你有没有为家人做过一顿饭?

爱闲聊的小火柴


曾经有过一次,为我的家人做过一个饭,那是我印象中,最为深刻的印记。那次做的饭是咖喱鸡炒饭,最后的味道其实作为第一次做饭,也是唯一一次做饭的我来说,可以说是算不错的,因为整体的色(还比较好看)、香(还行,不是特别的香)、味(只能说及格线,能吃哈哈)俱全,所以算是自己做饭初体验较为圆满。

如何做的呢?

那我们就来了解一下,这顿咖喱鸡炒饭是怎么做的呢。

第一步,我先从超市选购了咖喱粉和新鲜鸡腿肉带回家。

第二步,因为是晚上才购物,第二天才开始做,所以当天晚上我先将鸡腿肉切好,并放置于冰箱冷藏。

第三步,第二天,先将饭开始蒸的同时,将鸡肉取出,下油,待油温一上来,就下鸡肉,然后开始翻炒,炒到肉色越来越浅的时候,洒咖喱粉,再继续翻炒。

第四步,最后将蒸好的饭倒入进行混合翻炒。炒完起锅,一盘香喷喷的咖喱鸡炒饭就这样做好了,当然你还可以在起锅前加一点小配料,增加整体的口味。

怎么样,是不是特别简单呢?喜欢的话你在家也可以自己做哦!


壹齐吃


以前上班的时候,吃的是食堂的饭菜,吃饭的问题都是在食堂解决的;偶尔回趟家,也总是妈妈在厨房忙碌着,所以也没有多少做饭的机会。

直到结了婚,有了俩孩子之后,(由于孩子他爸工作的原因,我们在离老家1500公里以外的城市生活,没能和婆婆妈妈一起生活。)所以我才正式开始参与到做饭当中来,刚开始的时候小屁孩们总是提意见,嫌弃妈妈做的饭菜不好吃。(可能这就是我们家孩子瘦瘦的原因😄)

不过还好,我有个会做饭,爱做饭的,还同住在一个小区的姐们,(姐们是东北的,是不是东北人天生就比较会做饭😄)有时候孩子们嫌弃我厨艺的时候,会上姐们家蹭顿饭。对于孩子们来说,是不是别人家的饭菜都格外香。



再后来自己下载了做菜的APP,看做饭的视频,花时间和心思去研究,跟会做饭的姐们学着做,做的次数多了,慢慢的做饭的水平一点点的提高。家人喜欢吃什么,通过自己的辛勤劳作,看着他们吃的津津有味满足的样子,内心会感到很幸福。

身边的朋友,有南方的,有北方的,大家在一块儿相处久了,就连饮食习惯都互相改变着。南北菜互相融合。



厨房是烟火气最浓的地方,这里有暖,有爱,为家人做顿饭,能让自己和爱的人吃的营养,吃的满足,这就是生活中重要的事情。

我是小吴,热爱生活,热爱美食,快乐的家庭主妇。每天在头条持续分享家常菜的做法,有喜欢朋友,可以动动手指点下关注吧。感谢您的支持。


小吴在山东


在家最小,从小在家没做过饭。结婚后,我下班早,买好菜,准备好,老公回来掌勺。回我家时,老公都插不上手。大姐夫是特一级西餐厨师,中餐也很棒。每次家庭聚会比在餐馆吃的都好。

到了50岁,才轮到我做饭。基本把小家的一日三餐都包了,已经五年了,现在可以自豪地说,偶滴水平不比老公差了。家里开爬可以做上十几个菜。

前四张是家里开趴,后五张是我们老两口的早餐。

最遗憾的是没给老爸老妈做过饭😭 。











孟阑


用心做好一顿饭的味道是不一样的。美食需要花时间和精力烹调而至,等待美食的过程也是美好的,看着煮锅蒸汽冲上盖子,听着锅里食物滚动的咕噜咕噜声,那是食物在变身。为了慰劳你的胃,他们经历了九九八十一关,蒸、煮、炒,被各种调料洗身。才成为最后的样子。

看到家人,父母吃饭时满意的样子,才是我的初衷 生活就是如此简单!





闫龙凯同学


你有没有为家人做过一顿饭?

