花好月圓8080
什麼是糖尿病？糖尿病是一種嚴重威脅著人們的身體健康，影響人們日常生活的疾病。它是高致死亡率、高致殘疾率的疾病，與惡性腫瘤、心腦血管疾病並稱人類的"三大殺手"。
雖然就目前的醫療水平來說，絕大多數糖尿病不能完全治癒。但是糖尿病可以治療和預防。在所有的治療方法中，飲食治療是最為安全、方便、有效的。
二、糖尿病患者的理想食糧
1.蕎麥(蕎麥是糖尿病患者的首選主食，被營養專家譽為"全能冠軍")
(1)功效:蕎麥中含有的鎂能使血管擴張而抗栓塞，有利於降低血清總膽固醇含量。其次，蕎麥中含有的鉻是一種非常理想的降糖能源物質。
(2)做法用量:取蕎麥麵150克，雞蛋1個，綠豆芽100克，肉絲50克，精鹽、味精、食用油各適量。將雞蛋打成雞蛋液，然後在蕎麥麵中加入雞蛋液、精鹽，和成硬麵團後分次加水，將其攪拌成麵糊；將平底鍋燒熱，塗上油，倒入適量的麵糊，提起鍋來旋轉，使麵糊均勻地鋪滿鍋底，熟後即可以出鍋，將肉絲和綠豆芽炒熟，加精鹽、味精調味，捲入煎餅即可食用。
2.羅漢燕麥粥
(1)功效:有利於糖尿病患者控制病情。
(2)做法用量:取羅漢果2個，燕麥200克，精鹽適量。先將羅漢果和燕麥淘洗乾淨，在鍋中倒入適量開水煮開後加入燕麥小火煮到軟爛，然後加入羅漢果繼續煮5分鐘，最後用精鹽調味即可。
3.紅薯大芥菜湯
(1)做法用量:取紅薯200克，大芥菜150克，精鹽適量。將紅薯洗淨，切塊；大芥菜洗淨，將葉與葉柄用刀切開；將紅薯放入鍋內，加清水適量，水沸後放芥菜葉柄，煮熟紅薯後再放芥菜葉，煮3分鐘，加精鹽調味即可。
4.滷黃豆
(1)功效:糖尿病患者早期多吃黃豆，可以有效預防糖尿病併發症的發生。
(2)取黃豆200克，蔥花10克，大料、花椒、幹辣椒段、精鹽、食用油各適量。將黃豆用水浸泡10~12小時，洗淨；鍋放火上，倒入黃豆、大料、精鹽和清水，燜2小時後撈出；然後在鍋中倒油後把花椒和幹辣椒段炒香，最後將其放入煮好的黃豆翻炒片刻，即可出鍋。
5.黑豆蛋粥
(1)功效:可以調整血糖代謝，糖尿病患者適當食用對血糖控制有好處。
(2)做法用量:取黑豆100克，黑米25克，雞蛋50克。將雞蛋煮熟去殼備用；將黑米、黑豆淘洗乾淨，在鍋內放入適量水，把黑米和黑豆倒進鍋內，用武火燒沸後改用文火燉35分鐘，然後加入雞蛋即可。
6.薏米南瓜湯
(1)做法用量:取薏米100克，南瓜200克，胡蘿蔔50克，白糖少量，牛奶適量。將薏米淘洗乾淨，用溫水泡軟；南瓜去皮除子，洗淨，蒸熟，放入攪拌機中打蓉；胡蘿蔔洗淨，切大塊；鍋放火上，在鍋內放入胡蘿蔔塊和適量清水燒開後煮20分鐘，撈出蘿蔔塊不用，加薏米煮熟，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶調味。
7.藕粉小米粥
(1)功效:對身體虛弱、脾胃不佳的糖尿病患者有很好的滋補作用。
(2)做法用量:取小米一杯，蓮藕粉4大匙，甜味劑適量。將小米洗淨，加適量水浸泡1小時，移到大火上煮開，改小火煮到熟軟；蓮藕粉用一杯冷水調勻，慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻，並加入甜味劑即可。
8.黑米麵饅頭
