荔枝是傳統特色水果，惠州市種植面積41.6萬畝，主要分佈在惠陽區、博羅縣、惠東縣及惠城區等地，以栽培桂味、糯米餈、淮枝、妃子笑和仙婆果等品種為主。近年來，因為受荔枝品種結構不夠合理、上市時間集中、保鮮技術滯後等因素影響，我市荔枝產業發展低迷、經濟效益不佳。為調優我市荔枝品種結構、提高荔枝產業效益、增強產品的市場競爭力，現將近幾年科研單位選育的荔枝優新品種分期進行介紹，供廣大果農朋友因地制宜參考選擇。
井崗紅糯（粵審果2009001）
特徵特性：果實外觀好，呈心形，平均單果重23.5克，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，兼有糯米餈的果實和桂味的肉質優點，品質優良，可溶性固形物含量19.2%，可食率77.3%，焦核率80%左右；裂果少，商品性好；遲熟，成熟期比懷枝遲7-10天；在生產上表現較抗荔枝霜黴病。
特徵特性：果實外觀好，呈心形，平均單果重23.5克，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，兼有糯米餈的果實和桂味的肉質優點，品質優良，可溶性固形物含量19.2%，可食率77.3%，焦核率80%左右；裂果少，商品性好；遲熟，成熟期比懷枝遲7-10天；在生產上表現較抗荔枝霜黴病。
產量表現：豐產穩產，產量與槐枝相當。經多年試驗結果，高接樹嫁接後第三年株產達20～30斤，平均畝產440～640斤，第四年株產40斤，平均畝產840斤。
栽培技術要點：（1）適栽期3-5月，選擇懷枝作砧木的嫁接苗定植；（2）施足基肥，勤施薄施追肥；（3）保花保果。11月中旬和12月中旬各噴一次15%多效唑300倍液+乙烯利40毫升/兌水50公斤，謝花時噴“荔枝保果素”一次，每包加水25公斤+尿素0.1公斤+磷酸二氫鉀0.05公斤+氨基酸糖磷肥50毫升。
適宜推廣區域：2013年引進我市種植，表現為遲熟，果實外觀好，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，裂果少，商品性好，焦核率高，品質優良，豐產穩產，較抗荔枝霜黴病，適宜在我市擴大推廣種植。
仙進奉（粵審果2011009）
特徵特性：果色美、優質、少裂、耐貯藏的特優品種，果皮較厚、顏色鮮紅，肉質軟滑、黃蠟色，汁多，有蜜香味，焦核率高，可溶性固形物含量18%-20%，可食率78%-82%，總糖16.2g。
產量表現：3年、4年、5年生嫁接樹平均株產分別為4～5公斤、10～15公斤和15～25公斤，摺合畝產分別為120～150公斤、300～450公斤和450～750公斤。
栽培技術要點：1、園地選擇：適應丘陵山坡地和平地栽培，樹體生長勢較強、粗生易管理；2、砧木選擇：育苗或高接換種時可選擇本地山枝或懷枝、黑葉、雙肩玉荷包等品種為砧木；3、樹體管理：開花掛果後施肥、修剪、秋梢培養、適時健壯的結果母枝培養、控制冬梢等方面也同荔枝其它品種。4、控制冬梢促花：末次稍老熟後及時進行環割、噴多效唑等防止抽冬梢，或噴0.04%的乙烯利等殺嫩冬梢；5、花果期管理：壯花、疏花，放蜂傳粉，促進授粉受精；本品種有些年份成花好時宜進行疏果，避免掛果太多，影響品質。
適宜推廣區域：2013年引進我市試種，表現為豐產、穩產，是一個優質少裂、耐貯藏的特優品種，可在我市中晚熟荔枝產區擴大推廣種植。
鳳山紅燈籠（粵審果2012004）
品種來源： 汕尾市鳳山管理區鯉魚尾山
