![少女心爆棚的雙色戚風蛋糕,粉粉嫩嫩的你還捨得吃掉嗎](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:
1,三個蛋黃+30g油+45g牛奶+50g麵粉+幾滴香草精(沒有可不加)
2,三個蛋白+55g白砂糖+幾滴白醋(沒有可不加)
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做法:1號材料混合攪拌均勻即可,靜置。分成兩份,取一份加一點紅色色素,攪拌均勻
2號材料打發九分發,有大彎勾的程度即可。分成兩份
分別把兩份材料翻拌均勻,得到兩份不同顏色的麵糊。倒入六寸戚風模具中
烤箱提前預熱至150度,放入戚風麵糊,150度中層烤50分鐘,出路倒扣放涼後脫模即可
注意:模具外層可以包裹錫紙,這樣烤出來的蛋糕外層不會發黃,我沒有包裹錫紙,所以有些發黃,不過不影響口感哦~~
~~~少女心~~~
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