全科扫地僧
糖尿病患者早餐可选的一些食材：
碳水化合物部分，可以选择燕麦，荞麦，藜麦，大麦，黑米，通心粉，玉米，山药等中低GI值食物；
脂肪可以吃十克坚果；
蛋白质可以选牛奶，豆浆，豆腐脑，鸡蛋等，鸡胸肉等
早餐搭配水果蔬菜，水果选桃，李，柚子等低GI水果，也可以多吃绿叶蔬菜，黄瓜等菜瓜
糖尿病人的饮食大原则就是饮食清淡，高纤，少精制碳水化合物，按能量份替换的原则，分配各营养来源的食物。
据科学家最新研究的成果，二型糖尿病的发病机理为人体肠道菌群紊乱诱发的胰岛素抵抗，所以在食材选择的时候，注意避开那些破坏肠道菌群的食物，比如酒，红肉，添加防腐剂的加工食品等。
无炎生物
您好，糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。除了药物控制血糖，应该做到饮食控制和体育锻炼。饮食如下：应该坚持低糖、低脂、低盐原则。应该多吃黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴笋、茄子、菜花及海藻类、蘑菇类、豆腐等；多选用粗杂粮代替细粮，如红豆面、莜麦面以及三合面、玉米面制作的馒头、面条等；少食多餐，两餐之间饥饿时，用黄瓜、西红柿等来加餐。早餐可以喝蔬菜汁，吃玉米面馒头等。
答复：糖尿病人早餐还是要多注意吃一些优质蛋白类食物：如牛奶鸡蛋豆浆豆奶燕麦片核桃乳配上适量的水果馒头包子面包等。
昆明滇御堂
饭不要十分熟要好一些。
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