2019年牛、羊养殖前景真的好吗？

2019年牛、羊养殖前景确实是比较好的，为什么呢？

一是牛、羊肉的消费量是逐年增加，喜欢吃牛、羊肉的消费群体增加，尤其是农家乐、农村旅游景点、城市郊区兴起的烧烤牛、羊肉项目，非常吸引消费者。南方地区的烤全羊价格不菲，每只山羊1500元以上，但是市场很火爆，消费量很大。

二是2018年全国牛出栏4397万头，比上年增加1.3%；羊肉产量4万吨，增长0.8%。由于牛的销售价格好，养殖户不论公牛母牛都出栏，因此从2008年至2016年，能繁母牛的数量从1560万头下降为1400万头，繁殖母牛存栏量一年比一年少，市场供育肥的牛犊供不应求，价格不断攀升，能繁母牛存栏数的减少，养繁殖牛将成为2019年农村养殖业的一个亮点。

三是受环保税开征的影响，退牧还草、草原保护，从过去放牧型转变到圈养型，使生产成本增加，间接促成了牛、羊价的上涨。各地划分的畜禽养殖禁养区范围、畜禽养殖限养区范围和畜禽养殖非禁养区范围。规模养牛、羊场出现关闭、停养的现象，农村牛、羊的养殖受到了限制。农村年轻人宁愿外出务工也不愿意养牛、羊，以及非洲猪瘟的因素，许多消费者对非洲猪瘟有点害怕，不敢吃猪肉，转为吃牛羊肉，消费量增加，一减一增使牛羊肉价格一直攀升。

四是牛、羊繁殖速度缓慢的因素，牛一般单胎，母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶，现在一般3—4月龄断奶，也就是说要一年多才能产一胎牛犊，农村是三年产两胎，肉牛的生产周期比较长。平均1只母羊每年仅能提供1．5只商品羊羔。所以，牛、羊很难快速出栏上市。

综合分析，2019年在农村养牛、羊是很有出路的，前途相当好，养繁殖牛将会给你带来丰厚的利润。如果不大量进口牛、羊肉，牛、羊市场价格将是稳中有升。