一般来说，人体最重要的部位就是大脑了，缺胳膊缺腿的还能活，要是没了脑袋那就活不成了，当然不止是我们，就算是动物也一样。不过我们今天要说的这故事，可能会刷新这个观念，没了头照样活！因为在七十年前的美国，就曾有过一直“无头鸡”。
上世纪四十年代的时候，美国有一个养鸡场的场主，他叫劳埃德·奥尔森，这天他家里来了客人，为了招待一桌好菜，他打算从鸡场抓只鸡来吃，对他来说抓鸡不是事，杀鸡也不算事，很快他手脚麻利地将这鸡头砍了下去，只见那鸡没了头之后还在扑腾着翅膀，当然这也是很常见的情况，所以奥尔森也没有在意，不过这鸡扑腾的时间也太长了些，最关键的是，它竟然还能保持正常行走，而且已经见血的喉咙处还能发出声音，这倒是把奥尔森吓到了。
这种特殊的情况他也没见过，好奇心之下他没有再对这只鸡做什么，而是将它带到了兽医那里简单做了包扎，这只鸡就这么活下来了，奥尔森还专门为它取了名字，叫麦克。虽然是已经没了头，但它还是会非常习惯的做出啄食的动作，从人的角度来看，甚至都能清楚地找到它的食道，这让奥尔森也感到很励志，于是他每天还要手动喂食，因为它已经露出来的食道口常常要分泌液体，这样会将气管堵住，所以奥尔森不仅要给它喂食，还会将它食道口的液体清除掉，不管怎么说，麦克就这么一直活着。
很快，麦克的事情传遍了整个镇子，不论是媒体还是老百姓都想来看看这只传奇的无头鸡，还有一位马戏团的人来找到奥尔森想，希望能够带它去表演赚钱，无头鸡这个名称实在太好用，麦克根本不用干什么，在台子上走两步，就会有大把的钞票进口袋里，奥尔森也大发了一笔。专家对此也非常好奇，所以对其进行了研究，找到了答案。原来，我们看上去这只鸡已经没有了头，但其实它只是被砍掉了部分大脑，像脑干这样控制呼吸心跳的部位还有小脑等都保留了下来，所以才保证了它生命的延续。
后来也有很多人实验过，但是没有一个成功的。而那边无头鸡还在全国巡演中，只是这中间却出现了意外。奥尔森在一次演出结束之后，和朋友大醉了一场，结果一觉醒来已经到次日下午了，他赶紧去看麦克，但是因为长时间没有清理食道，无头鸡已经奄奄一息，加上他没拿工具，多活了8个月的无头鸡就这么窒息而亡了。
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