汕頭是“中國優秀旅遊城市”，每年的4-5月和9-10月是汕頭的最佳旅遊時間，此時，溫度適宜，十分適合出行。汕頭身處核心潮汕地區，是潮汕文化、潮學的核心載體。潮汕文化傳統悠久，文化積澱深厚，宋時就有“海濱鄒魯”之稱。不僅輩出盛產富甲天下的商賈，更以琳琅滿目的地道潮汕美食遐邇全國，從鮮到會動的牛肉，再到南北合璧的雙烹粽；從蕩氣迴腸的乾麵到骨骼清奇的豬雜湯；從想象力豐富的粿類到Q爽彈牙的肉丸……特色小吃數不勝數……
說到小吃，幾乎都會瞬間想到自己家鄉的特色，或者自己吃過卻不能忘卻的。小編的意識裡，小吃出名的就是成都、上海，還有南方的一位看起來怪怪的小吃，作為一個地道北方人，讓我最驚豔的小吃大概就是汕頭了，準確地說，是顛覆了我對美食的認知，以及食材的搭配！
探索屬於這座城市的密碼，既有飽經風霜的老建築，又有豐富的美食盛宴。圖上一輛自行車，一筐簍，裡面放的都是潮汕小吃糖蔥薄餅！
糖蔥薄餅是潮汕特色小零食，流傳很久了，汕頭的糖蔥薄餅是圖上的這種，有糖有蔥，說實話，我一個北方人從來都是要麼甜，要麼鹹，這蔥和糖的搭配真的刷新了我對食材搭配的新認知。潮州的糖蔥薄餅裡面是加了香菜的，味道會更奇妙。路上偶然看到“潮汕名小吃”。沒有蔥的糖蔥薄餅是甜口的，裡面有糖板、花生、椰絲、葡萄山楂、肉鬆等，用潤餅皮捲成餅狀。
口感最突出的是糖板，酥脆香甜。整體的話，比較幹噎，除了糖板的甜還有其他的甜，所以整體就有點太甜膩。我很喜歡甜食，這類小吃很適合我，同行的小夥伴覺得甜膩了～就是拿兩片薄春捲皮包著芝麻粉、花生粉，還有脆脆的龍鬚糖，加蔥花，香菜，糖絲，全部卷在一起，那層皮很有嚼勁，建議買路邊攤的~
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