相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

在我28岁以前,我确实没有给家人做过饭,都是老爸老妈做给我吃,读初中高中的时候,都会像亲朋好友自夸,我会做饭,但父母从来都不让我去做,其实只会炸个荷包蛋、之后住校,每周回家,说的最多的就是,学校的伙食太没油水,您这两天给我做什么好吃的啊?

踏入社会,参加工作,每天回家的第一件事,就是问老爸,老妈在家不?今晚吃什么啊?肚子好饿啊,晚饭还没有做好啊?偶尔还要抱怨,今天的晚餐太素了、这个菜做的不好吃、那盘菜我一点都喜欢吃,等等,现在想起,满脑子都是爸妈的溺爱,有时不好意思当面说的,现在通过文字,大声的告诉爸妈,我爱你们,谢谢你们无怨无悔的将我抚养长大;

28岁之后,我开始学习做饭,但是从学习做饭,到能真正为家人,具体说是爸妈,做一顿晚餐,时间的跨度还要有好多年,就这样断断续续的学习着做饭,会做鸡蛋炒饭了、会做南瓜疙瘩汤了、会炒青椒炒肉丝了、会做凉拌毛豆了,学的都是自己爱吃的,也就是偶尔做给自己吃,在爸妈不在身边的时候;

终于上天给了我一次长长的假期,在家养病,左腿骨折,在拆掉石膏后有一段很长的恢复阶段,我开始给家人做饭,估计爸妈是为了让我有事可做,打发在家的时间,所以无论我做的多么不好吃,他们会都说好吃;

见下图,这是我刚刚开始给家人做饭时留下的图片,如果我没有记错的话,那晚应该还有一大碗排骨藕汤,然后加上下图中的三道菜肴;

就这样,我开始了断断续续的给家人做晚餐,那时的我大约30多,现在想起刚刚开始下厨房做饭的这么几年,我感觉有这么几个阶段:

第一个阶段:爸妈买什么我就做什么,但是给家人做饭的时候,还有好多菜肴不会做,做的时候,心中没底;

比如上图中的菜肴,都是爸妈买什么我就给做什么,经常去图书馆,借的最多的书就是各种家常菜的做法大全,每天做的时候,还要同爸妈再次确认一下,虎皮青椒要放白醋还是陈醋?刁子鱼需要腌制吗?腌制的时候,放多少姜片?

老爸,这鱼太腥了,您给我洗一下,沥干水之后,我再去腌制,这时的老爸老妈,都是反复的嘱咐我,少放点盐,别腌制的太咸,开始给家人做饭,大约有大半年的时光,都是这样的状态;

第二个阶段:我自己决定晚餐的菜谱,爸妈按我的要求去买菜;

这时的我,经常给父母做晚餐了,已经不用再去问爸妈该如何做了?好多的菜肴都是从食谱上看到制作方法,然后就安排爸妈去采购食材,晚餐的时候,就做给他们吃,虽难好多菜肴都是第一次做,但是这时的我,应该算是按图索骥,食谱上怎么说,我就怎么做;

第三个阶段:开始有自己的思考,开始问为什么要焯水?为什么要放姜?

这个阶段的我,大部分父母爱吃的家常菜,我都反复的做过好多次了,开始思考为什么要这样做?比如下图的这碗排骨萝卜汤,我开始思考食材上的问题,比如我发现,煨汤时,大家常常说是直排好,但是我发现从口感上来说,脊骨,也就是猪龙骨煨汤,汤不仅清淡,而且脊骨上的肉够鲜嫩,比直排上的那种肉好吃太多;

但是经过一次家宴之后,我又发现,亲朋好友来你家吃饭,你这时煨汤就不能选择脊骨,一定要直排,一是脊骨不太好看,不适合在出现在这种情况的餐桌上,二是,大多数人还是喜欢吃直排的,所以不能以我的口味来代替大家的习惯;

第四个阶段:好的刀工,让美味的菜肴锦上添花;

就拿下图中的麻婆豆腐来说,我现阶段就感觉,虽难是做家常菜,虽难没有学过厨,但我要是有一手好的刀工,在烹饪食材之前,能将食材用刀切得方方正正,整整齐齐,那该是一件多么美好的事情,可惜我没有刀工;

为什么有这种感受,我去饭店吃饭,那怕是一盘麻婆豆腐,刀工好,豆腐切得整整齐齐,上桌的时候,看着就赏心悦目,所以我现在要求自己,不光要做好的好吃,也还要做的好看;

你有没有为家人做过一顿饭?

