霍山县百合高产栽培技术
1 品种及母籽选择
选用优质、抗病、高产、适应性强、商品性好的食用百合品种。选择具有该品种形态特征的单个百合芽头 4 个以下、单鳞茎重 25~40 g 、无病斑、无虫眼、未腐烂、芽头平、鳞茎圆整、鳞片洁白、抱合紧密、大小均匀的鳞茎作种子 。
2 地块选择
选地时，首先要选择前茬为瓜类、豆类或禾本科作物的田块，切忌与百合科植物，特别是葱蒜类连作。其次要注意选择土层深厚疏松、富含有机质、排水良好、无病虫害的微酸性壤土或砂壤土。
3 整地做畦
适时翻耕，耕深 18~20 cm 。开沟做畦，“三沟”配套，做到雨停沟干。畦宽 1.5~1.6 m ，畦面土碎松散，呈龟背状。要求围沟深 30 cm 、宽 30 cm ，中沟深 50 cm 、宽 30 cm ，畦沟深20~30 cm 、宽 20 cm 。
4 施肥
施肥应采用测土配方施肥技术，在肥料运筹上做到有机肥与无机肥相结合，氮、磷、钾、微肥配合施用。
4.1 基肥
基肥施充分腐熟的农家肥 45 t/hm 2 （或饼肥 2 250 kg/hm 2或商品生物有机肥 2 250~3 000 kg/hm 2 ） +40% 以上含量三元素配方肥 825~900 kg/hm 2 。农家肥、饼肥或商品生物有机肥结合土地翻耕全耕层施入，无机肥采用沟施，即在播种行间开沟，沟深 8~10 cm ，施用后立即覆土，须避免肥料与种子直接接触。
4.2 追肥
苗高 10 cm 左右时，追施稀粪水 22.5 t/hm 2 （或稀释后的沼液 22.5 t/hm 2 ，或 1% 尿素稀释液 15 t/hm 2 ） +40% 以上含量三元素配方肥 375~450 kg/hm 2 ，无机肥采用沟施。 4 月中旬前后，当新瓣形成时，沟施或穴施钾肥 75 kg/hm 2 。 5 月上中旬，用 0.3% 磷酸二氢钾和 0.3% 尿素混合液叶面喷施 2~3 次，间隔 10 d 喷 1 次。
5 播种
9 月下旬至 11 月中旬播种，不宜过迟，用种量 3 000~4 500 kg/hm 2 。播种前，用 50% 甲基托布津 600 倍液或 75% 百菌清 800 倍液浸种 20~30 min 消毒，阴干表面水分后播种。
先从畦的一端开第 1 条沟，再按株距将百合从靠沟的一侧依次排入，排后再按行距开第 2 条沟，用第 2 条沟的土壤覆盖第 1 条沟，以后逐次进行，百合鳞茎上覆土 8 cm 左右 。
种植密度为 15 万株 /hm 2 左右，行距 25~28cm ，株距 15~18cm 。播种后，用稻草 5 250~6 000 kg/hm 2 覆盖，厚度 3~4 cm ，以保墒保温防草。
6 田间管理
6.1 中耕
苗高 10 cm 时（百合 8~10 叶）进行中耕，要做到浅、薄、匀、细，防止间空、土块压苗和损伤根茎。进入 5 月后，可用草覆盖地表，降低土壤温度。
6.2 摘顶去珠芽
花蕾形成前期，于晴天露水干后摘除百合生长点及花蕾，控制生殖生长，促进鳞茎膨大。摘顶心应根据田间实际生长情况进行。病害发生较重或生长较弱时，可推迟摘顶。摘顶前喷施 1∶1∶250~300 波尔多液进行保护。摘顶 10 d 后，百合植株叶腋内开始出现紫褐色珠芽，应随现随抹。若珠芽成熟，应在晴天用短棒轻敲百合植株基部，珠芽可自行脱落。
6.3 清沟排水
要及时清沟排水，做到雨停畦干，沟无明水。
7 病虫草害防治
7.1 防治原则及措施
坚持预防为主、综合防治的原则。选用无病鳞茎作种，播前做好种子处理，注意轮作换茬，施用经无公害处理的有机肥，增施磷、钾肥。加强田间管理，注意改善种植地的通风、透光条件，避免过分密植，适时中耕，雨后及时清沟排水。及时清除病残组织，集中深埋或堆肥，在病害发生前喷药保护，发病初期优选农药防治。在采收前 25 d 禁止施用农药。
7.2 主要病害
病害大多发生在适温高湿的 5 — 6 月。 ① 基腐病防治，选用无病鳞茎作种，田间发现病株及时拔除，合理轮作。 ② 灰霉病防治，发病初期用 50% 异菌脲悬浮剂 600~1 200 mL/hm 2 、40% 嘧霉胺悬浮剂 750~1 050 mL/hm 2 或 50% 腐霉利粉剂600~750 g/hm 2 喷雾。 ③ 炭疽病防治，发病初期用 25% 咪鲜胺乳油 1 500~1 800 mL/hm 2 或 50% 多菌灵超微粉 1 500~1 800 g/hm 2 喷雾。
喷雾时，机动背负式弥雾机兑水 225~300 kg/hm 2 ，手动背负式喷雾器兑水 600~900 kg/hm 2 ，叶正、反两面均匀喷雾，以上药剂均只能使用 1 次。
7.3 主要虫害
① 蛴 螬 、地 老 虎 防 治 ，百 合 出 苗 前 ，用 新 鲜 菜 籽 饼75 kg/hm 2 压碎炒香，加入用适量温水化开的 90% 晶体敌百虫药液 10.5 kg/hm 2 ，拌匀，制成毒饵在田间诱杀。百合出苗后，用 1.1% 苦参碱粉剂 30 kg/hm 2 均匀撒施或条施。 ② 蚜虫防治，利用和保护天敌，田间设置黄板诱杀，出苗期蚜株率达 25% 时，用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 225 g/hm 2 喷雾。机动背负式弥雾机兑水 225~300 kg/hm 2 ，手动背负式喷雾器兑水600~900 kg/hm 2 ，均匀喷雾。
7.4 杂草防除
大力提倡人工防除，尽量不用或少用除草剂。若必须采用化学除草，应在播种后至杂草出土前进行土壤封闭。可选用 48% 氟乐灵乳油 2 250 mL/hm 2 或 50% 乙草胺乳油 1 200~1 800 mL/hm 2 ，手动背负式喷雾器兑水 600~900 kg/hm 2 均匀喷雾。
8 采收及贮运
百合植株枯萎、鳞茎成熟即可采收。选择晴好天气，全株挖起，除去茎杆，去须根、泥土杂物，鳞茎要及时装箱，避免强光照射。采收、分装、运输、贮存过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
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