“今年的羊肚菌又將迎來一個好收成。按照畝產鮮菇300斤，每斤100元估算，除去每畝投資1萬元，畝純收入可達2萬元。”在延安市黃龍縣圪臺鄉的羊肚菌種植基地裡，管理員張雙印看著一朵朵破土而出的羊肚菌，給前來學習的貧困戶介紹道。
脫貧靠產業，增收靠技術。4月23日，縣就業局副局長周國慶帶隊，組織全縣各鄉鎮有產業發展意向的貧困戶和種植戶82人，在圪臺鄉開展羊肚菌栽培實用技術培訓活動。培訓會上，圪臺鄉主管農業的主任科員杜芳春為大家講解羊肚菌栽培種植技術，對土壤、菌種培育、播種、溫度、溼度控制等相關技術進行詳細講解。在羊肚菌基地，前來學習的貧困戶和種植戶好奇且欣喜，看著一團一簇富有生命力的羊肚菌，大家忍不住掏出手機拍攝，認真細緻地聽著每個環節、每個步驟的講解，管理員張雙印承諾，培訓會後有想要種植的，無償為種植戶提供技術指導。
白馬灘鎮的種植戶馮剛說：“我種羊肚菌的時候很多人還在觀望，畢竟這對我們這些沒有技術的農民來說是個新鮮事物，今天來圪臺鄉又學習了很多專業知識，我對羊肚菌產業的發展越來越有信心了。”瓦子街鎮小寺莊村的貧困戶王會說：“今天來參加圪臺鄉羊肚菌種植培訓，看到基地規模很大，羊肚菌長勢很好，也瞭解到現在市場行情好，現在政策這麼好，還有技術指導，回去以後也想發展羊肚菌種植。”這次培訓，更加堅定了貧困戶和種植戶發展產業的決心和信心，不僅要學技術，還要靠勤奮努力致富。
圪臺鄉晝夜溫差大，生態環境好,羊肚菌從菌種培育到人工栽培技術體系已成熟，目前是全縣最大的羊肚菌生態種植基地。圪臺鄉羊肚菌的種植成功，充分調動了貧困戶產業脫貧、邊緣戶產業致富的積極性。通過羊肚菌示範基地開展技術培訓，形成輻射帶動全縣羊肚菌發展的技術培訓示範基地，積極推進村集體經濟發展,助力脫貧攻堅，充分發揮了示範基地的脫貧致富帶動作用，切實為全縣貧困戶致富、農戶增收注入活力。
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