(1)功效:能減少糖尿病的風險，調節血糖代謝，非常有利於糖尿病患者食用。
(2)做法用量:取麵粉50克，黑米25克，酵母適量。酵母用35℃的溫水化開並調勻，麵粉和黑米倒入盆中，慢慢地加酵母水和適量清水攪拌均勻，揉成光滑麵糰；將麵糰評論分成若干個小麵糰，製成饅頭生坯，發上30分鐘後，放入沸水蒸鍋中蒸20分鐘即可食用。
用心活健康小生活
糖尿病人的主食應以粗食為主，吃饃要吃雜麵饃，就是用紅高粱和大豆混合後磨成的麵粉做的那種，多吃豆類食品，稀飯喝雞蛋湯最佳，因為雞蛋湯煮的時間短，產生的熱量糖量低，蔬菜類多吃清菜、紅白籮卜和豆腐，最好不要吃含糖高的水果，如大棗，香蕉，糖尿病人吃一個香蕉，血糖升高後至少一星期後才恢復，我愛人38歲那年查出糖尿病，當時血糖是14點多，就在鄭州一附院住了五十多天院，主治醫生不但用藥物調理，而且還控制飲食(醫生專門為病人定時定量的營養餐)，一日三餐由護士送，定時定量，再餓也不讓多吃，住進十天左右血糖穩定到正常範圍了，當時是一天測四次血糖，都在參考範圍內。單位工會去看望時拿的有香蕉，我愛人當天上午吃了一個，結果吃過午飯後測血糖就升高了很多，一星期都沒穩定下來，醫生問護士，病人最近都用的啥餐，護士說一直都是你給定的餐沒有別的，最後問我愛人自已善自吃什麼沒，他說沒有，醫生說設有吃其他的，血糖怎麼這麼不穩定呀，讓再想想是不是喝水多了，最後我愛人想起來了，說是吃了一根香蕉，醫生說想著應該吃含糖高且在體內消化慢的食物了，我愛人說想著就一個香蕉對血糖能有多大影響呢，醫生說香蕉雖然是含糖不高，它至少導致你血糖不穩定一星期至十天左右，醫生說血糖病人最好不要吃香蕉，自那次後我愛人再也沒有吃過香蕉。
真誠健康與你相伴
糖尿病的人吃什麼主食好？糖尿病者牢記以清炎食物為主，為原則，不宜亂七八糟的食物吃，會導致加重病情加重，
如，可食物如下，蔥，蒜，海帶，冬瓜，蘿蔔，芥菜，等食物，是最好選擇，也是預防疾病的功效。少喝灑，煙，多吃薏苡仁含有豐富的鈣，鐵，鋅，硫胺素，核黃素質食物，並含有蛋白質，脂肪等食物，可以起到擴張血管降低血糖的作用，尤其是對高血糖者有特效，特殊的功效。
1理念起航
糖尿病人的主食儘量選擇一些五穀雜糧，也就是一些粗糧食物，用一些粗糧食物來代替主食，因為大部分粗糧食物，它的升糖指數比較慢，都屬於低碳水化合物的一些食物。
因為粗糧，比如調麥燕麥，小米，玉米，這些食物都是低碳水化合物低能量的食物，在體內升糖指數比較慢，能有效的控制血糖，所以說糖尿病人儘量選擇這些食物以作為主食比較好。
其實，糖尿病的飲食和肥胖人的飲食結構差不多，想看更多這方面的一些健康知識，可以關注我的頭條號 進行更多的查看。
老少教你瘦
1.只能吃米飯，饅頭，花捲，發糕，窩頭少量吃，
2.不能吃帶湯的，湯、粥、麵條、豆腐腦、雞蛋糕、帶餡兒的包子、餃子、餛飩、餡餅和油餅、燒餅
3.定量每頓飯1.5至2兩主食
福鼠PML
您好，建議主食以粗雜糧為主，如蕎麥、燕麥片、玉米麵、大豆及豆製品等，但注意也需要控制食用量。
糖尿病應該選擇升糖指數低的食物，這些食物的範圍可以自行百度。對人體而言，有些食物本身含糖量不高，但是升糖指數很高的，其實最應該是糖尿病患者注意的