写到最后,还想啰嗦几句,我在28岁之前,一直没有给家人做个饭,之后,开始有机会下厨房,最近几年,经常给家人做晚餐,所以我可以大声的回复题主,我经常为家人做饭,不止一顿,给家人做饭,我感觉有这么几个阶段:

第一个阶段:爸妈买什么我就做什么,但是给家人做饭的时候,还有好多菜肴不会做,做的时候,心中没底;

第二个阶段:我自己决定晚餐的菜谱,爸妈按我的要求,去买菜;

第三个阶段:开始有自己的思考,开始问为什么要焯水?为什么要放姜?等等吧;

第四个阶段:好的刀工,让美味的菜肴锦上添花,我渴望自己的刀工能有提高的可能;

这是我给家人做晚餐时的一点体会,仅代表个人想法,说的好坏还望大家多多理解,感谢大家的阅读,您有没有为家人做过一顿饭?分享带来快乐,我们在评论区等您;


我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,你要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

觅源良食


我没有为家只做过一顿饭,每天至少做三顿,一年就是1095顿,遇到来客人,或者给外孙做加餐,还会更多。

我8岁就学做饭,那个时代,家家孩子都一样,很早就学着干活儿,与父母分担家务。

慢慢的就养成了习惯,然后就成了兴趣。因为我对做饭产生的浓厚兴趣,父亲特意为我订了几年的《烹调知识》杂志,日积月累,我的厨艺收到大家的夸赞,我就更喜欢做饭了。

女儿习惯吃我做的饭,有时迫不得已在外面应酬或者加班吃饭,回来总要抱怨外面的饭多么不和胃口。女儿坐月子的时候,虽然请了月嫂,月嫂只做了一顿饭,我就决定还是我自己做吧。当时我想看看月嫂专业的月子餐怎么做,结果她给刚生完孩子的产妇做鸡蛋液煎豆腐,生完宝宝不是应该吃清淡的吗?我就一边查百度,一边根据女儿的平时口味喜好做月子餐,每天7顿,女儿身体很快恢复了,但是体重却恢复到怀孕前,因为我在确保营养全面的基础上,还给她做了瘦身餐,月嫂也很好学,每顿饭都用本子记录下来。

外孙才两岁半,也是特别喜欢吃我做的饭,我会根据他的成长需要,变化食材的搭配,做出一些卡通形状的食物,诱惑宝宝食欲大开。

朋友们也喜欢吃我做的饭,退休后,我的时间充足了,每天至少要在厨房呆8个小时以上,在网络里看到美食做法,都要尝试做一次。

爱家人,就为他们用心做饭,用心付出!











Ai升腾的海水13579031


问这个问题的人很特别

也许他/她是长期漂泊在外的异乡人,也许他/她渴望有一个家。

每天回到出租屋吃着外卖,又或者在外面打包的快餐,我现在何尝不是这样一个人

快跑题了哈,回归正题

我家里的话情况有点特殊……反正就一句话农村娃儿早当家

在初中的时候就做着一家人的饭菜,一般情况都希望他们回到家就能吃上热饭热菜,当然那个时候条件不怎么好,肉不是天天都一个月就有那么一两顿有肉

做一家人饭菜的时候特别有成就感,当然有时候也会搞砸,饭是生,或者饭稀了,但我每一顿都是用心做的,那个时候在我表弟特别喜欢我做的饭菜,反而不怎么喜欢他妈妈的饭菜,喜欢我做。

图是一份盖饭,我做的时候和这个感觉差不多,会把土豆榨炒干一点



大鱼美食君


回答人:听风的故事star

关于“你有没有为家人做过一顿饭?”的问题

我的答案是:“我有为家人做过饭。”做一顿饭温含着家的幸福,家的港湾,浓浓的爱!

