活动密切相关的食品经营单位食品安全监管工作,排除食品安全隐患,保障参与徒步活动人员饮食安全,确保本次徒步活动顺利进行。

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