宝宝辅食添加的油你推荐什么油?

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谈选择什么油之前,我们先要知道,宝宝什么情况下需要吃油?


1岁前

1岁前母乳或配方奶是宝宝的主要营养来源。每天保证600-800ml的母乳或配方奶,在此基础上保证1个蛋黄(鸡蛋)和50g肉禽鱼。


这个阶段肉蛋奶是宝宝们最主要的脂肪来源,宝宝的辅食不需要刻意加油。


不过,如果婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,需要额外添加约5-10g油脂,推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选,如亚麻籽油、核桃油等。


1岁后


1岁后辅食的作用之一便是将宝宝的饮食模式逐渐过渡到成人,随着宝宝的长大,咀嚼吞咽能力慢慢提高,一味的清蒸水煮的口感不能满足孩子们的兴趣。


银耳随着烹饪方式改变,就可以适量增加食用油的摄入啦,不过也要注意,尽量少用煎炸,一些日常炒菜也不错哟。



其实针对不同用途,家里至少应该备2种油,而且推荐购买小瓶装,深色瓶装,以免氧化。


实际生活中,我们不可能完全按照食用油的脂肪酸结构来选择其用途,哺乳国内产能和销量最多的大豆油、玉米油和葵花籽油等,厂家可以通过添加抗氧化剂、加工工艺来有效缓解油脂的氧化,提高耐高温的能力。



因此在选择家庭用油时,应当结合国情、价格、用途和用量。


推荐如下:

  • 适合快炒的有:大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油、牛油果油、精炼橄榄油、茶籽油等。

  • 适合凉拌的有:特级初榨橄榄油、核桃油、亚麻籽油、芝麻油、紫苏油。

  • 适合煎炸的有:棕榈油、椰子油、猪油(但是尽量减少煎炸)。


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注册营养师小菜妈妈


辅食应该添加什么油首先从2个方面考虑:

1、 宝宝刚添加辅食,肠胃功能还不健全,处于辅食的适应期,建议选择植物油。

2、 不同植物油不同的味道,选择宝宝喜欢的。

刚开始添加辅食时,并不需要刻意为了吃油而多加食用油,对于6个月左右的婴儿,除了母乳或奶粉提供的脂肪外,每天只要一只鸡蛋就可以满足脂肪需要的量了。而且食用油对天婴儿来说,也是一种新辅食,需要遵循辅食添加的原则。当婴儿经过各种基础辅食对口腔和肠胃的适应,唾液和胃酸分泌增加,整体消化良好,对辅食口味也有了更高需求的时候,可慢慢添加食用油了。

至于宝宝辅食添加初期,适合吃什么油?其实我们可以先来解一下关于脂肪的相关知识,就可以根据实际的情况来选择了:



一、概况:

1、脂肪酸根据饱和度不同可为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

2、世界卫生组织建议饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。

3、中国营养学会建议omega-6与omega-3脂肪酸的摄入比例为4-6:1,也就是宝宝吃的食用油里,多不饱和脂肪酸部分要有五分之四的亚油酸,五分之一的α亚麻酸。

二、分类:

1、高亚油酸型:omega-6多不饱和脂肪酸丰富,饱和脂肪酸少,主要有大豆油、玉米油、葵花籽油、玉米胚芽油、红花油等。这类油不耐热,不适合油炸、爆炒;适合做色拉油;适合炖煮菜。

2、各脂肪酸含量均衡型:这类油脂中油酸比例较高,主要有花生油、稻米油、菜籽油、芝麻油,适合日常炒菜,但不适合爆炒、油炸,因芝麻油增香物、芝麻酚、维E丰富,适合凉拌、蘸料。

