茅台镇产的酒和茅台酒相比,到底有什么区别?

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这个问题问得还是比较笼统的,除了茅台酒外,茅台镇的酒五花八门,这个对比起来就复杂了。

茅台酒作为国酒,无论在酿造工艺上,还是品牌传播上,给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的。


据茅台镇当地的酒厂老板说,茅台酒从酒质本身来说,相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说,只是酒体多,调酒、勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲,实际上相差无几。


有一次,我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖,无论从酒窖的顶部、地面、墙面、坛子来说,卫生条件都做得非常好。他说:很多酒厂的做法都是错误的,封存酒的坛子一定要卫生,而且用的是陶坛,有利于有害的分子挥发出来,减少对人体的伤害,就像人的皮肤出汗一样。


当时他很自信的说,他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美,缺的是品牌溢价,所以价格上远远不及茅台。于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒,味道确实可以,勾兑调好的酒,味道确实让人回味。

后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂,对比下来,这家的性价比是最高的,在口感上,这家的酒确实称得上是上品,但相比正宗的几千元一斤的茅台酒,感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说,这个性价比真的是非常高了。


我们回来商讨后,立即决定与这家合作。其实在茅台镇,类似这样的酒厂还有很多,以后我们还会常去,找到更多这样的酒。


优良心选


关于茅台的话题,因为神秘而一直流传着他的传说,不知道他的传说,也会多少听说一些他的故事,一个扯不上茅台酒话题的酒局似乎都是不完整的!

这个问题在我入行的时候也一直困扰我,同样的地方,同样的原料,在同样的菌群影响,用同样的粮食酿出来的酒,为什么受欢迎的程度会如此巨大,价格上更是天差地别。

入行时间长了一点,在这一路拜访了一些资深的酿酒师父,就酒质而言,有以下两点心得:

1.茅台酒和其他酒厂(小作坊不算)的酒,工艺上并没有实质的差别,都是采用传统的“回沙”工艺,因为茅台的前身,也是三家酒厂(王,华,赖)合并而成!这也解释,为什么很多人喝不出,飞天茅台和其他酒厂优质坤籽酒的差别的原因!

2.因为他本身的定位是高端白酒,并且还是国企,所以拥有政府大力的支持。对比优势:他们有更优良的设备,庞大的酿酒团队,酿酒车间,调酒师傅群体,这些都成了他的核心竞争优势。在这些年不断的技术完善,体制完善,以及他们对品质的精益求精,又为他披上一层神秘的面纱,今日茅台早已是行业标杆!





茅台酒痴


生产方不同,茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司独家生产,茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒,品牌不同,

茅台酒至今已有800多年的历史,它是中国国酒和名酒,

茅台镇酒没有品牌,人人都可以生产。

质量保证不同:

茅台酒采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。

茅台镇酒因为人人都可以生产,所以质量参差不齐,无法得到保证,


刘涛18385222799


您好,首先大概口述下茅台酒的特点:茅台酒,中国国酒,酱香鼻祖,国营企业。

为什么先要简单介绍茅台酒?太详细,太官方一定是我复制的,嘿嘿。因为是这样,茅台酒是我们酱香酒的鼻祖所以才会有茅台镇的酒。所有茅台镇的酒都是按照茅台酒的工艺制作生产。但是茅台酒的生产环节更加的严格、严密和高要求。所以茅台酒的品质,品牌更具有标杆性。所有茅台镇的酒不敢说比茅台酒好,就算有这样说的,一定是吹牛。因为标准根本就不一样!我只敢说在同等的价格上品质上茅台镇的酒有性价比!

回到正题,相比下,区别是:

茅台酒:制作工艺更加的严格、严密、高要求、高标准,出厂时间最少5年、品牌价值高

普通茅台镇酒:工艺流程一样,在各个环节没有那么高的标准,出厂时间最少3年、品牌价值说实话都是沾茅台酒的光!


个人观点,不喜勿喷!!!


还是刚刚那句话,同样的价格比品质,同样的品质比价格,我只做性价比!!!


酱酒洪七公


区别在于品牌,在于公司对质量的把控,茅台镇的范围比较大,2000多家酒厂,茅台镇包含着茅台酒厂,茅台镇的大大小小的酒厂也有好的也有不好的,主要是有的酒厂经常做低端酒,所以给外面的人带来一种茅台镇的酒不好的印象,其实茅台镇也有好酒也有差酒,主要看你怎么选择。


天下酒仙网络贸易中心


工艺上没有多少多大区别!茅台酒国企品牌价值高用料严谨,每个轮次产量有标准不多取酒,茅台镇的酒厂追求产量所以质量把控不好!最重要的是茅台酒厂老酒库存多,酱香酒讲究老酒勾兑新酒,而茅台镇的酒厂多数都是在10年左右正规话,前期主要是基酒销售为主,老酒有限!总之茅台酒肯定是好酒无异了也值的起这个价格,茅台镇酒懂呢不必多说,不懂呢多说也无益!





亦儒亦商精神


大同小异,国家赋予茅台酒为国酒,所以大家只认茅台,至于茅台镇酒也有369等,只有懂的区分的人才会买的与价格等同的酒。



上源酒上源美酒


一个是茅台酒

一个是茅台镇酒


品道赢在猴年


茅台镇的酒口味淡一些,酱香味小,但是酒花不错,但是得保证是有良心的商家,要是茅台镇的假酒连老村长白酒都不如


执着1491400


都是茅台镇上产的酒,只是一个拿到了国家批准的牌子,一个没有牌子而已,同样的料,同样的水,同样的工艺,就是存放时间长短的区别,把茅台酒的牌子套好的野酒上,相信大多数人分不清楚。


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