特徵特性：果中等大，平均重25.5克，正心形；果皮鮮紅色，果肉白蠟色到黃蠟色，肉質爽細、汁液中等，味清甜帶微香、無澀味；可溶性固形物含量16.8%-18.0%，含酸量0.06%-0.13%，可食率75%-81%，焦核率85%以上，果皮厚1.57 mm，不易裂果，裂果率3%以下。6月下旬成熟。
產量表現：高接後3年、4年和5年平均株產為6.7公斤、9.3公斤和12.5公斤，摺合畝產分別為221.1公斤、306.9公斤和412.5公斤。
栽培技術要點：1、嫁接親和性：以懷枝、白蠟、雪懷子、黑葉為中間砧，嫁接親和性良好；而以妃子笑為中間砧的嫁接親和性差。2、分枝力較弱，但成枝力強，枝條粗壯。3、培養適時健壯結果母枝。4、控梢促花。5、適時合理施用壯花保果肥：花穗現蕾後施放壯花肥，肥料以腐熟的花生麩、複合肥為宜。6、及時採收：果實開始轉紅時酸味已很低，果皮皮色紅豔、縫合線和龜裂紋黃色時風味最佳，果皮顏色一旦轉暗紅、縫合線紅色時已過熟，掌握在果皮鮮紅時採收為宜。
適宜推廣區域：適宜我市荔枝產區種植。
觀音綠（粵審果2012002）
特徵特性：果實卵圓形，果頂渾圓，果肩較平，龜裂隆起，裂片峰平滑，縫合線明顯，果皮微紅帶黃綠色，果實大小與優質糯米餈品種的單果重相近，種子小，焦核率95%以上。果肉脆嫩、味清甜有香味，可溶性固形物18.5%，可食率達81.6%，可滴定酸0.0844%，比優質糯米餈(0.163%)低近1倍，品質更優。
產量表現：四年生樹平均株產8.6公斤。在15年生的糯米餈樹上高接該品種，高接後第四年株產約30公斤。
栽培技術要點：⑴選擇淮枝作嫁接砧木，春季或秋季嫁接；⑵丘陵山坡地在種植前進行深翻改土，挖深、長和寬各80釐米種植坑，分層施入有機肥，當苗高50釐米時便可移植，株行距5×6米，每畝種植約22株；⑶每次新梢抽出後進行摘心或短截，秋梢結果母枝老熟後應進行制水制肥，12月上中旬進行環剝控梢促花；⑷果實發育期合理施肥，抑制夏梢的生長；⑸枝梢生長和果實發育期注意防治荔枝霜疫黴病及荔枝蒂蛀蟲等病蟲害。
適宜推廣區域：適宜我市荔枝產區種植。
脆綠（粵審果2009008）
品種來源：珠海市斗門區白蕉鎮大託村五豐圍
特徵特性：果實外觀好，呈心形，平均單果重23.5克，果皮鮮紅，果肉厚，爽脆，味清甜，兼有糯米餈的果實和桂味的肉質優點，品質優良，可溶性固形物含量19.2%，可食率77.3%，焦核率80%左右；裂果少，商品性好；遲熟，成熟期比懷枝遲7-10天；在生產上表現較抗荔枝霜黴病。
特徵特性：樹冠開張，樹勢中等，幼樹易形成樹冠，葉較寬，花序較長；果實扁心形，果皮綠裡帶紅，果肉脆、乳白色，果實大小均勻，平均單果重26.3克；可溶性固形物含量18.2%，可食率74.9%；果實成熟期6月中、下旬，為早中熟荔枝品種。
產量表現：座果能力強，裂果少，結果成串，最多可達45個/穗，較穩產。定植後三年開始掛果，5年生樹平均株產8公斤。單株平均產量明顯高於糯米餈和桂味，比懷枝產量略低。脆綠荔枝雌花花朵較大，子房及柱頭大，對陰雨抵抗力較高，即使花期遇連續陰雨，仍有較好收成。
栽培技術要點：1、在珠江三角洲地區，結果樹末次秋梢須控制在9月中旬前萌發，在11月底老熟最理想，採果後，放二次梢較適宜；2、控冬梢、促進花芽分化：環割或環剝宜輕不宜重；3、疏果：掛果過多的樹，可適當疏果，使養分集中供應，以提高單果重和品質；當果實有花生米大小時進行疏果；4、適時採收：當果皮由淡綠轉為淡紅色時即可採收。
適宜推廣區域：適宜我市荔枝產區種植。
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