大家好，歡迎來到吃貨大家族，大家都知道多吃蔬菜對身體好，很多人就會經常吃蔬菜，但是這些人就會在生活中部分好壞的吃，就像一些山中的野菜一樣，有一些味道苦，但是經常有別人吃，就覺得是吃越多越好，卻不知道這樣的菜偶爾吃一下可以補充一些少見的元素，但是吃太多並不是很好的一種行為。
這四種被大家公認的“健康菜”，就已經被世界衛生組織拉黑。
第一種，蕨菜。
一到春天在農村住過的人都知道會有漫山遍野的蕨菜，這種時候還，沒有什麼其他的菜可以吃，因為還沒長好，經常吃的就是蕨菜還有春筍了，很多人都知道現在市場上有很多看起來光鮮亮麗的菜，其實都是打了很多激素的，在吃的時候很多人雖然每天會吃但是總是不放心，不過很多的覺得蕨菜是一等一的健康菜，只是這種菜已經如果在吃之前沒有焯水的話，是含有致癌物質的。
第二種，黃花菜。
黃花菜是一種有健脾功效的食物，還能延緩衰老，但是黃花菜含有一種叫做秋水仙鹼的東西，這種物質在人體中會轉換成一種二氧秋水仙鹼，會導致人體中毒，所以在吃的時候需要用涼水浸泡，用沸水焯一遍。
第三種，有毒的金針菇。
金針菇本來也是一種很好的食物，但是在很多時候，一些金針菇是無法保存長久的，而不良商家會在上面加保鮮劑，這些東西對人體的傷害是非常大的。
第四種，娃娃菜。
娃娃菜是我們經常會吃到的一種食物，一些商家會為了提高娃娃菜的保險率會在娃娃菜中加甲醛溶液，這對人體非常不好。
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