三番种植

5月1日第二批大型屠企自检开始，到时候市场上冻肉会增加吗？

4月30日猪价

4月30日生猪价格，全国共有11地下跌，2地上涨，其余均与昨日持平。

华北4地，2平2跌，天津和河北较昨日下调0.05元。

东北3省，均出现下调，黑龙江和吉林下调0.05元，辽宁下调0.1元。

西北板块，价格均与昨日持平。

西南4地，2平2跌，贵州下调0.1元，四川下浮较大0.15元，重庆和云南与昨日一致。

华东6地，2涨3平1跌，上海和福建均较昨日上浮0.05元，安徽下调0.05元，山东、浙江和江苏与昨日持平。

华中4省，2平2跌，江西和湖北2省均下浮，其中江西下调0.05元，湖北下浮0.1元。

华南3省，2平1跌，两广与昨日持平，海南较昨日下调0.25元。

根据农业农村部通知要求，跨省销售生猪产品和年屠宰10万头以上的屠宰企业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于4月1日前开展非洲猪瘟自检;年屠宰5万头以上的屠宰企业最迟于5月1日前开展自检，根据要求本次开始自检的屠宰企业在规模上不及前段时间开始检查的企业，所以冻肉会出现增多，但是幅度和对市场造成的冲击要小于之前的，对猪价的影响也不会有之前的激烈。

养猪人应有的心态

唯一值得安慰的就是很多人看好后市的猪价，可是养猪人都知道，不用所谓的专家来这样高唱猪价，那是因为死了太多的猪，少了很多的猪，少了很多的养猪人，到现在还在坚守的，或是能赶上好行情的养猪人，赚的都是退出的养猪人，多死的那些生猪的钱，是非洲猪瘟改变了这一切，又带来了这一切，可是又会有多少人能撑到高行情呢？会是现在的你或他吗？当下有人想趁机大赚一笔，在疯狂扩群补栏，有人在到处抓仔猪。可是这一切的根源是非洲猪瘟，只要疫情尚在，病毒没有被清除前，所有的胆战心惊或许还会在上演，养猪人其实怕的不是猪价低、行情差，最怕的还是非洲猪瘟疫情，当然只要现在还在从事养猪的，尽一切努力，把能做的做到极致，是对自己最好的交代，目前能做的也唯有此，所以与其说是在赌，倒不如说是在尽人事，听天命。我们只管做好当下的，其它的考虑过多，没有用，老老实实把猪养好才是正题。

光华生物集团

我认为屠企4月份冷冻猪肉并未完全售出，5月1日起第二批屠企自检开始，5月15日农业农村部派出官方兽医进驻屠企，5月屠企还有可能投放冷冻猪肉，生猪屠宰量可能不会太大，价格可能还有震荡。

5月——8月份是我国猪肉消费淡季，估计在8月之前，猪肉价格不会持续上涨。生猪价格维持在8元以内。5月自检屠企可能还有冷冻猪肉投放市场，生猪价格、猪肉价格都很难有非理性波动。生猪价格可能在震荡中上涨一点。

上周猪价格从周一的14.56元/公斤下降到周四14.37元/公斤，然后，逐渐止跌企稳，重新冲上14.44元/公斤，4月25日，全国生猪均价上涨至14.87元/公斤，目前，全国自繁自养生猪盈利310.3元/头。对于养殖户来讲，还是有利润可图的。

截止4月22日，非洲猪瘟疫情共发生127起，尽管发病头数都在个位数，但，还有部分省份15起至今仍然没有解除封禁。养殖户必须做好卫生防疫工作，加强饲养管理，杜绝病毒、病菌进入养殖场。非洲猪瘟疫情防控疫苗可能不重要，重要的是饲养管理上，在日常防控上！

未来养殖业可能是规模养殖场“一统天下”，在中小养猪场关停歇业情况下，规模养殖场却是另一番景象，尽管规模上市养殖场并没有扩大养殖规模，但仍然在自繁自养，维持在一定规模上。今年下半年行情，肯定是规模养殖场抢得先机。

