就在剛剛,武夷巖茶牛欄坑肉桂正式開採!

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2019年5月2日,牛欄坑,晴

2019年5月2日,牛欄坑肉桂正式開採!

含蓄了一個冬天的肉桂,終於來了!

作為肉桂界的王者,牛欄坑肉桂自帶話題度。昨兒才預告採摘,私信的消息狂漲。

尤其是在之前爆料:今年的肉桂品質,整體比往年高,茶友們更是迫不及待,想要一嘗今年牛欄坑肉桂,到底有沒有坑主說的那般好。

別急,李麻花這不就替大家先去踩點了麼。

PS:才下牛欄坑,手腳發抖,心情激動,雙手不受控制,這篇文章,很有可能語無倫次。

反正李麻花的目的只有一個:昭告天下,牛欄坑肉桂剛剛開採啦!

就在剛剛,武夷巖茶牛欄坑肉桂正式開採!

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天公作美!

一大早,天朗氣清,惠風和暢,溫度適宜。

陽光普照,宜採茶。

今年的牛欄坑肉桂採摘,果然有個好彩頭。

茶樹在暮春陽光的照射下,顯得精神熠熠。深綠色的葉片,迎風搖曳。就連空氣裡,都帶著茶的清香。

今天的天氣,果然適合做茶。

晴天,有微風,是最佳的狀態。

晴天,是對牛欄坑肉桂最好的獎勵。

晴天製茶,採茶工動作迅速,挑青工動作迅速,早早將茶青送回茶廠。

這些茶青還能趁著陽光正好,做一個日光SPA。

經過日光SPA的伺候,茶青舒舒服服地走水,更有利於後期品質的形成。前期天氣後,做茶時天氣好,加上四十多年茶齡的老師傅加持,活該牛欄坑肉桂這麼好喝!

就在剛剛,武夷巖茶牛欄坑肉桂正式開採!

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牛欄坑肉桂的採摘,有些“緊張”。

為了能快速地完成茶青的採摘,對採茶工也是精挑細選,選擇採摘經驗豐富的工人,採摘速度快準狠,保質保量完成茶青的採摘。

這些採摘下來的茶青,收集好後,裝在一個大竹筐裡,再由身強力壯的挑茶工,挑出牛欄坑,裝車後,馬上運回茶廠加工。

茶廠裡,製茶師們早已嚴陣以待,準備好工藝,就等候茶青的到來。

車一到,茶青卸車後,緊鑼密鼓進行曬青。

曬青結束後,開始投入做青。

接下來的時間內,都不可鬆懈,要密切關注做青情況,以確保肉桂能處在最佳的狀態,不辜負今年的茶青品質。

就在剛剛,武夷巖茶牛欄坑肉桂正式開採!

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截至發稿,上午採摘的茶青,已經快馬加鞭送回茶廠加工。

這些被採摘下來的牛欄坑肉桂,要確保在最快的時間內送回茶廠,進行曬青、做青,緊鑼密鼓,馬不停蹄,生怕耽誤時間,影響走水。

正是因為這種,一絲不苟的製茶精神,更好的成就了牛欄坑肉桂的品質,才有它的香清甘活,才有它的王者地位,才有我們每位愛茶者口中的這杯好茶。

聞著茶青散茶出的清香,麻花早已沉醉。

今年的牛欄坑肉桂品質好,早已是板上釘釘。

不說了,麻花要計算一下,我今年能買得起多少牛欄坑肉桂!

by the way,不想錯過今年的牛欄坑肉桂,趕緊私信村姑陳吧!

版權聲明:本文歸小陳茶事李麻花(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。


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