提起“义井”
人们的第一印象，一定都是
这个烟火气十足、能让你从头吃到尾
的美食聚集地
今天太原市万柏林区政府发布了
关于义井两条道路违建拆除的通知
义井综合市场内的违建将进行拆除
义井小吃街，
这回是真的要再见了！
2019年4月23日
万柏林区人民政府正式下发了
义井小吃街的拆迁文件
文件中明确提出，将在4月30日前对
义井北一条和义井北一巷
道路两侧的违法建筑物进行拆除
北至长风西大街，南至义井东街
东至居民小区，西至和平南路
而这也意味着
陪伴义井人走过10多年的小吃街
终于要彻底和我们说再见了
别了！义井
如果说你在义井市场晃过好几圈
那你真的不算了解这里
如果说你只是为了沾串串来把嘴瘾
那你也真的不算逛过这里
在太原，有口皆碑的美食街可不只一条
食品街、老军营、东岗路
这些如雷贯耳、代代流传的名字
愣是用一波波美食拴牢了太原人的胃
义井，不过是近两年
莫名其妙火起来的一小支
究其原因，沾串串功不可没
作为一个义井土著
讲真，元帅对沾串串一夜火遍太原
表示不可思议
毕竟这是义井人民从小吃到大的东西
（没错，我们就是这么优秀）
从原先小区门口的驼背阿姨
到菜市场西条的小门面里
不知道经过了多少年的发展
才造就了如今席卷太原小吃界的地位
花样繁多的串儿和酱整齐的码在食盒里
蒜辣、特辣、麻辣....
芝麻、火腿、孜然....
任何一根儿蘸下去
都是来义井非尝不可的地方特色
还有这个年代久远
久到全是回头客的无名麻辣烫
年代感的餐盒，年代感的竹篓
年代感的制作方法和收钱方式
....
总之，如今提起“义井”
人们的第一印象，一定都是
这个烟火气十足、能让你从头吃到尾
的美食聚集地
还没进入巷子口的臭豆腐和爆米花
隔壁又大又厚实的新疆羊肉串儿
一往进走就挤满人的义井炸串串
还有从小吃到大的鸡蛋灌饼
和火了30年的帅哥鱿鱼
....
可以说，在过去的两年间
提起义井，就想起美食
提起美食，义井就是代表
义井的改造，集贸市场的缩影？
其实，早在去年8月22日
工商万柏林分局就已经
开展过一轮集贸市场专项整治行动
其中，“义井市场”赫然在列
当时，整治内容就包括了证照
食品安全、消防安全
环境卫生、制度建设和宣传氛围等方面
而整顿期间，这个曾经摩肩接踵的小巷子
也是空旷的可以横过来打转儿
原本熟悉的好多家流水门面
都已经消失不见
而这次整顿后
原本占满街道的小吃摊
都规矩的搬进了路边的门面房里
曾经只到傍晚才出摊儿的烧烤、羊肉串
仿佛被完全抹平了痕迹
尽管比起那个人挤人的义井
整顿后的这里，少了许多的烟火气
却依旧是个寻觅美食的好去处
曾经，有人说
从一家店面几十人排队
转个身都要举高手里生怕扎到别人
到如今的冷冷清清、无人问津
义井市场的转变
是整个太原集贸市场整顿的缩影
食品街，改造升级后重焕光彩
南屯综合批发市场
也是去“脏、乱、差”
变“净、齐、美 ”
可这次，义井小吃街
面临的不是整顿，而是消失
再见了，义井！
虽然，对于市场的美味
很多人会有这样、那样的顾虑
可说来也奇怪
或许对于市井惯了的我们
最熟悉、也最迷恋的
却偏偏正是这种市场给予的烟火气息
倒数6天
义井小吃街将正式和我们挥手告别
对于义井土著的我来说
或许再不会有这样一条街道
满载着回忆和美味
在最后的日子里，多看看它吧！
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