3、高油酸型:单不饱和脂肪酸特别丰富,必需脂肪酸少,橄榄油、茶籽油、杏仁油,初榨产品适合凉拌;精炼产品适合炒菜、炖菜。

4、高α亚麻酸型:omega-3多不饱和脂肪酸,维E、抗氧化物质等含量丰富,主要有亚麻籽油、紫苏油、野生山核桃压榨油,这类有营养丰富,不耐热,适合凉拌、做汤用。

5、饱和脂肪酸丰富:包括棕榈油、椰子油、猪油、牛油、黄油,这类油耐热性好,适合煎炸等高温烹饪。

其实最简单的方法:在宝宝能接受味道的油类中,选择几种轮换着吃(除了棕榈油、椰子油、猪油、牛油、黄油)。因为很难有一种油是单独可以百分百满足人体各种营养需要的,几种互补起来,一是满足了营养的需求,二是也满足烹饪方式的需要。

作者:谭水娇,持国家高级公共营养、欧洲临床营养、中医药膳制作等相关专业资格证书,有多年从事婴儿、幼儿、儿童营养工作经验。


专注儿童营养健康


关于宝宝添加辅食之后对油脂的摄入 宝宝满六个月之后就要开始添加辅食了 宝宝在摄入素菜肉类的同事 油脂也是必不可少的 油类含有丰富的脂肪和脂肪酸 脂肪是人体的重要组成成分 一个健康成人的体重百分之14到16是脂肪组织。可见脂肪对人体的重要性。

刚开始添加辅食的宝宝建议使用核桃油 亚麻油 橄榄油 芝麻油等。我家宝宝八个半月了。吃的是自己家榨的芝麻油 很多宝妈给宝宝选择吃核桃油 核桃油里含有丰富的亚油酸与亚麻酸 易被消化吸收 一岁以后可以食用少量的食用油

某宝上有一款 拉杜兰乔的核桃油 身边有很多宝妈在使用 价格方面几十到二百多价格不等。宝妈可根据自己的需要选择 我家宝贝吃的芝麻油是自己家榨的。很便宜。十几块钱。不过是纯正的芝麻油。吃起来也放心

婴儿食用油类不可过多 一岁以前每天摄入一小勺即可 一岁之后可逐渐添加食用量


永垂不朽的只有7687316


首先动物油我们是不建议的,如猪油,其成分为饱和性的高级脂肪酸和甘油酯,不适合1岁以内的宝宝食用,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,甚至引起贫血。宝宝大脑发育所需的是不饱和脂肪酸而非饱和性的,这和妈博士曾经发过的一条文案1岁以内宝宝不适宜喝纯牛奶是一个道理。因此避免给宝宝食用动物油。

其次,我们在6个月左右开始给宝宝添加辅食,调料及油都建议少放甚至不放,食盐需为大人尝不出咸味的程度。

而食用油以植物油为佳,核桃油、花生油、芝麻油均可,用量要少。把握住添加剂量就可以啦!


妈博士


刚开始我也买过核桃油,橄榄油。没吃药放的时间太久了,后来就扔掉了。再大一点,就跟着我们吃家里的油了。家里自己吃的油,选的好一点就可以了吧。小孩子油要少放,所以买油,记得买小瓶的。如果跟着大人一起吃那就无所谓了。


阿丽236907287


只要是健康的油就可以哦,刚刚开始我是给我宝宝专门买的橄榄油,后来就可以加点家里吃的猪油。现在很多育儿专家都推荐吃什么核桃油,橄榄油,亚麻籽油换着吃。其中亚麻籽油可以促进宝宝大脑发育,是很不错的一款宝宝食用油,采用物理压榨,可以直接拌在食物里吃的,很方便。





茶乡的小阿妹


我之前用动物油,感觉宝宝消化不好,后改用花生油吸收就好些,现用橄榄油更好了,建议宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。




湘潭残疾小哥


你好

当然是拉杜蓝乔呀,从添加核桃油开始:

拉杜蓝乔有一款黑色小婴儿款。一瓶就够啦。吃完了就换褐色瓶子款。

然后还可以吃牛油果油呀,亚麻籽油呀等等。




带娃的路上


关于油的问题,实在没必要纠结,只要是健康安全的油就可以,家庭用的就行,孩子吃不了多少的,也不会引起孩子哪儿不舒服的


金黄色的麦穗1


一般推荐宝宝核桃油和植物油,较为合适


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