山庄86287
雨后山里的麻楂菜长的怎么样了？这几天可以去采摘了吗？
农嫂也和题主一样的想法，下雨了山里的山麻楂也该好长出来了吧？心急的想是不是可以去采摘了呢？进入四月份山东半岛的烟台已经下了两场春雨了，4月9号那天，农嫂这里淅淅沥沥的小雨下了十几个小时，这不昨天一场中雨又洗刷了烟台地区大部分的县市。
今天一早起来，大姐家的10岁小孙子就打了电话过来问，“小奶奶，俺奶奶问你今天干什么，要是没事，俺奶奶说咱们去拔山麻楂菜吧！奶奶说下雨了山麻楂也好长出来了”。于是吃过早饭，农嫂就开车去了大姐姐家，拉着大姐和小孙孙驱车赶往40里外的大山里。不过来到山里爬上山坡一看，麻楂菜倒是有，不过才刚刚发出能有两三寸的嫩芽，现在采摘还为时太早。
今天和居住在山周边村的大嫂们聊天，她们说，虽然雨后的麻楂菜爱长，可是今年北方的春天还是有点冷，特别是三月下旬和四月初时，气温就像过山车似的，忽高忽低。前几日的晚上气温更是低的出奇，还时不时的出现霜冻。特别是前几日的晚上的霜冻，桃树花都受到了不同程度的冻害，桃树上都没坐住几个果，桃子今年是损失了。按理说雨后的麻楂菜应该蹭蹭的长， 不过现在天还是太冷，小北风溜溜着，麻楂菜也都爬在枯草里不爱长。估计，下过雨后，天气转暖一星期后再来掐麻楂菜就差不多了。
村民大嫂说，这么远开车跑来了，总不能空手回去，费点事上向阳的坡上扒啦着枯草多少掐点回去吧，这不，一路上边和上山干活的村民大嫂聊着天，边在向阳的坡上扒拉着枯草掐着麻楂菜，也总算没白来一趟，掐了满满的一塑料袋，回家择洗干净，包顿饺子尝尝鲜还是够了的！
想吃山麻楂的吃货们，一星期左右你再来山里采摘麻楂菜吧，那时候就不用像农嫂这样费事摘了，别急，耐心的等吧！
农嫂话农事
这个季节形容雨水前的山麻楂：小老公。为啥说是小老公，就是那种不够水灵，不够大气，不够好看的模样，像极了农村灰头垢面的小老头儿。
那么雨后的山麻楂又是怎样呢？别以为只有春笋在雨后能够疯狂生长，山麻楂也不例外，下了雨的山里，泥土湿润，大山里的泥土自带养分，只要别让野菜缺了水，那么菜就会长的水灵灵鲜嫩嫩。
形容山麻楂长的好，农民们用了胖字，这次的降雨量够足，山麻楂吃饱了雨水，施展自身能力努力往胖了长，喜欢吃野菜的山里人又能大饱口福了。
今天上午到老公外婆村的山里了，舅婆婆昨天去世，今天下葬，祖坟就在他们村的山半腰，只要是上山，小编总是习惯性看着路边有没有野菜，看来周一那场小雨，和昨晚那场中雨下的很及时啊，前几天瘦弱的山麻楂，已经开始伸展茎叶了。
悠然在一处朝阳的地方发现了三五棵山麻楂，颜色比前几天绿了很多，而且变得很鲜嫩的样子，叶片肥大，叶茎粗壮，这时候的叶和茎都很嫩，都是很不错的美味，一棵山麻楂能摘一小把叶芽，鲜嫩的如同清明茶。
下山时索性和小姑子满山转悠看了看，虽然是下了雨，不过山里的气温还是有点低，只有最朝阳的地方才有几蹲碧绿翠嫩的胖哒哒山麻楂，别处的受不了天气的寒冷，还没舍得开长，小编和小姑子转悠了半个山坡，把能摘的山麻楂都摘进了随身带的袋子里。
拿回去后，被城里亲戚看到了，看到亲戚眼睛里满是喜欢的神情，小编赶紧把山麻楂给了她，估计回家热水一焯能够做盘凉菜。
昨晚的雨下了很多，这次算是把地下透了，估计天气应该回暖了，这几天种完了花生，就可以进山摘大批生长的山麻楂了。
悠然见东山
很多蔬菜包括山上的野菜，都是在雨后特别爱长，我们这里昨天刚下了一场大雨，从下午一直下到了晚上八九点，今天来到山上一看，果然有山麻楂菜，不过并没有想象中那么多。 
其实山麻楂菜真正开始大批量生长，应该是在4月底将近5月份的时候，因为那时候天气暖和了，野菜偏多。虽说雨后供给了充足的水分，野菜会大批量的成长，但也没有那么快，昨天刚下过雨，第2天还不能立马长出来，一般要等一个周左右时间。
更重要的是，这几天北方的天气还有些冷，尤其是一下过雨，最高温度也就是10度左右，这样不利于山麻楂菜的生长。到山里去一看就会发现，稀稀朗朗长的一些山麻楂菜，基本上都是趴在枯草里，因为被草覆盖，会起到保暖的作用，野菜也会比较爱长。
再就是山麻楂一般长在山坡上，虽说都在山地里，但是平道上很少能看见，都是要爬到半坡上才能看到，而且大多是在北边的南坡上，因为南坡更向阳。
