如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的商洛美食,你会推荐什么?

SmileyMaggie


叫我推荐商洛美食,那我一定推荐的是我们商洛大烩菜了,为什么我会推荐这道菜呢?主要原因是因为这个菜名字里有商洛二字,现在一个就是这也是商洛人最爱吃的一道菜,我们就说说这道菜都有什么食材吧,作为主菜肉是少不了的,大块条子肉体现出我们商洛人的大气豪爽。还有就是配菜,配菜主要有白菜,红萝卜,豆腐,还有粉条,别的菜我就不多说了,我就说说我们这的豆腐吧,当然说到豆腐大家都会说大家都吃过,不过我们商洛的豆腐可和别的地方的豆腐有所不同。我们商洛豆腐可以说是你放在水里煮在长时间都不会烂的,所以它边成为这道菜的一个重要食材。说完食材我们在说说这道菜,这道菜是一道主食菜,平时三个人吃饭做这一道菜就够你一家人吃了,主要的特点是有肉,有菜,有汤,有豆腐。所以这道菜也就成为我们商洛的名菜。


小谷杂味


洛南模糊,模糊面,糊汤,酸菜,豆腐,堪称“洛州五绝”。


史里春秋


 首推槐花麦饭,槐花麦饭可是一道只有春天才能尝到的地道商洛美味。每逢清明前后,槐花在一夜之间“千树万树梨花开”,摘取那些似开非开的槐花骨朵,洗净用开水烫后晾干,拌入适量的面粉及少许食盐,上笼蒸30分钟左右,再拌入香油辣椒等佐料,蒸好后可以直接吃也可以炒着吃,吃一口满嘴都是槐花的芬芳还有麦子的香甜,最好是拌上陕西特色的油泼辣子,简直不要太美味,槐花麦饭既有来自于大自然的槐花又有代表劳动人民的小麦,可谓是人与自然和谐相处的最佳代表,所以我首推槐花麦饭。


用户52121545770


商洛的额度福特别好,还有模糊面


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