才华淑女13002287353
小米和燕麦煮粥，不但营养而且好喝，我经常煮小米燕麦粥。
小米的营养价值
小米，富含蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E、钙、磷、钾、铁、镁、硒等。这些营养素含量在谷物中都是比较高的。
而且，小米富含色氨酸，有助睡眠，所含的维生素B1、维生素B12、具有预防消化不良和口角生疮的功能。
中医认为，小米性凉，味甘咸，具有健脾和胃，清热安眠的作用。
燕麦的营养价值
燕麦，富含蛋白质、不饱和脂肪，可溶性膳食纤维、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质。
燕麦中所含的β-葡聚糖以及可溶性膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，润肠通便，降血糖、血脂以及减肥的作用。
燕麦中所含的大量的亚油酸，对动脉粥样硬化与冠心病、高血压均有很好的疗效。而且燕麦中含有的燕麦蛋白，燕麦肽，燕麦油等成分，具有抗氧化，增加肌肤活性，延缓肌肤衰老，减少色斑，抗过敏大功效。
两者搭配煮粥的好处:
小米、燕麦在一起煮粥，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、各种维生素和矿物质，有很好的补益健脾，活血润肤，增强机体免疫力的作用。
因为，小米，煮起来比较快，不费时间，所以就得搭配燕麦片来煮，不能搭配燕麦粒。
小米燕麦粥不仅营养丰富，而且味道也很不错，是非常适合于早餐和晚餐食用。
李爱琴营养师
小米又名粟古代称禾，中国北方通称谷子，去壳后叫小米。主要有健脾和胃，补益虚亏，和中益肾，除热解毒等效用。
燕麦也称雀麦，野麦子。因不易脱皮被称为皮燕麦，是一种低糖，高营养，高能食品。主要有益脾养心，敛汗，可用于体虚自汗，盗汗和肺结核病人，有利于促进肠胃蠕动，排便，降脂降糖等效用。
而小米搭配燕麦煮粥有特别丰富的营养价值，如安心养神，滋阴养颜，预防疾病等效用，小米燕麦粥含有多种维生素和微量元素，适量的小米燕麦粥对人体健康大有好处，当然分开来吃对人体也都是有好处的。
书生郎朗
小米含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合 物，有健胃消化的作用，燕麦呈现粗颗粒状，可以有效的调理肠胃，因而，小米燕麦粥具有非常好的保健功效，适合肠胃不畅，体弱虚寒的人群食用。
燕麦的营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质 、钙、磷、铁等物质，维生素E的含量也非常丰富。燕麦的蛋白质含量很高。它对人体功效可以降低人体中的胆固醇，同时也有降糖的作用，是糖尿病人的福音。燕麦粥有着改善血液循环的作用。
我家都是买即食的燕麦片，平常可以加牛奶泡，煮小米粥时是起锅时加入燕麦片，很省事。早餐晚餐都可以
我是多妈小厨，喜欢的朋友可以点赞留言交流经验哈，感恩🙏