目前，不光屠企存有冷冻猪肉，家禽冷冻企业也库存大量冷冻分割猪肉，纷纷赌下半年行情。一些省份改调运生猪为调运猪肉，致使4月下旬猪肉价格全线上涨。

5月不能排除屠企和冷冻企业有冷冻猪肉投放市场，养殖户不能压栏惜售，还是做好轮出轮进，适当补栏扩饲，对养殖场提档升级，扩大养殖规模，避免市场风险，把握阶段性上涨行情，做好出栏工作。

长江老农

对于生猪养殖户来说，他们担心的是屠宰企业自检会给市场的生猪价格带来很大的影响，造成屠宰企业对生猪收购量压缩，从而导致市场上对于生猪的需求量减少。那么这样一来生猪的价格就会必然下降，对于养殖户来说，肯定是不希望看到这样的情况发生。但是对于我们的普通猪肉消费者来说，猪肉的质量和卫生是我们最关心的问题，如果我们购买的猪肉是不合格的产品，那么可能就会对我们的身体健康造成影响。

如果没有发生非洲猪瘟疫情，那么在以往市场上，出现冷冻猪肉出售是很正常的现象，因为在新鲜猪肉供应不足的状态下肯定需要将储备的冷冻猪肉拿出去销售。但是如果从去年的8月份开始非洲猪瘟发生之后所宰杀的生猪，将这些生猪的猪肉冷冻储存起来，如果万一这批生猪在去年没有经过严格的检疫，存在非洲猪瘟病毒的话，那么就很有可能流向市场，造成非洲猪瘟病毒继续传播。

所以屠宰企业自检政策就是从屠宰场切段非洲猪瘟病毒传播的链接，从而达到预防和控制非洲猪瘟疫情蔓延。那么，屠宰企业自检就是针对于储存仓库的冷冻猪肉以及新鲜收购的生猪，进行全方位的检疫。如果冷冻猪肉，出现问题必须要立即销毁处理。而对于新鲜收购的生猪在屠宰过程中检测发现疫情的话也将会被处理，禁止销售到市场上。

目前很多人都担心第2次屠宰企业自检的影响，会不会让这些大型屠宰企业再一次大量抛售手中的冷冻猪肉，造成市场上新鲜猪肉的供应减少，冷冻猪肉的占有率上升。

其实在第1次屠宰企业自检政策实施以来，各屠宰企业就已经纷纷出售自己储存的冷冻猪肉减少了对生猪的收购量，所以在4月份的时候才会出现我国的生猪市场连续下降的情况。而现在，屠宰企业自检政策已经实施将近一个月的时间，那么大部分的屠宰企业手中的冷冻猪肉基本上已经抛售完毕。

因此在接下来长达100天的屠宰企业自检过程中，冷冻猪肉的占有率并不会像4月份一样那么高，但是肯定还是有一部分是冷冻的猪肉出售，不过比例会比较小，只是在局部新鲜猪肉供应紧张的区域。而且在后续市场上出售的猪肉不管冷冻还是新鲜猪肉，都将经过检疫部门的严格检测，只有通过检测的猪肉才能够在市场上销售，因此之后市场上的猪肉在安全系数上会更大。所以屠宰企业自检政策，真正的是站在了消费者的角度去想问题。虽然短期之内可能对生猪养殖户造成一定的影响，但是从长远来看也是比较好的。

少三番

根据农业农村部公布的信息显示，从5月1日开始，我国对于屠宰量在5万头以下的屠宰企业，也开始了自检工作。为了加强生猪市场管理以及猪肉冻制品，非洲猪瘟病毒的检测力度，国家也纷纷对屠宰企业实行了更加严格的管理。根据信息显示，从5月1日开始，第二批大型屠宰企业自检工作一直持续到七月下旬才结束。因此在短期内来看，我国猪肉市场将会受到冻猪肉制品大量流入市场造成的冲击影响。