有句话说得很好:“最好吃的饭,是妈妈煮的饭,最好吃的菜是家的味道。一个“家”其实温含了许许多多人的情怀和思念之情。而且随着年龄的增长,成长、经历过后,就会觉得每一个阶段为家里做饭的感想感受意义都不一样。


小时候做饭的经历

我本人出生于农村山区,小的时候家庭状况不太好。父母为了养活我们五兄弟姐妹,同时也要供应我们读书,现在想起来他们非常的辛苦和不容易。他们经常忙到天黑了才回家。特别是农忙的时候,每次老幺的我总是在家的院子外面等候徘徊,期望父母早点回家。每次看见他们回家的时候,身上布满了田里的泥土和杂草。在8岁那一年,我闲的在家无聊,感觉父母每次回来那么累那么辛苦,然后就突发奇想,第一次亲自抄刀下厨煮饭炒菜。那个时候都是用柴火烧饭,弄得是劈头盖脸的,脸上抹黑有灰尘。父母回家高兴急了,父母还在不断地夸我做的好吃。其实,盐放多了,米饭中还带有一点生米等等。他们依然吃的很开心。还不断的鼓励我去做。后来慢慢地才做好,做习惯了就喜欢上了。那个时候做的饭就只是单纯对新鲜事物的好奇罢了!


长大了的经历

慢慢地,通过自己的努力。我去了外地上学工作!回家的次数就少了。每次打电话回家的时候,母亲都问自己什么时候能回家。说想念我给家里做饭的时光,说我做的好吃。每次驱寒问暖,她都说自己很好。当有一次,我哥哥给我打电话说,“我妈病了”。当我回到家的时候,才发现妈妈病的很严重,其实她怕我们作为儿女在外面担心,闲麻烦,刻意的去隐瞒。从那以后我就知道,父母其实不是真正想要吃我做的这顿饭。而且他们对儿女们的牵挂和思念之情,他们的爱往往是那么的伟大。“儿行千里母担忧”——一句话从此让我明白了父母对儿女的爱远远大于子女对父母的爱。所以,每次回家的时候,我会经常做饭给父母吃,而且吃的有说有笑,家庭和和睦睦的。一顿饭其实就是家庭的一种幸福,家的港湾的寄托,父爱母爱之情,也是作为子女对父母爱的一种表现。


在外打拼的游子们,多关心自己的父母,多回家看看自己的父母。不管你走多远,他们都时刻的想念着你们。记得回家做顿饭,哪怕就是小顿饭其实对他们是一种最大的对儿女情怀的一种寄托和思念,言不由衷的对自己子女的爱!

谢谢各位网友的品读,以上是我自己个人真实的经历,如有雷同!纯属巧合!欢迎大家在评论区留言点赞!喜欢的朋友关注一下小编!谢谢!


听风的故事tar


我的做饭技能是从初中就开始,虽然那时候做的很少,但有时候爸妈工作会回来晚,我和姐姐就承担起煮饭的责任,身在农村,吃苦耐劳我们都没问题,又比较懂事知道爸妈的辛苦,总是想做点力所能及的的事让他们开心,有时候虽然做的味道不怎么样,但他们吃起来还是津津有味,得到他们的表扬和肯定更是开心的不得了,一家人在一起吃饭开心幸福,有着独特独有家的味道。

再后来自己去外地上大学,跟家人一起吃饭就少了,每次放假回去都是爸妈做给我们吃,因为回去也不多呆的时间也短,除非寒暑假偶尔会做一顿给爸爸妈妈。

再后来自己毕业离开家乡出来工作,回家的机会更少了,我家在北方人却在南方工作,只有过年回去,回去爸妈也是准备好了年货,准备年夜饭的时候会帮忙,但真正掌厨的还是爸爸妈妈,毕竟他们做的味道好吃😋😄。

真正开始做饭是,有了女朋友,哈哈,遇到心爱的人~有人说,爱她就要拴住她的胃,那就逼自己去学习做菜,刚开始百度菜谱,下载app各种,再后来成家,做饭成了必不可少的一部分,每天都要简单准备晚餐,一房两人三餐,简单却幸福。(以下都是自己做的,图三是去朋友家里,我主厨,得到朋友的一致好评,开心😃满足,热爱生活,简单幸福)。

希望以后的生活更加精彩,努力学习更多美味佳肴。





百鱼号


我家的饭一般都是我做,白天基本都是在单位吃,晚上就随便做做,两个人,四个菜,再蒸点大米饭,晚上不能吃的太多,不然不好消化。

有的时候太累了来不及做饭,也会图省事煮点方便面,再加点丸子、火腿肠、蔬菜啥的,但是最多一周吃一次。

如果逢年过节会想做的丰盛些,整点大螃蟹和大虾,补充一下营养。

我家的晚饭怎么样?如果喜欢,请给我个赞,谢谢!


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