今天我们去采摘山麻楂菜，路遇三位老阿姨，都说山麻楂菜还不到时候，有些略早，刚下过雨，而且明天开始温度就上升到20度左右，再过一周左右来采摘，估计山上就多了。我们几个人边走边摘，掐了一小兜，拿回家用水焯了下，刚好拌一碟，中午又能吃到绿色纯天然的山野味儿了。
要提醒大家的是，山麻楂菜采回家以后，要先用开水焯一下，最好再在凉水里浸泡一天。如果浸泡的时间太短，会有一种淡淡的苦味儿。我们中午吃的凉拌山麻楂菜，就是因为浸泡的时间有点短，所以吃的时候，感觉有一点点儿的苦味，不过已经迫不及待想尝鲜啦。
小十六123
雨后山里的麻楂菜长得怎么样了？这几天可以去采摘了吗？
我们这从上周六就下起了不大不小的雨，真是春雨喜人，对辛辛苦苦的老农民来说比啥都开心，因为小雨不大，但时间不短，麦地比人工浇的还滋润，想种菜的也正好，还有一部分人对这场雨很高兴，那就是爱吃麻楂菜的吃货们，雨后麻楂菜可爱长了，今天梅花就来聊聊麻楂菜。
山上麻楂菜长啥样了呢？可以吃吗？周六下过雨，周日就看街上有摘菜的了，原来心急的勤快人上山连根刨来了，是比前些日子大点了，但刨来还是老干杆多，新长的叶子太小，刨回一大编织袋也摘不了多少，而且干杆太多，太扎手了。听说一些城里人也很多上山去了，没有经验，用手直接摘，那得上草里面找，还扎得手很痛，关键是刚下雨，山上太湿了，深一脚浅一脚，整一鞋泥土，不小心还容易摔跤呢，因此，梅花想告诉大家不要急，而且尽量不要刨起根。
梅花土生土长山里人，摘麻楂菜经验丰富着呢，再过几天摘合适呢，不用急，再过五六天，本周末上山你就会满载而归。雨后天气转暖，地温气温升高，麻楂菜有了足够水分，再加上太阳高照，它会疯了一样长高，这个周六上山，你也不用刨根，戴上合体手套，到时把干的麻楂菜杆折断，然后从根握住一把折下来就行，一会就一袋子，然后回家把干草干叶弄出来，干干净净就可吃了。
麻楂菜吃的时候一定要洗净焯水，要凉拌着吃，焯水时间稍长一点，包包子和饺子轻焯一会，且要放凉水里浸一天再吃，要不然会有涩味，且这个菜比较喜油水，油少了，口感不太好。爱吃麻楂菜的朋友们，这个周末约吧，上山踏青逛山景，顺手摘点麻楂菜，三五好友还可以聊聊天，想想都美。
山村梅花
昨天一场雨，不仅滋润了农民们菜园里的蔬菜，更滋润了山里的好多野菜。今天天气格外的好。昨天刚下过雨，空气特别清新，又是星期天，几个朋友一起相约，去山里走一圈看一下，看看山里的麻楂菜是不是可以采摘了。到了山里一看，满眼的春色满园的桃花，我竟然忘了山麻楂菜这回事儿，掏出手机顾自拍着满山的桃花。上山的时候，正好碰见几个也来山里挖野菜的大姐，她们主动的跟我们打招呼，问我们是不是也来山里挖野菜，我们说是的。她们说趁早回去吧，山麻楂菜还刚刚露头呢，再过一个星期来也不迟。
就这么回去我们觉得心有不甘，还是往前继续走吧，就算是挖不倒山麻楂菜，我们也只当来玩儿了。我们边走边看着脚下，昨天刚下过雨，山马扎菜还真的是才露头，叶子刚刚返青，而且也只在向阳坡面，可以看到零零星星的山麻楂菜。山麻楂菜不同于荠菜麦蒿等其他一些野菜，都是长在农田里或者果园里，会有农药。山麻楂菜都是长在深山里，真正的纯天然，没有任何的一丝污染，完全不必担心会有农药。昨天的一场雨，让山麻楂菜的叶子，变得特别的嫩绿。
路边和山坡上长在外面的山麻楂菜，看上去叶子很少，低下头来却发现，有些藏在草丛里面的山麻楂菜，叶子已经长得比较大了，只是因为被草丛遮住阳光，藏在下面的山麻楂菜显得有些嫩黄。我们几个仔细的从草丛里面搜寻着，因为实在还是早了点，所以到中午的时候，也采摘的不多。
要想采摘山麻楂菜，还需要过几天。昨天这一场雨下得很及时，一般4月底5月初的时候，山麻楂菜就长起来了，那个时候就是山麻楂菜最茂盛的时候。所以打算吃野味的朋友，还是不要着急，再忍耐几天，到4月底的时候再去山里吧。不过如果不是单纯为了吃野菜，这个时候去山里走走也是很不错的。刚下过雨的晚春，阳光明媚，天气晴朗。想吃山麻楂菜的朋友们，下周约吧。
一上午的时间采了一大捧山麻楂菜，急着尝新鲜，中午开水烫了一下，略微浸泡了一会儿，正好凉拌了一盘。因为浸泡的时间有点儿的短，所以吃的时候略带一点淡淡的苦味儿。以上图片就是我们一上午的收获。
灵子
我今天上山摘了好多
