今天小編要為大家介紹的就是中國七大頂級的食材，這些頂級食材也是賣出了天價。很多網友在看到這些頂級食材之後就紛紛表示：沒錢的我就只能看看了。
雪蛤，學名“東北林蛙”，主要分佈在在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。是我國著名的經濟蛙種，具有“滋補益精、養陰潤肺、補腦益智”等功效。這是一種非常有營養的食材，而且去油很強的藥用價值，最高的可以買到上萬元，算是非常的珍貴了。
松露，在我國主要分佈在雲南、四川、貴州一帶，是全世界公認的美食屆奢華極品，和鵝肝、魚子醬一起被稱為“世界三大珍饈”。這種貌不驚人卻散發著微妙的、讓人無法抗拒的香氣的塊菌，竟讓人類著迷了上千年，法國著名美食家布里亞·薩瓦蘭在其著作《味覺生理學》中便盛讚松露為“廚房的鑽石”。
乾巴菌。雲南珍貴的野生菌，只能野生，人工還培育不了，乾巴菌有一種醃牛肉乾的香味，吃著非常甜潤，肉質鮮嫩，乾巴菌不管怎麼吃，都超級好吃，吃過乾巴菌後，有一種回味無窮的感覺。
黃油蟹。說起吃螃蟹，大家第一時間可能都會想到陽澄湖大閘蟹，但不說大家可能不知道，南沙的黃油蟹卻不輸半分！黃油蟹作為蟹中的一個貴族，世界各地都有出產。而最早把黃油蟹當成餐桌美食的，就是廣東人和香港人。普遍認為，廣東的黃油蟹，品質是全國之冠。在廣東有兩個產地的黃油蟹被公認最好：一是深圳，二是台山。其次是中山、番禺、東莞等地。因為這幾處產地是鹹淡水交匯之處，這樣的水質養出來的黃油蟹清甜，味道極好。
黃唇魚。黃唇魚是中國二級保護動物，也是中國特有的魚種，之所以黃唇魚特別珍貴，就是因為它的魚膠，它的魚膠超級的珍貴，貴如黃金，黃唇魚的魚膠具有高蛋白，低脂肪，而且含有特別多的氨基酸，比很多食材的營養價值都高，所以，它的名聲早已享譽世界。愛護國家保護動物，人人有責！
濰縣青蘿蔔。濰縣青蘿蔔只有一塊地有，那塊地蘿蔔吃著非常清甜，現在已是無價之寶，因為那塊地已經做房子了，有錢都買不到了，有些食材只能是回憶呢。
獅子鵝，獅子鵝的名氣很大，不僅登過央視，也被香港的美食家蔡瀾先生強烈推薦過。這種鵝的鵝頭一隻就要800多塊，加上脖子一隻就要翻個翻了。而這隻獅子鵝之所以如此貴，除了品種和生長年限有很高的要求之外，還在於它的繁殖和培養數量太少了！一隻母鵝的年產蛋量只有30多枚，再加上一些意外減少幾隻成活，真正成年起來的也就不多了。
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