目前四月份第一批大型屠宰企业自纠自查工作的持续进行，屠宰企业加大了猪肉冻制品的出库力度，但是与此同时，屠宰企业也纷纷减少了生猪的收猪数量。由于非洲猪瘟持续影响，我国各地居民对于猪肉消费也存在严重的抵触心理，而且就在近段时间在部分屠宰企业猪肉冻制品中检测出非洲猪瘟病毒。这也引起了国家的高度重视，因此，目前国家也在开展猪图企业资格审查清理整顿。对于不达标的企业必须停业整改，而且在7月1日前不达标的要取消定点屠宰资格。

因此在整体的环境下，在五月到七月份之间，我国各地屠宰企业猪肉冻制品出库数量将会迅速增加。因此，冻猪肉制品市场供应也将会相对宽松，这也将会在一定程度上抑制了猪肉价格的上涨。但是与此同时，由于非洲猪瘟持续影响，我国各地缺猪严重，特别是一些生猪主产区养殖户生猪传染，甚至降低到同比去年减少50%左右。猪肉供应的持续偏紧，也将会大幅度的刺激猪肉的上涨。因此目前来说，我国猪肉供需博弈非常激烈。

整体来看，在五一节假日的到来，随着我国猪肉消费的逐渐回暖，以及各地生猪供应持续偏紧的利好因素支撑下，我国猪肉价格也将会出现小幅度的上涨。而且屠宰企业在大量出库冻猪肉制品的同时，也纷纷减少了生猪的收猪力度。未来一段时间内，屠宰企业也会面临收猪的难度进一步加大，屠宰企业也会纷纷的提高收猪价格。因此，整体来看，我国猪肉价格未来还将会持续高位稳定上涨的态势。

乡村波比

为了加强屠宰环节猪瘟病毒的检查工作，在三月中旬农村农业部，发布了屠企整顿全面清理的通知，对未取得排污许可证不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改，如果在7月1日前整改不达标的话，将坚决依法取消屠宰资格。

所以进入四月份随着屠企冻肉的抛售加快，市场生猪价格出现了持续下跌。随着第一轮屠企排查逐步结束，猪价在月底开始了强势反弹，连续多日国内猪价出现了全面飘红的现象，而随着第二轮屠企自检整顿的开始，市场冻肉还会增加吗？猪价会不会受到影响？

关于第二轮屠企自检，主要是针对五万头以下的屠宰企业，必须在7月1日前完成实现自检。然后通过有关部门验收过后，在7月31日发布 全国所有合法合规生猪屠宰企业名单，只有通过验收检验合格的屠企才能恢复屠宰资格，否则将会暂停屠宰销售资格。从近期国内多家大型屠企停业整顿的情况来看，可见这次猪瘟病毒自检形势还是非常严峻的。

那么随着第二轮屠企自检的开始，市场冻肉会不会增加呢？因为四月生猪市场猪价走低就是因为屠企冻肉抛售的加快，导致鲜肉销售受阻，生猪价格连续下跌了十几天，而新一轮屠企自检启动的开始，很多养猪户也在担心后期的猪价走势。

其实经常关注我文章的朋友可能知道。这次屠企对猪价不会有多大的影响，想到随着屠企自检的启动，猪价很有可能还会再创新高。目前市场生猪存栏还在持续下降。而随着第一轮屠企自检的时候，屠企库存冻肉基本已经销售完毕，即使还有存量，对于当前的市场也不会造成多大的影响。

综上所述，新一轮屠企自检的启动，预示着排查猪瘟病毒已经向屠企开刀。去年猪瘟已经严重的时候，屠企低价大量储备的猪肉，谁也不敢保证没有问题。而且年后多起猪瘟病毒事件都和冷冻食品有关，间接的向我们说明部分屠企或许存在许多问题。想要完全解决非洲猪瘟，屠企自检是很有必要的。而（以上为个人观点，仅供大家参考！）

關鍵字: 屠企 冻肉 \b三农